ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Η πρώτη σελίδα της αυτόγραφης μαρτυρίας του Κ. Δυναμίδη Οι "επίσημες" αναφορές πολλές φορές περιέχουν "γενικές μόνο πληροφορίες" ή "γυαλισμένες πληροφορίες". σε αντίθεση με τις προσωπικές μαρτυρίες που σε κάποιες περιπτώσεις χαρακτηρίζονται από ωμότητα αλλά και προσωπικές οπτικές. Συλλέγοντας όλες τις πληροφορίες μαζί μπορούμε να εξάγουμε δεδομένα τα οποία θα μας οδηγήσουν πιο κοντά στην γνώση και την πραγματικότητα. Μέσα από την  του Κ. Δυναμίδη μάθαμε για 2 εταιρίες που δούλεψαν στα έργα του Ρούπελ, τις δύσκολες συνθήκες των στρατιωτών κατα τις εργασίες και αρκετά άλλα πράγματα που μας δίνουν μια διαφορετική  εικόνα. Για την στάση του Ελληνικού Στρατού (*απεργία) με βασικό αίτημα το φαγητό, λίγες μέρες πριν την εισβολή γνωρίζαμε και το έχουμε αναφέρει σε παλιότερη ανάρτησή μας. Αλλά από ότι δείχνει και αυτήν η μαρτυρία οι αντιδράσεις των στρατιωτών προς την ιεραρχία ήταν μόνιμη πριν το ξέσπασμα του πολέμου το 1940 και σε κάπο...

Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά Γριβάδια Μουστάρδα Λεμόνι Ρίγανη Αλατι χοντρό Ελαιόλαδο Ψιλοκομμένος μαϊντανός Εκτέλεση Εχουμε καθαρίσει και πλύνει τα ψαράκια μας και τ αφήνουμε να στραγγίξουν!!! Στην συνέχεια τα βάζουμε σε ένα ταψί και τους ριχνουμε μπόλικο αλατι και ρίγανη και τ αφήνουμε για αρκετές ώρες << καλό θα ήταν αυτό να το κάνουμε από το βραδάκι και να τα βάλουμε στο ψυγείο>>, Όταν έρθει η ώρα για τα κάρβουνα βάζουμε σε ένα σεικερ μουστάρδα ελαιόλαδο αλατάκι και ρίγανη και τα χτυπάμε!!!  Βάζουμε τα ψαράκια μας στην φωτιά και τα γυρνάμε αρκετά συχνά σε μια σχάρα που κλείνει από πάνω για να μην μας διαλυθούν και όσο ψήνονται με ένα πινέλο τα αλείφουμε από πάνω για να μην μας στεγνώσουν!  Όταν  είναι έτοιμα τα βάζουμε σε μια πιατέλα ριχνουμε τον μαϊντανό και το υπόλοιπο μείγμα από την μουστάρδα με το ελαιόλαδο!!!! Αυτές είναι οι 3 δικές μου προτάσεις για τα γριβάδια! δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε!!!  Καλή επιτυχία!

Σήμερα  Κυριακή 28 Μαιου 2023 πραγματοποιήθηκαν οι εκλογές του συλλόγου μας. Μετά το πέραν της εκλογικής διαδικασίας πραγματοποιήθηκε μέσω ψηφοφορίας και η ανάθεση των αξιωμάτων του νέου διοικητικού συμβουλίου. Η σύνθεση του Δ Σ. είναι η εξής: ΠΡΟΕΔΡΟΣ : ΤΣΙΓΓΕΛΑΣ ΟΔΥΣΣΕΑΣ ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ Α' : ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΔΗΣ ΣΑΒΒΑΣ ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ Β΄ : ΔΙΑΜΑΝΤΙΔΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ Γ. ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ : ΚΙΟΣΣΕ ΜΑΡΙΑ ΤΑΜΙΑΣ : ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΗΛΙΑΣ ΥΠ. ΧΟΡΕΥΤΙΚΩΝ ΤΜΗΜ. :ΓΡΕΑΣΙΔΗΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ ΥΠ. ΠΑΡΑΔΟΣ. ΦΟΡΕΣΙΩΝ : ΚΑΡΑΚΟΖΟΓΛΟΥ ΒΑΡΒΑΡΑ ΥΠ. ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ : ΣΥΜΕΩΝΙΔΟΥ ΚΥΡΙΑΚΗ ΥΠ. ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ: ΠΑΖΙΩΝΗ ΙΩΑΝΝΑ Ευχαριστούμε όλα τα μέλη του συλλόγου που συμμετείχαν στις εκλογές και ευχόμαστε στο νέο Διοικητικό Συμβούλιο καλή θητεία και καλή δύναμη. Σχετικά άρθρα Πρόσκληση σε εκλογές Δ.Σ του Συλλόγου Παφρραίων Σιντικής "Η ΠΑΦΡΑ", 28 Μαΐου 2023

