ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Ρετρό με τον Παύλο Συμεωνίδη  -  Τελευταίες αναρτήσεις ΧΘΕΣΗΜΕΡΑΥΡΙΟ  -  Τελευταίες αναρτήσεις Μετά από σχολική εορτή στο Σιδηρόκαστρο (Επεξεργασμένη φωτογραφία) Η ιστορία του παγωτού στον ελληνικό χώρο δεν ξεκινά απότομα τον 20ό αιώνα, αλλά έχει πιο βαθιές ρίζες σε πρακτικές δροσισμού που συναντώνται ήδη από την αρχαιότητα. Αναφορές κάνουν λόγο για χρήση χιονιού από βουνά, το οποίο αναμειγνυόταν με μέλι ή χυμούς φρούτων, κυρίως από εύπορα στρώματα. Ωστόσο, αυτό που αναγνωρίζουμε σήμερα ως παγωτό, δηλαδή ένα επεξεργασμένο γαλακτοκομικό ή κρεμώδες προϊόν που έχει καταψυχθεί με ελεγχόμενο τρόπο, εμφανίζεται πολύ αργότερα και συνδέεται με την εξέλιξη της τεχνολογίας και των εμπορικών δικτύων. Στην Ελλάδα, η ουσιαστική διάδοση του παγωτού τοποθετείται στις πρώτες δεκαετίες του 20ού αιώνα και ιδιαίτερα μετά το 1922. Οι πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία δεν μετέφεραν μόνο γαστρονομικές συνταγές, αλλά και τεχνικές παραγωγής, όπως αυτές που σχετίζονται με τον ντοντουρμά, ένα παγω...

Επεξεργασμένη φωτογραφία Το Σιδηρόκαστρο δεν βρίσκεται δίπλα στη θάλασσα. Για πολλά χρόνια δεν υπήρχαν πισίνες ή οργανωμένοι χώροι για μπάνιο. Το καλοκαίρι όμως ο κόσμος έβρισκε διέξοδο στο νερό. Ο Κρουσοβίτης ποταμός κατεβαίνει πρώτα από την κοιλάδα και στη συνέχεια περνάει μέσα από την πόλη. Στην κοιλάδα συγκεντρωνόταν ο περισσότερος κόσμος για μπάνιο. Εκεί υπήρχε και καταρράκτης, με πιο βαθιά νερά για βουτιές. Οι κάτοικοι κατέβαιναν σχεδόν καθημερινά. Παρέες, οικογένειες και παιδιά. Το ποτάμι κάλυπτε την ανάγκη για δροσιά. Τα παιδιά μάθαιναν να κολυμπούν εκεί, μέσα στο ίδιο το ποτάμι. Χωρίς εγκαταστάσεις ή μαθήματα, με τον πιο απλό τρόπο. Για χρόνια, το καλοκαιρινό μπάνιο στο Σιδηρόκαστρο ήταν συνδεδεμένο με τον Κρουσοβίτη και την κοιλάδα του. Έτσι μεγάλωσαν γενιές κατοίκων, με το ποτάμι να αποτελεί βασικό κομμάτι της ζωής τους. Αυθεντική φωτογραφία: Ο κ. Ζαχαρίας Καράκαρης δεξιά, πίσω του η αδερφή του και ο μικρός του αδερφός, ενώ αριστερά ο πρώτος ξάδερφός του κ. Πέτρος Καρά...

  Εφημερίδα Μακεδονία. Φύλλο: 6/5/1960, Σελίδα: 5 Εορτή του Αγίου Αθανασίου στον συνοικισμό Χαρά των Σερρών, 1960

Χριστούγεννα στις Σέρρες, 1960

Πλατεία Ελευθερίας των Σερρών, αρχές δεκ. 1960. Φωτο Τσακίρης Φωτογραφία OrionsCollection

Αναμνηστική φωτογραφία στο Ηρώον του Προμαχώνα, δεκ. 1960. Επεξεργασμένη φωτογραφία. Αναμνηστική φωτογραφία στο Ηρώον του Προμαχώνα, δεκ. 1960. Ο  Ιωάννης Τσεπιτσίδης/Τσεπετσίδης(1909-1972) με την ανηψιά του Παρασκευή (Βούλα) Αζίζη (1948-2016) κόρη της αδελφής του Βασιλικής από την Κιβωτό Γρεβενών που επισκέφθηκε τον Προμαχώνα για δει τους συγγενείς της!!! Φωτογραφία / info Γιάννης Πολύμερος

 Άποψη των Σερρών, δεκ. 1960. Επεξεργασμένη φωτογραφία. Άποψη των Σερρών, δεκ. 1960 Φωτογραφία Αφοί Τσακίρη

Άποψη από το Αχλαδοχώρι, δεκ. 1960. Επεξεργασμένη φωτογραφία. Άποψη από το Αχλαδοχώρι τιςαπόκριες, μέσα δεκαετίας του 1960.

