ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Φωτογραφία της ημέρας  -  Τελευταίες αναρτήσεις Μια βόλτα στον Στρυμόνα του Στέφανου Κελεσίδη

Άποψη του Στρυμόνα και στο βάθος το Όρος Κερκίνη (Μπέλες), 2022 Φωτογραφίες από Stefanos Kelesidis

Στο στρατόπεδο Σιδηροκάστρου, 1985 Στην φωτογραφία ο Θόδωρος Κοκκίνης Φωτογραφία από Θόδωρο Κοκκίνη

Ο Σερραίος Γεώργιος Ιλανίδης γεννήθηκε το έτος 1919 στην Κιουτάχεια της Μικράς Ασίας. Από τους πιστούς γονείς του, και ιδιαίτερα από την ευλαβέστατη μητέρα του Δέσποινα, πρωτοδιδάχθηκε την βαθειά πίστη στον Θεό και την απόλυτη εμπιστοσύνη στην πρόνοια Του. Ήταν μέν αγράμματη η μητέρα του, αλλά ήταν πολύ καλή νοικοκυρά και μεγάλωνε με αγάπη, με σωστή ανατροφή τα τέσσερα παιδιά της. Κάθε βράδυ τα συγκέντρωνε κοντά της για να προσευχηθούν όλοι μαζί και να κάνουν μετάνοιες. Τα συμβούλευε: «Πάντα να προσεύχεσθε και να κάνετε μετάνοιες για τ’ αφεντικά σας, για να τα έχη ο Θεός καλά, να πηγαίνουν καλά οι δουλειές τους· έτσι θα είστε και σεις καλά και θα έχετε δουλειά». Από την μητέρα του ο Γιώργος έμαθε να προσεύχεται και να νηστεύη. Η ίδια μέχρι την κοίμηση της στα 53 χρόνια της, ακόμη και με πρησμένη κοιλιά από την αρρώστια της, καρκίνο στο ήπαρ και ασκίτη, προσπαθούσε να κάνη τις μετάνοιες της και να μην αφήση τη νηστεία της. Όλη την πίστη και την αγωνιστικότητα της μητέρας την κληρονόμησε...

Άποψη του Σιδηροκάστρου από ένα βράχο, επεξεργασμένη φωτογραφία Άποψη του Σιδηροκάστρου από ένα βράχο

Red cross 53rd Infantry Regiment στο Σιδηρόκαστρο, 1918

Ζητείται διαμέρισμα προς ενοικίαση δίκλινο δωμάτιο με μπάνιο ή μικρό διαμέρισμα. για 1 μήνα στο Σιδηρόκαστρο, Χορτερό ή γύρω γύρω. Για πληροφορίες επικοινωνήστε  εδώ

  Για το γλυκό θα χρειαστείτε: 3/4 κούπας ‏ζάχαρη 1 1/2 πακέτου ‏μπισκότα θρυμματισμένα της επιλογής σας ‏μαρμελάδα της επιλογής μας 1/2 κιλό ‏στραγγιστό γιαούρτι 2% 500 γραμμάρια ‏κρέμα γάλακτος ‏ξηρούς καρπούς για το πασπάλισμα Εκτέλεση Ρίχνετε τα μπισκότα στο μούλτι και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη. Στη συνέχεια, σε χαμηλά ποτήρια βάζετε 3-4 κουταλιές από τα τριμμένα μπισκότα. Ταυτόχρονα στον κάδο του μίξερ χτυπάτε την κρέμα γάλακτος μαζί με το γιαούρτι και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει μια παχύρρευστη κρέμα. Έπειτα, βάζετε το μείγμα της κρέμας πάνω από τα μπισκότα. Επαναλαμβάνετε άλλη μία φορά τις στρώσεις και τελειώνετε απλώνοντας στην επιφάνεια της κρέμας την μαρμελάδα. Βάζετε το γλυκό στο ψυγείο να κρυώσει πολύ καλά για αρκετές ώρες. Πασπαλίζετε το γλυκό με ξηρούς καρπούς της επιλογής μας και σερβίρετε. Σας προτείνετε να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα κεράσι καθώς ταιριάζει απόλυτα.