Ο Σύλλογος Ομαλού - Θρακικού " Το Μπέλλες" και ο Δήμος Σιντικής σας προσκαλούν στη  'Disco βραδιά summer party'', το Σάββατο, 3 Ιουνίου 2023 και ώρα 21:00, στο Ομαλό - Θρακικό, στην αυλή του σχολείου, Είσοδος ελεύθερη. Σύλλογος Ομαλού - Θρακικού " Το Μπέλλες": Σας προσκαλουμε όλους να έρθετε να διασκεδάσουμε μαζί !! 'Disco βραδιά summer party'' Το καλοκαίρι αρχίζει με ένα πάρτι!! Το Σάββατο 3 Ιουνίου στην αυλή του Σχολείου μας Με εκτίμηση Η πρόεδρος και το Δ. Σ του Συλλόγου

Όλοι μαζί πιο δυνατοί - Εισιτήρια Διαρκείας Εθνικού Σιδηροκάστρου 2️⃣0️⃣2️⃣3️⃣-2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣  Ο Εθνικός προχωρά με σταθερά βήματα, αποκτώντας γερές βάσεις, με σκοπό την επιστροφή του στη Γ´ εθνική κατηγορία. Με τον κόσμο μας στο πλευρό μας δεν φοβόμαστε τίποτα… Η ομάδα μας, με το σύνθημα ‘’Όλοι μαζί πιο δυνατοί’’ παρουσιάζει τα εισιτήρια διαρκείας της αγωνιστικής περιόδου 2023-2024, η διάθεση των οποίων ξεκινάει τη Δευτέρα 29/5. Τρόποι διάθεσης εισιτηρίων διαρκείας: Με προσωπικό μήνυμα στη σελίδα της ομάδας, και παράδοση χέρι με χέρι ή αποστολή ταχυδρομικώς σε Ελλάδα και εξωτερικό Σε επιλεγμένα σημεία της πόλης που θα ανακοινωθούν τις επόμενες ημέρες

Σεμινάριο Πρώτων Βοηθειών στα Κάτω Πορόια, 26 Μαΐου 2023 Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Κάτω Ποροΐων σε συνεργασία με την ΕΠΟΜΕΑ Σιντικής και τον Δήμο Σιντικής πραγματοποίησαν Σεμινάριο Πρώτων Βοηθειών! Σκοπός του σεμιναρίου ήταν οι πολίτες  να είναι σε θέση να προσφέρουν αποτελεσματική βοήθεια με ασφάλεια σε οποιοδήποτε έκτακτο περιστατικό. Φωτογραφίες Παναγιώτης Κυμπριχτσής Σεμινάριο Πρώτων Βοηθειών στα Κάτω Πορόια, 26 Μαΐου 2023

Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά 1 1/2 κιλό βουβαλίσιο ποντίκι 2 κιλά πράσα 1 κρεμμύδι ξερό 1 ματσάκι σέλινο 2 πατάτες μέτριες 2 καρότα αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1 κύβο βοδινού ελαιόλαδο Εκτέλεση Κόβουμε το βουβαλίσιο κρέας σε κομμάτια. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο να ζεσταθεί και μέσα σοτάρουμε το κρέας ώστε να θωρακιστεί από όλες τις πλευρές του. Προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να τσιγαριστεί κι αυτό. Στη συνέχεια προσθέτουμε μισό λίτρο ζεστό νερό, αλάτι, πιπέρι την πάπρικα και καπακώνουμε την κατσαρόλα μας. Μαγειρεύουμε για 1 ώρα περίπου. Εν τω μεταξύ καθαρίζουμε τα πράσα μας και τα κόβουμε σε κυλινδρικά κομμάτια, κόβουμε τα καρότα και ψιλοκόβουμε το σέλινο. Τα προσθέτουμε μαζί με τις πατάτες με λίγο ζεστό ζωμό βοδινού (χλιαρό νερό με 1 κύβο) στην κατσαρόλα μας και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν και τα λαχανικά μας.