Δασκάλα με μαθητές στο Σιδηρόκαστρο, δεκ 1960. Επεξεργασμένη φωτογραφία. Η δασκάλα Βέτα Γκάλιου με τους μαθητές της στο Σιδηρόκαστρο, δεκ 1960 Φωτογραφία Πάρης Κανόγλου

Παλιό κουτί Ακανές Σερρών - Λαϊλιά του Δημητρίου Γκάλιου, δεκαετίας του 60

Άποψη των Σερρών, Πλατεία Ελευθερίας 1960, 

Άποψη των Σερρών, Πλατεία Ελευθερίας τέλη δεκ. του 60.

Ζαχαροπλαστείο με Juke Box στη Καστανούσσα, δεκ 1960. Επεξεργασμένη φωτογραφία. Όλγα Δουλγερίδου : Αυτή η φωτογραφία είναι η νοσταλγία. Μας πάει στην δεκαετία του 1960   στο πρωτο ζαχαροπλαστείο του χωριού μας, που άνοιξε η κ. Βάσω .  Τα πρώτα πάρτι με τζουμποξ βερμουτ κονιάκ και γλυκά που μας άφησαν πολλες γλυκές αναμνήσεις! Φωτογραφία Όλγα Δουλγερίδου (Μαρκεζίνη)

Γυναίκες με τα παιδιά τους ντυμένα αποκριάτικα, εποχής '60. Επεξεργασμένη φωτογραφία. Γυναίκες της ΕΔΑ Σερρών εποχής '60 με τα παιδιά τους ντυμένα αποκριάτικα

Μπακάλικο στην Οδό Αν. Θράκης, Σέρρες, 1960. Επεξεργασμένη φωτογραφία. Το μπακάλικο του Χρυσού στην Οδό Αν, Θράκης, Σέρρες, 1960 Φωτογραφία Xristoforos Mellidis

Οδός Μεραρχίας, Σερρών, περίπου το 1960. Δεξιά βρισκόταν ο παιδικός σταθμός και η Λέσχη Αξιωματικών, απέναντι από τη Νομαρχία

Σέρρες - Λεωφόρος Μεραρχίας & Εμμανουήλ Ανδρονίκου (αρχές δεκ. '60) Καρτ ποστάλ με άποψη των Σερρών, με η μερομηνία αποστολής: 21-11-1965 Το χαρακτηριστικό κτίριο στο κέντρο και μόνο αυτό, υπάρχει ακόμα.

Στην Μακρυνίτσα, δεκαετία 1960. Επεξεργασμένη φωτογραφία.  Στην Μακρυνίτσα, δεκαετία 1960.  Πάρις ο δάσκαλος , ο Κωφίδης και ο μπαμπάς της Μάρθας Φωτογραφία Thalia Drakaki Αρχείο  Δρακάκη

Στην αυλή του Δημοτικού Σχολείου της Μακρυνίτσας, δεκαετία 1960. Επεξεργασμένη φωτογραφία. Στην αυλή του Δημοτικού Σχολείου της Μακρυνίτσας, δεκαετία 1960  ο Πάρις ο δάσκαλος , ο Κωφίδης και ο μπαμπάς της Μάρθας Φωτογραφία Thalia Drakaki Αρχείο  Δρακάκη

Στην Βυρώνεια το 1960. Επεξεργασμένη φωτογραφία Στην Βυρώνεια το 1960 Βασίλης Χουρίδης : Βυρώνεια 1960 και κάτι/Πατρικό !!! Η μάνα μου, με την γλυκύτατη γιαγιά μου Ελένη. Ο πιτσιρικάς, με τα μανίκια σηκωμένα, που δεν κοιτά στον φακό, φαίνεται πως είναι έτοιμος να εμπλακεί σε όποιον πλησιάσει στα 2 μέτρα, μήπως κάτι πάει στραβά και ο κυρ Αναστάσης δεν αποθανατήσει την στιγμή. Γιατί πράγματι η φωτογραφία αυτή, μου είναι ανεκτίμητης αξίας. Φωτογραφία Βασίλης Χουρίδης