ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

  Φωτογραφία της ημέρας  -  Τελευταίες αναρτήσεις Βόλτα της η Φαίης Σκορδά με άλογο στα Άνω Πορόια, 2021

Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά 500 γρ. άσπρα μανιτάρια 6-7 μέτριες πατάτες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι χυμό λεμόνι Αλάτι, πιπέρι 4 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη 2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη ξερή 5-6 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια από τα χώματα, κόβουμε λίγο από το κοτσάνι και μετά κόβουμε κάθε μανιτάρια σε τέσσερα κομμάτια. Σε ένα μικρό μπολ αναμιγνύουμε καλά το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και τη μουστάρδα. Με το μίγμα αυτό περιχύνουμε τα μανιτάρια και τις πατάτες και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί. Προσθέτουμε περίπου 1 ποτήρι νερό και ψήνουμε στο φούρνο για 1 ½ ώρα περίπου στους 200 βαθμούς. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος θα χρειαστεί να γυρίσουμε το φαγητό 2-3 φορές ώστε να μην τσουρουφλιστεί.

  Καρτ ποστάλ του Σιδηροκάστρου, 29 Δεκεμβρίου 1954. Επεξεργασμένη φωτογραφία. Καρτ ποστάλ του Σιδηροκάστρου, 29 Δεκεμβρίου 1954 (Η φωτογραφία είναι παλαιότερη)

Ρούπελ Σιδηροκάστρου - Βασιλικά : 75-70 Το Ρούπελ διατήρησε την 3η θέση, επικρατώντας εντός έδρας με 75-70 τα Βασιλικά. Μεγάλη νίκη για την ομάδα μας που "έδειξε χαρακτήρα" σε ένα ντέρμπι για γερά νευρα καθώς η ήττα δεν ήταν επιλογή. Παρόλα αυτά το Ρούπελ ενώ βρισκόταν μπροστά σε όλο το παιχνίδι, με μεγαλύτερη διαφορά τους 18 πόντους,  δεν κατάφερε να πάρει και την διαφορά σε περίπτωση ισοβαθμίας των δυο ομάδων. Ο κόσμος ήταν ο 6 παίχτης στο παιχνίδι της ομάδας μας και θα πρέπει να είναι και στο επόμενο μιας και όλα παίζονται για τα  τα playoffs στο τελευταίο παιχνίδι με την  Καλαμαριά εντός έδρας. Η νίκη της ομάδας μας ήταν απόλυτος δίκαιη με έναν Κάτο και έναν Δαλαγκόζη "να τους πιεις στο ποτήρι" οι οποίοι πέτυχαν από 16 πόντους έκαστος, χωρίς να υστερούνε και τα άλλα παιδιά. Διαιτητές: Ντούρας – Ισιγώνης. Τα δεκάλεπτα: 17-13, 36-26, 61-43, 75-70. ΡΟΥΠΕΛ (Κοκολιός): Κάτος 16, Φραγκούλης 7 (1), Δατσιάδης, Κεμανετζής 10, Δαλαγκόζης 16 (2), Γιαννάτ...

Άποψη των Σερρών, 1972

Ζωγραφιά της πεδιάδας του Στρυμόνα, 1917 Ζωγραφιά της πεδιάδας του Στρυμόνα, 1917. Άποψη από το Στρυμονικό

  Ζωγραφιά του Στρυμόνα, 1917. Επεξεργασμένη φωτογραφία Ζωγραφιά του Στρυμόνα, 1917