ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Ο Γιάννης Πολίτης στρατιώτης στο Σιδηρόκαστρο. Επεξεργασμένη φωτογραφία. Ο μουσικός και δάσκαλος μπουζουκιού  Γιάννης Πολίτης  στρατιώτης στο Σιδηρόκαστρο Φωτογραφία Γιάννης Πολίτης

Σε συνεδρίασή του ο Δήμος Σιντικής με θέμα την "Άσκηση ή μη ενδίκων μέσων και ποίων κατά της απόφασης παραχώρησης από το ΤΕΘΑ/ΥΠΕΘΑ της χρήσης της Λέσχης Φίλων Αξιωματικών (ΛΑΦ) Σιδηροκάστρου" αποφάσισε την: Άσκηση αίτησης θεραπείας κατά της απόφασης του ΤΕΘΑ περι παραχώρησης του ακινήτου "ΛΑΦ ΣΙΔΗΡΟΚΆΣΤΡΟΥ" στην Ιερά Μητρόπολη Σιδηροκάστρου. Δείτε όλο το έγγραφο ΕΔΩ

Καθορισμός όρων εκμίσθωσης χώρου αμμοληψίας στην κοίτη του ποταμού Στρυμόνα στην Τ.Κ Στρυμονοχωρίου. Το Ευρωπαϊκό οικολογικό δίκτυο Natura 2000 είναι ένα δίκτυο ζωνών προστασίας της φύσης που εκτείνεται σε ολόκληρη την Κοινότητα και έχει ως στόχο να διασφαλίσει τη µακροπρόθεσµη διατήρησή των πιο πολύτιµων και των πλέον απειλούµενων ειδών και ενδιαιτηµάτων της σε ικανοποιητικό επίπεδο. Καθορισμός όρων εκμίσθωσης χώρου αμμοληψίας στην κοίτη του ποταμού Στρυμόνα (από ΧΘ 1+550 έως 2+563) εντός της περιοχής NATURA 2000 «Λίμνη Κερκίνη-Κρούσια –Κορυφές όρους Μπέλες » στην Τ.Κ Στρυμονοχωρίου του Δήμου Σιντικής , Π.Ε Σερρών. Διαβάστε όλο το έγγραφο ΕΔΩ

Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά 4 τομάτες 4 μελιτζάνες 4 πράσινες πιπεριές 3 πατάτες κομμένες σε μακρόστενα κομμάτια 30 ml ελαιόλαδο 150 γραμμάρια Τομάτα Τριμμένη KYKNOS Για τη γέμιση: 300 γρ. ρύζι νυχάκι 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 πράσο 2 σκελίδες σκόρδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 καρότο 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 κουταλιά σούπας Tοματοπολτό  ½ ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο) 350 γρ. Τομάτα Τριμμένη  500 ml ζωμό λαχανικών 100 γρ. κουκουνάρι καβουρδισμένο 100 γρ. μαύρες σταφίδες 20 γρ. ζάχαρη Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι ψιλοκόβετε το κρεμμύδι μαζί με το πράσο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το σκόρδο και τον μαϊντανό, την πιπεριά Φλωρίνης σε μικρά κυβάκια και στο χοντρό μέρος ενός τρίφτη τρίβετε το καρότο. Αφαιρείτε την σάρκα από τα λαχανικά και κρατάτε την σάρκα από τις τομάτες σε ένα μπολ και σε ένα άλλο την σάρκα από τις 2 μελιτζάνες. Πασπαλίζετε τα λαχανικά με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και στις τομάτες ...

Ο Πύργος του Αγκίστρου, 2023 Το πέτρινο λουτρό, χρονολογείται από τη βυζαντινή εποχή (950 μ.Χ), όπως και ο πύργος στο κέντρο του χωριού, που λειτούργησε σαν ρολόι, κατά τον 14ο αιώνα.  Σύμφωνα με την παράδοση, ο πέτρινος πύργος χρησιμοποιήθηκε ως φυλακή και ως τόπος εκτέλεσης. Στις τέσσερις γωνίες του, ακόμη υπάρχουν οι πέτρινες εξοχές, από τις οποίες στηνόντουσαν οι αγχόνες, για τις εκτελέσεις. Φωτογραφία kesopoulouolga

  Ο νερόμυλος στα Άνω Πορόια,  19 Μαΐου 2015 Φωτογραφίες kostas_pasxalidis

Ο νερόμυλος στα Άνω Πορόια, 4 Απριλίου 2016   Λίγο πιο πάνω από το χωριό προς το δάσος στέκεται ακόμα ένας παλιός νερόμυλος. Τα νερά που κατεβαίνουν από το βουνό Μπέλες προς το χωριό είναι πάρα πολλά και ο νερόμυλος βοηθούσε τους κατοίκους να τα εκμεταλλευτούν. Φωτογραφίες pascalis__