ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Η σκληρή πραγματικότητα χτυπάει τον Δήμο μας καθημερινά, η ανεργία αγκιζει το ζενίθ, ενώ ακόμη και αυτοί που εργάζονται το κάνουν για ψίχουλα, Η κατάσταση στην περιοχή μας τραγική. Καθημερινά η κοινωνία μας συμβιβάζετε με όλο και λιγότερα ενώ οι έχοντες τον πλούτο κερδίζουν ακόμη περισσότερα. Σε δύσκολη θέση έχει έρθει και ο αρθρογράφος της ¨Γραφίδα Σιντικής" ο οποίος με ανάρτησή του ζητάει βοήθεια για εύρεση εργασίας στο εξωτερικό. Στην ίδια δύσκολη κατάσταση φυσικά βρίσκοντε και αρκετοί από του δικούς μας αρθρογράφους. Παρακαλούμε όποιος μπορεί να βοηθήσει ας επικοινωνήσει με την Γραφίδα Σιντικής ΕΔΩ Γραφίδα Σιντικής : Ψάχνω εργασία στο εξωτερικό όποιος/ια φίλος/η μπορεί να με βοηθήσει ας επικοινωνήσει μαζί μου στο facebook

Η Ποντιακή σούπα Σορβάς Υπάρχουν κάποια φαγητά που πολλοί ξεχνάμε ή ακόμα χειρότερα δε μάθαμε ποτέ. Οι ρίζες μας, λοιπόν, είναι και θέμα φαγητού! Γι’αυτό, νιώθω πολύ χαρούμενη που έμαθα πριν λίγες ημέρες τον σουρβά και σας τον σερβίρω! Πρόκειται για μια ποντιακή σούπα που ακούει στα ονόματα: τανωμένος σορβάς ή σιρβάς ή τανομένος σουρβάς, τανώσουπα, τανομεζές ή τανοφάι. Ο σουρβάς έχει πάντα ως βάση το κορκότο, αλλά μπορεί να είναι δύο ειδών: τανωμένος, που γίνεται με ταν’ ή πασκιτάν ή ξυγαλένεν που γίνεται με υλιστόν! Τι είναι όμως αυτά; Δεν είναι υλικά που κανείς δε ξέρει, αλλά ποντιακές ονομασίες! Πιο συγκεκριμένα: ταν’ λέμε το υπόλειμμα από το χτύπημα αγελαδινού ή βουβαλίσιου γιαουρτιού και πρόκειται για ένα αποβουτυρωμένο υγρό. Πασκιτάν’ είναι το υπόξινο προϊόν (σαν κρεμώδες τυρί ή μυζήθρα), που παίρνουμε αφού βράσουμε το ταν’. Ξυγαλένεν λέγεται το γιαούρτι. Υλιστόν είναι το πλήρες σε λιπαρά στραγγιστό γιαούρτι. Κορκότο είναι το αποφλοιωμένο και χονδροαλεσμένο ή χ...

Λες "δεν θα ξαναβρίσω.. θα είμαι ήρεμος" Πας σε γκουρμέ εστιατόριο.. Παραγγέλνεις Χωριάτικη.. Έρχεται αυτό... 22 ευρώ...

To Δήμαρχο Σιντικής επισκέφτηκε η Πρωταθλήτρια μας Άννας Τσομπάνη Μετά την επίσκεψη ο Δήμαρχος Σιντικής κ Φώτη Δομουχτσίδης αναφέρθηκε με ανάρτηση τού επί αυτού: Επίσκεψη της Πρωταθλήτριας μας Άννας Τσομπάνη στον Δήμαρχο Σιντικής Φώτη Δομουχτσίδη, που στήριξε πραγματικά το κορίτσι μας και όχι μόνο στα λόγια και στις μετέπειτα φωτογραφίες και άρθρα. Ατσαλένια Αμαζόνα με αδάμαστο αίμα Μακεδονικό Σιδηροκαστρινό, έδωσε την μάχη της ΜΟΝΗ στο αφιλόξενο και άδικο περιβάλλον και στάθηκε όρθια, κρατώντας ψηλά την σημαία της Ελληνικής Μακεδονίας μας. Συγχαρητήρια Άννα μας!!! Πάντα πρώτη ! Πανάξια εκπρόσωπος των Ελλήνων και Ελληνίδων! Φωτό Φώτιος Δομουχτσίδης

