ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Μετά τα πολλά beats συμμετοχές σε τραγούδια του TUS ο Χρήστος  σκάει άλλο ένα hit.

Το Φρούριον, Σιδηρόκαστρον. αρχές 20ου αιώνα

Οι εν Ελλάδι καλλιεργούμενοι σίτοι είναι κατά το πλείστον σκληροί. Αυτό οφείλεται κυρίως, αφ’ ενός μεν σε ειδικούς κλιματολογικούς λόγους (είδος βροχών, ανέμων κλπ.), αφ' ετέρου δε στην χρησιμοποίηση ενός και του αυτού (βρισμένου σπόρου σκληρού σίτου. Αυτοί έχουν ικανή εμπορική αξία λόγω της μεγάλης αποδόσεως αυτών σε σιμιγδάλι, προϊόντος εξαιρετικώς καταλλήλου για την βιομηχανία των ζυμαρικών, επίσης δε και λόγω της λίαν μικρής σε πίτυρο περιεκτικότατος. Το εκ των σιτηρών τούτων παραγόμενο άλευρο παράγει άρτο γευστικότατο και θρεπτικό, παρουσιάζει όμως εις τινά είδη το μειονέκτημα, ότι ο άρτος δεν ογκείται λόγω της μικρής αφυδατώσεως της γλουτένης. Εκ της μελέτης ημών σαφώς καταδεικνύεται, ότι κατά το πλείστον οι εν Ελλάδι παραγόμενοι σίτοι είναι σκληροί και μικρής σε πίτυρο περιεκτικότητας. Τινές τούτων παράγουν άλευρα των οποίων η απόδοση σε ψωμί είναι αρίστη. Κατώτεροι παραθέτομαι τις καλλίτερες ποικιλίας των Ελληνικών σίτων κατατάσσοντας σε τέσσερις κατηγ...

Εθνικό Κέντρο Χαρτών και Χαρτογραφικής Κληρονομιάς - Εθνική Χαρτοθήκη ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΗ ΜΕΤΑΛΛΕΙΩΝ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ | ΑΡΧΕΙΟ ΧΑΡΤΩΝ Σειρά  1916 - 1918 | 1:50.000 | Αγγλικοί / Γαλλικοί Τα μεταλλεία του Μπούτκοβου 119/30-9-16

Εθνικό Κέντρο Χαρτών και Χαρτογραφικής Κληρονομιάς - Εθνική Χαρτοθήκη ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΗ ΜΕΤΑΛΛΕΙΩΝ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ | ΑΡΧΕΙΟ ΧΑΡΤΩΝ Σειρά  1916 - 1918 | 1:50.000 | Αγγλικοί / Γαλλικοί Τα μεταλλεία του Σιδηροκάστρου 210/30-9-16

Σιδηρόκαστρο, αρχές του 20ου αιώνα 

Στις μέρες μας το όνομα του Σιδηροκάστρου έχει συνδεθεί με το κάστρο του.  Λανθασμένα πιστεύουμε ότι την ονομασία του την πήρε από το ότι το κάστρο του μεταφορικά ήταν σιδερένιο. Στην πραγματικότητα δεν υπήρξε πότε ο χαρακτηρισμός "σιδερένιο"για το βυζαντινό κάστρο του Σιδηροκάστρου. Η ονομασία του κάστρου ήταν απλά κάστρο (ισάρι κατά τους Τούρκους) την οποία έδωσε και στο ύψωμα στο οποίο βρισκόταν. Την ονομασία Σιδηρόκαστρο την είχε όλη η γύρο περιοχή από το σημερινό Σιδηρόκαστρο (π.χ. η Ανω και Κάτω Αμπέλα, το Χαρωπό, το Χορτερό κτλπ) το οποίο αποτελούσε απλά τον μεγαλύτερο από όλους τους οικισμούς. Στην πραγματικότητα η ονομασία της περιοχής Σιδηρόκαστρο οφείλεται στα ορυχεία σιδήρου που υπήρχαν στην περιοχή και κοντά στο σημερινό Σιδηρόκαστρο , ο συνδυασμός των ορυχείων και του κάστρου έδωσαν το όνομα Σιδηρόκαστρο.