ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Ἔχει τι μεῖζον οὐρανὸς καὶ τῶν Νόων, Ἔξαρχον Ἀντώνιον Ἀσκητῶν ἔχων. Ἑβδομάτῃ δεκάτῃ Ἀντώνιον ἔνθεν ἄειραν. Ο Μέγας Αντώνιος είναι Άγιος της Ορθόδοξης Εκκλησίας και ο πρώτος ασκητής του Χριστιανισμού, που θεμελίωσε τον υγιή Μοναχισμό. Έζησε στα χρόνια των αυτοκρατόρων Διοκλητιανού και Μαξιμιανού μέχρι και την εποχή του Μεγάλου Κωνσταντίνου και των παιδιών του. Το μεγαλύτερο μέρος της ζωής του το έζησε ως ασκητής στην έρημο και πέθανε στις 17 Ιανουαρίου του 356, οπότε και εορτάζεται η μνήμη του από τις Λουθηρανικές, τις Αγγλικανικές, τις Καθολικές και τις Ορθόδοξες εκκλησίες, όπου θεωρείται άγιος. Τη βιογραφία του Αγίου Αντωνίου έγραψε στην ελληνική ο Μέγας Αθανάσιος ο οποίος ως επίσκοπος Αλεξανδρείας την έστειλε αρχικά σε μοναχούς της Αιγύπτου αρχίζοντας με τη φράση «Αγαθήν άμιλλαν ενωτίσασθε». Αυτήν αντέγραψε στη συνέχεια ο Συμεών ο Μεταφραστής από τον οποίον και παρέλαβε ο Αγάπιος ο Κρης που μετέφρασε εκ του ελληνικού και καταχώρησε στον εκδοθέντα υπ' αυτού «Παράδεισον». Ιδιαίτερο...

  Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά (2 μερίδες) 4 ντομάτες - όχι ώριμες 1 πατάτα κομμένη κυδωνάτα 2 κρεμμύδια ξερά κόκκινα γλυκά 1 σκελίδα σκόρδο 1 κομμάτι τζίντζερ φρέσκο 3-4 κλωνάρια δυόσμο και βασιλικό τα φύλλα τους 4 κουτ.σούπας ρύζι νυχάκι – 1 κουτ. για κάθε ντομάτα 1 σφηνάκι κουκουνάρια καβουρδισμένα 2 κουτ.σούπας σταφίδες μουλιασμένες μέσα σε ρούμι 5 κουτ.σούπας ελαιόλαδο για το σοτάρισμα 1 σφηνάκι ελαιόλαδο για το ταψί 2 κ.γ. παρμεζάνα τριμμένη Ανθό αλατιού 1 πρέζα ζάχαρη καστανή Αλουμινόχαρτο Εκτέλεση Κόβουμε τα καπάκια από τις ντομάτες, αφαιρούμε την σάρκα τους, και την κόβουμε. Σουρώνουμε τα υγρά που έβγαλαν και τα κρατάμε στην άκρη μέσα σε μπολ. Αλατίζουμε τις ντομάτες στο εσωτερικό τους, και τις βάζουμε σε ταψί κανονικά, όχι ανάποδα. Καθαρίζουμε την πατάτα και την βάζουμε γύρω από τις ντομάτες με τρόπο τέτοιο που να τις στηρίζουν σαν σφήνες. Στο μούλτι ψιλοκόβουμε το σκόρδο το τζίντζερ και τα κρεμμύδια. Τα σοτάρουμε με τις 5 κουτ. ελαιόλαδο, σε μέτρια ...

Την Κερκίνη  επισκέφτηκε ο υποψήφιος Δήμαρχος Σιντικής Φώτιος Καχπάνης όπου συναντήθηκε με τον " αγαπητό φίλο"  κ. Γιαντσιδη Τριαντάφυλλο. Φώτιος Καχπάνης :  Με τον αγαπητό φίλο βουβαλοτροφο και άρχοντα της Κερκίνης κ. Γιαντσιδη Τριαντάφυλλο!!! O κ. Τριαντάφυλλος Γιαντσίδης βραβεύτηκε με την ευρωπαϊκή διάκριση ArcaDeli 2012 πιστοποιημένων ελληνικών βουβαλιών. Ο Σερραίος εκτροφέας βραβεύθηκε συμμετέχοντας στον διαγωνισμό, με δύο προϊόντα από βουβαλίσιο γάλα πιστοποιημένων βουβαλιών Κερκίνης, για την υψηλή διαιτητική αξία τους και τη συμβολή του στη διάσωση και διατήρηση της ελληνικής φυλής βουβαλιών και της πολιτιστικής μας κληρονομιάς.  Ο κ. Γιαντσίδης εντάχθηκε επίσης στο πανευρωπαϊκό δίκτυοVariety – Savers που αποτελείται από εκτροφείς σπάνιων αυτόχθονων φυλών ζώων και φυτικών ποικιλιών και τα βραβευμένα προϊόντα του έχουν το δικαίωμα να φέρουν το χαρακτηριστικό λογότυπο – ένδειξη Arcadeli.

