ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Ο Α.Σ Διγενής Ανω Ποροίων την δεκαετία του 1950 Ο πρώτος Βαρκάς Χρήστος και ο τελευταίος ο Δελβεδέρης Γιάννης

Αγρόκτημα Κερκίνης - Τελευταίες αναρτήσεις Το Αγρόκτημα Κερκίνης στην 87η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης Αγρόκτημα Κερκίνης : Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος. Το Αγρόκτημα Κερκίνης για άλλη μια φορά στην 87η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης TIF Helexpo ! Από τις 9 ως τις 17 Σεπτεμβρίου σας περιμένουμε στο Περίπτερο 3, Stand 7 για να γνωρίσετε και να γευτείτε τα αγνά, τοπικά προϊόντα μας!

Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά 2 κιλά μπούτι αρνίσιο σπασμένο σε μερίδες 1,5 κιλό πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 3 σκ. σκόρδο σπασμένες 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 3 φρέσκιες ντομάτες κομμένες στα τέσσερα χυμό από 2 λεμόνια 2 κ.σ. ξύδι από κρασί 3 κ.σ. βούτυρο γάλακτος 4 φύλλα δάφνης 10 κόκκους μπαχάρι ολόκληρο 5 κλωνάρια δεντρολίβανο 5 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση Λαδώνουμε το μπούτι πολύ καλά και το αλατοπιπερώνουμε. Το τοποθετούμε μέσα σε ένα βαθύ ταψί ή γάστρα με καπάκι και προσθέτουμε τις πατάτες, αφού τις λαδώσουμε και τις αλατοπιπερώσουμε και αυτές. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λεμόνι, το ξύδι, τις ντομάτες, το κονκασέ, το σκόρδο, τα φύλλα δάφνης, το μπαχάρι, το δεντρολίβανο και το βούτυρο. Με τα χέρια μας δίνουμε ένα γενναίο ανακάτεμα στο κρέας και τις πατάτες μέχρι να είμαστε σίγουροι ότι καλύφθηκαν από όλα τα υλικά.  Κλείνουμε με το καπάκι ή σκεπάζουμε με μια λαδόκολλα που να εφάπτεται στο φαγητό και στη συνέχεια καλά και με αλουμινόχαρτο...

3.138,19€ έδωσε ο Δήμος Σιντικής για την διαχείριση αμιαντούχων και λοιπών επικίνδυνων αποβλήτων Αριθμός Εντάλματος 00528 Οικονομικό Έτος : 2023

2.720,67€ έδωσε ο Δήμος Σιντικής για την προμήθεια βιβλίων για την δημοτική βιβλιοθήκη Σιδηροκάστρου  Αριθμός Εντάλματος 00523 Οικονομικό Έτος : 2023

Βαρκάς    -  Τελευταίες αναρτήσεις Ο μπαξές του φιλόσοφου Ο μπαξές του φιλόσοφου  :   ΤΑ ΨΏΝΙΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ,,,ΟΧΙ ΝΑ ΜΑΣΤΕ

Φωτογραφία της ημέρας  -  Τελευταίες αναρτήσεις Άποψη από το Καπνόφυτο, 7 Σεπτεμβρίου 2023 Φωτογραφία Katerina Anastasiadou