Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις  /  Γλυκά κέικ και μπισκότα Οι παραδόσεις των Χριστουγέννων είναι πολλές και τα παραδοσιακά εδέσματα ακόμη περισσότερα. Εκτός από τα κλασικά γλυκά, φτιάχνουμε και το Χριστόψωμο. Πρόκειται για το ψωμί (καρβέλι) ή κουλούρα, που σύμφωνα με την παράδοση το φτιάχνουμε 2-3 μέρες πριν τα Χριστούγεννα. Η διαφορά με τα άλλα ψωμιά είναι ο πλούσιος στολισμός του με διάφορα κεντήματα (κεντίδια) ή «πλουμίδια» όπως ονομάζονται. Υπάρχουν πολλές συνταγές και παραλλαγές, αλλά εμείς δοκιμάσαμε την πιο απλή, μοναστηριακή συνταγή. Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να την φτιάξεις: Υλικά 500 γρ. αλεύρι κίτρινο 250 γρ. αλεύρι άσπρο 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κοφτή κουταλιά της σούπας αλάτι ½ φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι σταφίδα μαύρη ½ φλυτζάνι αμυγδαλόψιχα 1 φλυτζάνι καρυδόψιχα 1 κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι γαρύφαλλο ½ κουταλάκι κάρδαμο Σουσάμι Εκτέλεση Μέσα σε μια λεκάνη για ζύμωμα, κοσκινίζουμε τα αλεύρια και ρίχνουμε το αλάτι, τη μαγιά, την κανέλα, τα γαρ...