ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Χριστουγεννιάτικες συνταγές Υλικά 1.800 γρ. αγριογούρουνο ψαχνό, κομμένο σε μερίδες ή μπουκιές 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 2 γαρίφαλα,1 ξυλάκι κανέλα, μερικοί κόκκοι μπαχάρι και πιπέρι 2 φύλλα δάφνης 500 ml κόκκινο κρασί 200 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 κουταλιά σούπας κορν φλάουρ ή αλεύρι 1 ρόδι (το χυμό του) αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο  Εκτέλεση Βράζετε το κρασί μαζί με τα κρεμμύδια, τους κόκκους του μπαχαριού, του πιπεριού, τη δάφνη και τα κανελογαρίφαλα για 4’-5’. Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε το μισό ελαιόλαδο μόλις κρυώσει λίγο το μείγμα. Βάζετε μέσα στο μείγμα του κρασιού τα κομμάτια του αγριογούρουνου και τα αφήνετε να μαριναριστούν ένα 24ωρο στο ψυγείο. Κατόπιν τα βγάζετε από τη μαρινάτα, το στραγγίζετε και το στεγνώνετε καλά. Πασπαλίζετε το κρέας με κορν φλάουρ ή αλεύρι. Ζεσταίνετε σε βαθιά κατσαρόλα το υπόλοιπο λάδι και ροδίζετε το κρέας. Προσθέτετε τα μανιτάρια και τα σοτάρετε και αυτά...

Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Χριστουγεννιάτικες συνταγές Υλικά 2-3 κιλά χοιρινό (μπούτι χωρίς κόκαλο ή ψαρονέφρι) σε ρολό, με την πέτσα του 2-3 σκόρδο σκελίδες, κομμένες στη μέση 2/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 1/2 κιλό πατάτες χοντροκομμένες 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 φύλλα δάφνη λίγες σταγόνες ταμπάσκο αλάτι μπαχάρι σε κόκκους Εκτέλεση Αλατοπιπερώνετε το χοιρινό και μπήγετε τις σκελίδες σκόρδου σε διάφορα σημεία. Καθαρίζετε τα κρεμμύδια και τα κόβετε σε φέτες. Τοποθετείτε το κρέας, τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε γάστρα. Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε τη δάφνη και το μπαχάρι. Ρίχνετε μισό φλιτζάνι του τσαγιού νερό και περιχύνετε όλα τα υλικά με το λάδι. Ψήνετε το χοιρινό σε μέτριο φούρνο στους 180-200 °C για 2 ώρες περίπου. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, συμπληρώνετε λίγο νερό επιπλέον αν χρειάζεται. Ξεσκεπάζετε τη γάστρα και αφήνετε την πέτσα του χοιρινού να ροδίσει. Προσθέτετε το ταμπάσκο στο τέλος, 10΄ προτού ολοκληρωθεί το ψήσιμο. Σημειώσεις Αν σας αρέσουν, μπορείτε να π...

 Ζητῶν Βονιφάτιος ὀστᾶ Μαρτύρων. Ἑαυτὸν εὗρε μάρτυρα, τμηθεὶς ξίφει. Ἐννεακαιδεκάτῃ Βονιφάτιος αὐχένα τμήθη. Στα χρόνια του Διοκλητιανού (284-305 μ.Χ.) ζουν η Αγλαΐα και ο Βονιφάτιος. Η πρώτη είναι αριστοκράτισσα, συγκλητική, κόρη του Ακακίου, ανθυπάτου της Ρώμης, πλούσια, ευγενής κυρία. Και ο δεύτερος, ο Βονιφάτιος, είναι δούλος της Αγλαΐας, σκλάβος της έμπιστος στα οικονομικά, διαχειριστής της μεγάλης περιουσίας της. Αγλαΐα και Βονιφάτιος. Κυρία και δούλος. Τους χωρίζει η κοινωνική θέση. Τους συνδέει όμως η ανομία. Ζουν και οι δύο θεωρητικά και πρακτικά την ανηθικότητα, την ειδωλολατρία. Ο Βονιφάτιος έχει μία φυσική καλοσύνη, μία τρυφερή καρδιά που συμπονεί τους ξένους, ελεεί τους πτωχούς, φιλοξενεί τους οδοιπόρους. Είναι όμως μέθυσος, ακόλαστος, ανειρήνευτος. Δίπλα του η Αγλαΐα αισθάνεται και αυτή το ίδιο κενό, απουσία ειρήνης. Αναζητά μέσα στην κατείδωλο Ρώμη λίγη γαλήνη, κάποια ανάπαυση ψυχής. Έχει ακούσει η Αγλαΐα ότι όποιος τιμά τα ιερά Λείψανα, παίρνει χάρη από τον Θεό και ...