Ο πολιτιστικός Σύλλογος Χαρωπού έκοψε την βασιλόπιτα χθες Κυριακή, 15 Ιανουαρίου 2023, στο Καφέ Πηλέας. Μετά την κοπή ακολούθησε χορευτικό γλέντι. Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν ο Δήμαρχος Σιντικής Φώτιος Δομουχτσίδης και ο υποψήφιος Δήμαρχος Σιντικής Γεώργιος Τάτσιος. Ο Δήμαρχος Σιντικής συνεχάρη το "Σύλλογο" και τον πρόεδρό του  κ. Στόικο Πέτρο, καθώς και την σύζυγό του κα. Τερζή Σοφία (Καφέ Πηλέας)! Ενώ ο κ Τάτσιος ανέφερε σε ανάρτησή του "ΜΑΖΙ στα εύκολα, ΜΑΖΙ και στα δύσκολα!  ΕΝΑ χωριό, ΜΙΑ οικογένεια!"

Τοποθέτηση της παράταξης ΕΝΩΣΙ και του επικεφαλής του συνδυασμού κ. Ιωσήφ Παναγιωτίδης που αφορά τα "σκουπίδια" του Δήμου. Ο κ. Παναγιωτίδης τοποθετήθηκε σχετικά με την διαχείριση  απορριμμάτων και την ανακύκλωση ενώ παράλληλα καυτηρίασε το θέμα με το  απορριμματοφόρο του δήμου. Ιωσήφ Παναγιωτίδης : Η Σιντική χρειάζεται ένα σύγχρονο και ολοκληρωμένο σύστημα αξιοποίησης των  απορριμμάτων της ανακύκλωσης βασισμένο σε δύο άξονες-στόχους.  1) Την οικονομική εκμετάλευση προς όφελος των δημοτών.   2) Την προστασία του περιβάλλοντος. Το αποριματοφόρο του δήμου   είναι σε ακινησία διότι χρειάζεται συντήρηση.  Για να δεχθεί η εταιρία το όχημα για συντήρηση ( σέρβις) αυτό πρέπει να είναι καθαρό και πλυμένο.!!! ΑΛΗΘΕΙΑ ΣΤΟΝ 21 αιώνα δεν λειτουργεί η ανακύκλωση και χάνουν  οι δημότες χρήματα επειδή δεν βρίσκουν τρόπο να πλύνουν το όχημα;;;;!!!⁉️ Μία υπεύθυνη απάντηση πρέπει να την έχουν οι δημότες !!

Η ΕΝΩΣΙ του υποψήφιου Δημάρχου Σιντικής   Ιωσήφ Παναγιωτίδη και η Ελπίδα για τη Σιντική του  υποψήφιου Δημάρχου Σιντικής Ιωσήφ Παναγιωτίδη ενώνουν τις δυνάμεις τους στις επερχόμενες δημοτικές εκλογές του Οκτωμβρίου. Μετά από συζητήσεις κατέληξαν στην απόφαση να ενώσουν τους 2 συνδυασμούς τους για να διεκδικήσουν τον δημαρχιακό θώκο του Δήμου Σιντικής. Ο κ. Παναγιωτίδης  σε ανάρτησή του "ανέβασε" φωτογραφία από συνάντησή τους. Αλλά και φωτογραφία  Αλλά και φωτογραφία μιας καμινάδας να βγάζει λευκό καπνό, κάνοντας μεταφορικά συνειρμό μιας σοβαρής και υπο αναμονή απόφασης,  από τη συμφωνία-συμπόρευση.  όπως στο Βατικανό με τον  Πάπα. Ο κ.  Χαράλαμπος Μουμτζίδης έγραψε σε ανάρτησή του περι αυτού:  Περιφερόμενος στην Σιντική ένα ήταν το μήνυμα από τους πολίτες,να συμπορευτούμε σε μια κοινή προσπάθεια για το λεγόμενο κοινό καλό, του δήμου ,του τόπου απέναντι στην παρακμή και τον πολιτικό μεσαίωνα .  Με α...

Στη σύλληψη ενός 41χρονου στο Σιδηρόκαστρο, προχώρησαν το απόγευμα του Σαββάτου, αστυνομικοί του Αστυνομικού Τμήματος Σιδηροκάστρου. Όπως προέκυψε από την έρευνα, το χρονικό διάστημα από 12 έως 13 Ιανουαρίου, παραβίασε αρτοποιείο και αφαίρεσε χρηματικό ποσό 320 ευρώ, μέρος του οποίου βρέθηκε στην κατοχή του και αποδόθηκε στην ιδιοκτήτρια του καταστήματος.

  Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά  (4 μερίδες) 12 φέτες ψωμί τοστ 4 φέτες τυρί για τοστ 4 φέτες γαλοπούλα ή πάριζα 8 φέτες μπέικον ψημένο 4 αυγά ματιά καλοψημένα 2 μέτριες ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 2 φύλλα μαρούλι 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα Οδοντογλιφιδες αρκετές  Πατάτες αν θέλετε με παρέα Κέτσαπ και μουστάρδα για νοστιμιά   Εκτέλεση Αρχικά βάζουμε όλα τα υλικά μας σε σειρά. Ξεκινάμε με τα ψωμιά του τοστ τα βάζουμε σε μια στρώση σε ένα μεγάλο ταψί. Στο γκριλ τόσο όσο για να ξεροψηθεί λίγο. Στην μια φέτα ψωμί βάζουμε από μια φέτα τυρί γαλοπούλα. Στην επόμενη την 1 κουταλιά μαγιονέζα, 1 φέτα ντομάτα, 1 κομμάτι μαρούλι. Και στην 3η φέτα 2 φέτες μπέικον ψημένο και το αυγό. Τέλος βάλουμε τις οδοντογλυφίδες στις 4 μεριές. Κρατάω καλά και με ένα μαχαίρι που κόβει καλά. το κόβω μέχρι τέρμα κάτω.