Η Έκθεση της Γενικής Διεύθυνσης Δημοσιονομικών Ελέγχων, που συνοδεύει τον Προϋπολογισμό, είναι πραγματικά αποκαλυπτική, καθώς προκύπτει ότι από τους ελέγχους που έγιναν στη διάρκεια των προηγούμενων μηνών, οι 4 στους 10 φορείς, που μπήκαν στο μικροσκόπιο πήραν βαθμολογία «3» στα «4», κοινώς ότι απαιτούνται σημαντικές βελτιώσεις στα συστήματα τους για να θεωρηθούν λειτουργικά. Ως ήταν αναμενόμενο, από τα 245 ευρήματα αυτών των ελέγχων, τα 185 αφορούν στην οικονομική τους διαχείριση. Η συνέχεια αναμένεται, όμως, ακόμα πιο ενδιαφέρουσα, καθώς βρίσκονται σε εξέλιξη 60 έλεγχοι, εκ των οποίων οι 40 αφορούν σε εισαγγελικές παραγγελίες και οι 20 σε λοιπούς έκτακτους διαχειριστικούς ελέγχους. Παράλληλα, ο σχεδιασμός για το επόμενο 12μηνο προβλέπει 67 ελέγχους, από τους οποίους οι 30 θα γίνουν κατόπιν εισαγγελικής παραγγελίας και το ερώτημα που μένει να απαντηθεί είναι τι ακριβώς είδαν ή άκουσαν οι εισαγγελείς, για να στρέψουν εκεί την προσοχή τους. Σύμφωνα με την Έκθεση, οι Δημοσιο...

Με ανάρτηση της στο facebook η Άννα ευχαρίστησε όλους αυτούς που την στήριξαν στον τελευταίο αγώνα της στο Καζακστάν και ιδιαίτερα τοκ κ, Κορωνίδη, ενώ παράλληλα με διακριτικό τρόπο αναφέρθηκε στα οικονομικά προβλήματα που αντιμετοπίζει για να παραστεί στους αγώνες. Θα ήθελα να ευχαριστήσω πάρα πολύ  τον Θεό που με βοήθησε να τελειώσω τον αγώνα χωρίς τραυματισμούς αλλά και τον κόσμο για την αγάπη που με περιέβαλλε. Το αποτέλεσμα οφειλόταν σε άλλους παράγοντες και όχι στην σωματική μου προετοιμασία που ήταν ολοκληρωμένη και σαυτό συνετέλεσε η βοήθεια που είχα από τον κ Κορωνίδη ο οποίος προσφέρθηκε λίγο καιρό πριν τον αγώνα μου «ΑΦΙΛΟΚΕΡΔΩΣ», και να ορίσει την δίαιτά μου αλλά και να με προπονήσει πριν τον αγώνα. Θέλω να πω ένα «ΜΕΓΑΛΟ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ» στον άνθρωπο αυτό τον κ Κορωνίδη ο οποίος δυστυχώς δεν μπόρεσε να με συνοδέψει στο Καζακστάν αφού τα έξοδα ήταν πολλά και οι χορηγίες ίσα που έφταναν μόνο για τα δικά μου έξοδα

Σε αποχή οι μαθητές του γυμνασίου και λυκείου Σιδηροκάστρου με κύριο θέμα το Μακεδονικό ζήτημα και την συμφωνία των Πρεσπών. Κατά την διάρκεια της συνεδρίασης του  του 15μελούς συμβουλίου ,  η οποία έγινε με όλους τους προβλεπόμενους τύπους, αλλά και μετά, οι μαθητές του γυμνασίου και λυκείου Σιδηροκάστρου έδειξαν σοβαρότητα και υπευθυνότητα που θα την ζήλευαν πολύ κάποιοι μεγάλη σε ηλικία. Για το θέμα αυτό τοποθετήθηκε με ανάρτηση του ο υποψήφιος Δήμαρχος Σιντικής και πρόεδρος του συλλόγου γονέων και κηδεμόνων του ΓΕΛ Σιδηροκάστρου κ. Ιωσήφ Παναγιωτίδης Οι μαθητές του γυμνασίου και λυκείου Σιδηροκάστρου, μετά από κανονική συνεδρίαση του 15μελούς συμβουλίου, προχώρησαν σήμερα σε αποχή από το μάθημά τους υπερασπιζόμενοι το θέμα της Μακεδονίας. Η κόσμια και συνετή στάση τους και ο σεβασμός που επέδειξαν στον χώρο του σχολείου ενισχύει την πεποίθηση ότι το μέλλον θα είναι καλύτερο !!! Μπράβο στα παιδιά μας!!! Φωτό Ιωσήφ Παναγιωτίδης