ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Τα παλιά χρόνια οι φωτογραφίες και το οπτικοακουστικό υλικό ήταν κάτι δυσεύρετο.  Όσες υπάρχουν μας κάνουν να αναπολούμε στιγμές, να βλέπουμε ρομαντικά το χθες. Κι όμως η αξία τους δεν περιορίζετε σε αυτό το όμορφο και ρομαντικό κομμάτι. Σήμερα με την τεχνολογία θα μπορούσαμε να παρέχουμε αυτήν την δυνατότητα στις μελλοντικές γενιές,  Πάραυτα ελάχιστα άτομα φωτογραφίζουν ή βιντεοσκοπούν τον τοπο μας.  Κι όμως είναι πολύ σημαντικό για το μέλλον και την ιστορία του τόπου. Στους δύσκολους καιρούς που ζούμε, με τον πληθυσμό μας να έχει φτάσει τις 25.592, μάλιστα γερασμένο, τις βλέψεις των γειτόνων να μεγαλώνουν, τα πράγματα έχουν γίνει πολύ δύσκολα, η Ελληνικότητα των εδαφών μας συχνά τίθεται σε αμφισβήτηση, η Μακεδονία έχασε το όνομα της από πολιτικά συμφέροντα που ακόμη και σήμερα τροφοδοτούν την βουλή μας, έργα και υποδομές δεν υπάρχουν, η Σιντική μαζί με όλη την Βόρειο Ελλάδα βουλιάζει, θέσεις εργασίας ελάχιστες, οι νέοι έχουν φύγει, η ανάπτυξη με ρυθμούς τ...

Η Αγία Γενεβιέβη (Γαλλικά: Sainte Geneviève, λατινικά: Sancta Genovefa, Genoveva) (γεννήθηκε στη Ναντέρ γύρω στο 420, πέθανε στο Παρίσι γύρω στα 500) είναι Γαλλίδα αγία της Καθολικής και της Ορθόδοξης Εκκλησίας, πολιούχος της πόλης του Παρισιού. Η μνήμη της τιμάται από την εκκλησία στις 3 Ιανουαρίου. Κατά την παράδοση, η Αγία Γενεβιέβη γεννήθηκε περί το 420 μ.Χ. στην πόλη Ναντέρ, κοντά στο Παρίσι και ήταν κόρη χωρικών. Καθ'οδόν προς τη Βρετανία, ο Άγιος Γερμανός της Οσέρ σταμάτησε στη Ναντέρ και η Γενεβιέβη, σε ηλικία επτά ετών, του εμπιστεύτηκε ότι ήθελε να αφιερωθεί στον Θεό. Την ενθάρρυνε και την ευλόγησε και σε ηλικία δεκαπέντε ετών, η Γενεβιέβη έγινε μοναχή. Μετά το θάνατο των γονιών της, πήγε να ζήσει με τη νονά της στο Παρίσι. Εκεί η νεαρή γυναίκα αφιερώθηκε σε φιλανθρωπικά έργα και επέβαλε στον εαυτό της μεγάλες στερήσεις που περιελάμβαναν την αποχή από το κρέας και τη διακοπή της νηστείας μόνο δύο φορές την εβδομάδα. Η Γενεβιέβη είχε συχνά οράματα ουράνιων αγίων και αγγέλω...

Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά  (4 άτομα) 450 γρ. αρακάς 3 καρότα 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελ. σκόρδο μαϊντανό άνηθο πατάτες λάδι αλάτι πιπέρι 500 μλ νερό Εκτέλεση   Βάζουμε σε μια κατσαρόλα λίγο λάδι, και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο, μετά τις πατάτες κομμένες, μετά το καρότο κομμένο, τον άνηθο, τον αρακά, λίγο αλάτι, πιπέρι, τα μυρωδικά και νερό, όταν το πιεί το νερό θα ρίξετε και άλλο. Σιγοβράζουμε και μόλις γίνει, βάζουμε λίγο λεμόνι, λίγο νερό λίγο κορν φλάουρ σε ένα ποτήρι και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα μέχρι να πήξει καλή όρεξη.

"O Μενούσης", το παραδοσιακό Ηπειρώτικο τραγούδι που κάποτε μάθαιναν όλα τα παιδιά στο Δημοτικό σχολείο. Για το συγκεκριμένο τραγούδι και τις περισσότερες από 100 παραλλαγές, έχουν γίνει αρκετές έρευνες και μελέτες. Τραγούδι και χορός από την περιοχή της Θεσπρωτίας, γνωστό σε ολόκληρο το γεωγραφικό χώρο της Ηπείρου. Πρόκειται για τραγούδι με πανελλήνια απήχηση, που αποδίδει ένα πραγματικό, δραματικό συμβάν με τραγικό τέλος. Το τραγούδι αφηγείται ένα έγκλημα ερωτικού πάθους. Η θέση της γυναίκας σε παρελθούσες εποχές ήταν ιδιαιτέρως υποβαθμισμένη και η υπόνοια και μόνο ότι απηύθυνε λόγο ή - ακόμη χειρότερα - έπλυνε το ρούχο κάποιου άλλου άντρα, εκτός του συζύγου της, αποτέλεσε αιτία να οργιστεί ο πρωταγωνιστής Μενούσης και πάνω στο μεθύσι του να τη σφάξει. Το πρωί το μετάνιωσε πικρά, αλλά ήταν πλέον αργά. Το τραγούδι σαν προφορικό βραχύ χρονικό, ενδέχεται να διασώζει ένα πραγματικό γεγονός που αποτυπώνει μέσα σε λίγους στίχους και με τρόπο άμεσο και παραστατικό τα ήθη μιας ...

Φωτογραφία της ημέρας Προσοχή ο σκύλος δαγκώνει!

Το "μαγκάλι" στο Καμαρωτό, 31 Δεκεμβρίου 2022.  Μικροί και μεγάλοι, μόνιμοι κάτοικοι μα και επισκέπτες…Γεμίσανε την πλατεία του χωριού! Με γέλια, με φωνές, με αγκαλιές, με ευχές! Γιατί αν δεν έχουμε ο ένας τον άλλο,δεν έχουμε τίποτα! Φωτογραφία Dimitrios Kapoukranidis

Τα Χριστουγεννιάτικα κάλαντα στην Ροδόπολη, 2022