ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Ένα ιδιαίτερα αξιόλογο βιβλίο που έρχεται να φωτίσει άγνωστες ή λιγότερο γνωστές πτυχές της τοπικής μας Ιστορίας είναι το νέο έργο του εκπαιδευτικού και συγγραφέα Δημήτρη Πατσιά, διευθυντή του Δημοτικού Σχολείου Σκοτούσσας, με τίτλο «Όταν οι δρόμοι και τα πάρκα διηγούνται την Ιστορία!». Πρόκειται για μια ξεχωριστή συγγραφική προσπάθεια με επίκεντρο τον Μακεδονικό Αγώνα και τους ανθρώπους, τα γεγονότα και τους τόπους που συνδέονται με μια από τις πλέον κρίσιμες περιόδους της νεότερης ελληνικής Ιστορίας. Ο τίτλος του βιβλίου αποτυπώνει με εύστοχο τρόπο τη φιλοσοφία του συγγραφέα. Οι δρόμοι που διασχίζουμε καθημερινά, οι πλατείες, τα πάρκα, τα μνημεία και τα τοπωνύμια δεν αποτελούν απλώς στοιχεία του σύγχρονου αστικού ή φυσικού τοπίου. Πίσω από πολλά από αυτά κρύβεται μια ιστορία, ένα πρόσωπο, ένας αγώνας, μια θυσία ή ένα γεγονός που αξίζει να γνωρίζουμε. Ο Δημήτρης Πατσιάς επιχειρεί να αποκαλύψει αυτή την «κρυμμένη» Ιστορία και να μας οδηγήσει σε μια διαφορετική ανάγνωση του τόπου στον ο...

«Το Σιδηρόκαστρο επί πτερύγων ιστορίας» είναι ένα ιστορικό βιβλίο του δημοσιογράφου και συγγραφέα Βασίλη Ι. Τζανακάρη , αφιερωμένο στην ιστορία της πόλης του Σιδηροκάστρου Σερρών και της ευρύτερης περιοχής. Αποτελεί μία από τις σημαντικές τοπικές ιστορικές μελέτες του συγγραφέα. Βιβλιογραφικά στοιχεία Τίτλος: Το Σιδηρόκαστρο επί πτερύγων ιστορίας Συγγραφέας: Βασίλης Ι. Τζανακάρης Έτος έκδοσης: 2002 Τόπος έκδοσης: Θεσσαλονίκη Εκδότης / Τυπογραφείο: Typo Offset Το βιβλίο εξετάζει την ιστορική πορεία του Σιδηροκάστρου από την αρχαιότητα έως τη σύγχρονη εποχή. Ανάμεσα στα θέματα που πραγματεύεται περιλαμβάνονται: η ίδρυση και η εξέλιξη της πόλης, η βυζαντινή και η οθωμανική περίοδος, οι Βαλκανικοί Πόλεμοι, οι δύο Παγκόσμιοι Πόλεμοι, η κοινωνική και πολιτιστική ζωή των κατοίκων, σημαντικά πρόσωπα και ιστορικά γεγονότα που διαμόρφωσαν την περιοχή. Ο Τζανακάρης αξιοποιεί αρχειακό υλικό, ιστορικές πηγές, βιβλιογραφία και τοπικές μαρτυρίες, συνδυάζοντας την ιστορική έρευνα με τη δη...

Οικιακή Μαγειρική, του Ν. Γκινόπουλος, βιβλίο του 1899 ΝΙΚΟΛ. Σ. ΓΚΙΝΟΠΟΥΛΟΥ ΟΙΚΙΑΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΗΤΟΙ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΣ ΟΔΗΓΊΑΙ ΠΡΟΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΝ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΦΑΓΗΤΩΝ ΕΚΔΟΤΗΣ ΜΙΧΑΗΛ Ι. ΣΑΛΙΒΕΡΟΣ « Οὐκ ἐν τῷ πολλῷ τὸ εὖ, ἀλλ' ἐν τῷ εὖ τὸ πολύ, ο Η Οικιακή Μαγειρική του Νικολάου Γκινόπουλου,  μια σειρά από απλές, εύκολες, αλλά γευστικές, παραδοσιακές, ξεχασμένες πλέον, συνταγές, αλλά και μια σειρά  οδηγίες διατροφής, νοικοκυριού και καλής συμπεριφοράς, κυκλοφόρησε στις απαρχές του Νεοελληνικού Κράτους και της ελληνικής Αστικής Τάξης. Το σημερινό βιβλίο αποτελεί ακριβή φωτογραφική αναπαραγωγή  εκείνου, με εκτεταμένη εισαγωγή της Μαρίας Τσοσκούνογλου, που καλύπτει τον διαρρεύσαντα χρόνο, κοινωνιολογικά και γευστικά. Το βιβλίο που αποδείχθηκε διαχρονικής αξίας, πρωτοκυκλοφόρησε στην Αθήνα το 1899. Πρόκειται για το πιο πλήρες  από τα πρώτα βιβλία με συνταγές μαγειρικής,  από εκείνα, δηλαδή, που έθεσαν τις βάσεις της ελληνικής αστικής μαγειρικής, όπως την ξέρουμε σήμερα. Η φωτοαναστ...

Αι βουλγαρικαί θηριωδίαι και η καταστροφή των Σερρών, Κόκκινος, Διονύσιος Α.,Εν Αθήναις : Εκδοτ. Οίκος Γεωργίου Δ. Φέξη, 1914.