Η διδασκαλία της Εκκλησίας, σύμφωνα με την οποία οι εικόνες αποτελούν ένα αδιάσπαστο στοιχείο του Χριστιανικού Ευαγγελίου αμέσως με την έναρξή του, εκφράζεται επίσης στην παράδοση, η οποία βεβαιώνει ότι η πρώτη εικόνα του Χριστού εμφανίσθηκε κατά τη διάρκεια της ζωής του στη γη. Στη Δύση, αυτή η εικόνα εκαλείτο «το Άγιο Μανδήλιο».. Η θαυματουργή εικόνα του Σωτήρος,  βρίσκεται στην πόλη Tutaev (πρώην Romanov-Borisoglebsk) στην περιοχή Yaroslavl. Στην εικόνα. το δεξί χέρι του Ιησού Χριστού υψώνεται για ευλογία, στο αριστερό υπάρχει ένα ανοιχτό Ευαγγέλιο. Με τον καιρό, η  εικόνα  έγινε πολύ σκοτεινή. Σύμφωνα με το μύθο, η εικόνα φιλοτεχνήθηκε το πρώτο τρίτο του 15ου αιώνα από τον Άγιο Διονύσιο του Γκλουσίτσκι για την ξύλινη εκκλησία του πρίγκιπα Μπόρις και του  πρίγκιπα   Γκλεμπ. Αρχικά βρισκόταν σε τρούλο, στον «ουρανό» του ναού. Αργότερα μεταφέρθηκε στο παρεκκλήσι των Αγίων Μπόρις και Γκλεμπ και τον 18ο αιώνα, μετά την ανακαίνιση, τοποθετήθηκε στην κύρια αίθουσα ...

Oλοκληρώθηκε το "bazaar" του ΚΔΑΠ ΜΕΑ Ομόνοια Το πρώτο χριστουγεννιάτικο bazaar του  ΚΔΑΠ ΜΕΑ Ομόνοια  ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία.  Όμορφες κατασκευές φτιαγμένες με πολύ αγάπη που μπορούν να διακοσμήσουν υπέροχα κάθε σπίτι και να δοθούν ως πρωτότυπα δώρα σε κάθε αγαπημένο πρόσωπο.

Το ΚΔΑΠ ΜΕΑ ΟΜΟΝΟΙΑ σας προσκαλεί στη χριστουγεννιάτικη γιορτή με τίτλο «Η μπουγάδα του Αϊ Βασίλη».  ΚΔΑΠ ΜΕΑ Ομόνοια : Σας περιμένουμε την Τρίτη 19 Δεκεμβρίου 2023 και ώρα 19:00 μ.μ στο χώρο του ΚΔΑΠ ΜΕΑ ΟΜΟΝΟΙΑ. Ας τιμήσουμε την προσπάθεια των παιδιών μας σε μια γιορτή συμπερίληψης, κοινωνικοποίησης, διασκέδασης και χαράς. ⭐️Ανυπομονούμε να σας δούμε όλους⭐️

Έρχεται..... το Σάββατο 16 Δεκεμβρίου 2023, στο Χαρωπό Έρχεται..... το Σάββατο 16 / 12 Ο Άγιος Βασίλης !!! Ελάτε να υποδεχτούμε τον Άγιο Βασίλη !!! Φέρνει μαζί του δώρα! Μια τεράστια ζεστή αγκαλιά, θα σε περιμένει, να φωτογραφηθείς μαζί του! Να περάσεις ένα Χριστουγεννιάτικο απόγευμα με πολλές εκπλήξεις !!! Η γιορτή ξεκινάει στις 18:00 PILEAS COFFEL A DRONIS Χαρωπά - Σερρών

Σεβαστιανὸς τῶν πλάνης σεβασμάτων, Καταφρονήσας τύπτεται τὸ σαρκίον. Ὀγδοάτῃ δεκάτῃ Σεβαστιανὸς ῥοπαλίσθη. Ο Άγιος Σεβαστιανός γεννήθηκε στα Μεδιόλανα της Ιταλίας, το 250 με 256 μ.Χ. Οι γονείς του τον ανέθρεψαν με μεγάλη χριστιανική επιμέλεια. Καθώς ήταν και από γένος διακεκριμένο, είλκυσε την εύνοια του αυτοκράτορα Καρίνου, που γρήγορα τον ανέδειξε σαν στρατιωτικό. Έπειτα, ο Διοκλητιανός τον έκανε αρχηγό του πρώτου συντάγματος των πραιτοριανών. Λέγεται ότι θανατώθηκε κατά τη διάρκεια του διωγμού των Χριστιανών που έκανε ο Ρωμαίος αυτοκράτορας Διοκλητιανός.  Ο Σεβαστιανός, προκειμένου να τους εμψυχώσει την ώρα που αυτοί δικάζονταν, προς γενική κατάπληξη όλων δήλωσε ότι είναι χριστιανός. Ο Διοκλητιανός διέταξε το θάνατό του. Και ο Σεβαστιανός δεν άργησε να πέσει κάτω, τρυπημένος στο στήθος από βέλος. Συχνά, απεικονίζεται στην τέχνη και τη λογοτεχνία δεμένος σε ένα δέντρο και καρφωμένος με βέλη. Αυτή είναι η πιο κοινή καλλιτεχνική απεικόνιση του αγίου.  Ο Άγιος Σεβαστιανός θεραπ...