Η πρόοδος του Αγροτικού Εθνικού Οικοτροφείου Σερρών, 15 Ιουνίου 1929
Διδασκαλία περιποιήσεως κονίκλων ράτσας Φλάνδρας, Μπλὲ ντὲ Μπιβερὰν καὶ Γκρέκα.
Η πρόοδος του Αγροτικού Εθνικού Οικοτροφείου Σερρών, σύμφωνα με τον ανταποκριτή της εφημερίδα Μακεδονία στις 15 Ιουνίου 1929
Η εφημερίδα ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΑ ΝΕΑ της 19.06.1929 ανέφερε:
ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΡΟΟΔΟΥΣ ΤΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΕΘΝΙΚΟΥ ΟΙΚΟΤΡΟΦΕΙΟΥ ΣΕΡΡΩΝ
Προς νέους ορίζοντες Η αναγέννηση και η προώθηση της παραγωγής. Το πρότυπο Αγροτικό Οικοτροφείο Σερρών και η αναζωογόνηση του πλούτου της Μακεδονίας.
Η αξιόλογη δράση του ιδρύματος.
Σέρρες, 15. Από το 1926 λειτουργεί στις Σέρρες ένα αγροτικό οικοτροφείο. Τα πρώτα χρόνια φιλοξενούσε περισσότερους από 300 τροφίμους, επειδή πολλοί νέοι έσπευδαν εκεί για να βρουν τροφή, στέγη και μόρφωση. Πίστευαν ότι θα μπορούσαν να περάσουν εκεί τα χρόνια τους χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια και να αποκτήσουν το απολυτήριο του αγροτικού οικοτροφείου, για κάθε ενδεχόμενο.
Σήμερα ο αριθμός των τροφίμων έχει περιοριστεί στους 45. Οι υπόλοιποι δεν μπόρεσαν να παρακολουθήσουν ούτε τα θεωρητικά μαθήματα ούτε την αυστηρή και υποδειγματική πρακτική άσκηση στους διάφορους κλάδους της σχολής και αποχώρησαν. Έμειναν όσοι πραγματικά θέλουν να μορφωθούν στη γεωργία και, όταν αποφοιτήσουν, να ωφεληθούν οι ίδιοι αλλά και να προσφέρουν στην κοινωνία όπου θα εργαστούν.
Ο κύκλος σπουδών διαρκεί πέντε χρόνια. Το ίδρυμα διαθέτει ήδη τρεις τάξεις και κάθε χρόνο προσθέτει μία ακόμη, ώσπου να συμπληρωθούν και οι πέντε. Κάθε χρόνο γίνονται δεκτοί νέοι μαθητές ύστερα από εξετάσεις, τόσο στις γραμματικές τους γνώσεις όσο και στη σωματική τους αρτιμέλεια.
Το προσωπικό του ιδρύματος αποτελείται από τον διευθυντή κ. Κατσένη, τον γεωπόνο κ. Σέντση, επίσης τον γεωπόνο κ. Ζωγράφο, τον φιλόλογο κ. Ιωακειμίδη, τους επιμελητές κ. Σουκούρογλου και Παπαλεοντίου, καθώς και τον διαχειριστή κ. Χόβολο. Το ίδρυμα απασχολεί ακόμη ειδικευμένους τεχνίτες και έκτακτους ημερομίσθιους εργάτες.
Η αυστηρότητα και η υποδειγματική πειθαρχία που επικρατούν μεταξύ των τροφίμων, μαζί με τη φροντίδα του προσωπικού τόσο για τη γενική μόρφωση όσο και για την πρακτική τους εξάσκηση, δημιουργούν τη βεβαιότητα ότι οι μαθητές θα αποκτήσουν ουσιαστική αγροτική εκπαίδευση — κάτι που έχει μεγάλη ανάγκη η Ελλάδα.
Στα γενικά μαθήματα διδάσκονται όλα όσα αντιστοιχούν στις τάξεις ενός πλήρους γυμνασίου. Στα γεωπονικά μαθήματα διδάσκονται όλα τα αντικείμενα που διδάσκονται στις μέσες γεωργικές σχολές του κράτους, με περισσότερες ώρες. Όσοι ολοκληρώσουν τον πενταετή κύκλο θεωρητικών και πρακτικών γεωπονικών μαθημάτων θα μπορούν να εργαστούν ως γεωπόνοι ή δάσκαλοι στα κρατικά γεωργικά δημοτικά σχολεία. Με την ολοκληρωμένη γεωργική κατάρτισή τους θα μπορούν επίσης να αναλάβουν με επιτυχία τη διεύθυνση γεωργικών συνεταιρισμών ή να διοριστούν ως αγρονόμοι της αγροφυλακής.
Παρακολουθώντας τη θεωρητική διδασκαλία της γεωπονίας, διαπιστώσαμε ότι όλοι οι καθηγητές διδάσκουν με επιστημονικό τρόπο και καταβάλλουν υποδειγματική προσπάθεια για όσο το δυνατόν πληρέστερη εκπαίδευση των μαθητών. Η διδασκαλία της φυτολογίας και της ζωολογίας γίνεται με τη βοήθεια πινάκων, τους οποίους οι μαθητές σχεδιάζουν στα τετράδιά τους. Οι πίνακες αυτοί βοηθούν ουσιαστικά στην κατανόηση των μαθημάτων. Από αυτούς παραθέτουμε μερικούς που φωτογραφήσαμε στο ίδρυμα.
Αναφέραμε ήδη τις δυνατότητες που θα έχουν οι απόφοιτοι. Κατά τη γνώμη μας, όμως, το κράτος δεν θα έπρεπε να τους τοποθετεί σε διάφορες δημόσιες θέσεις. Θα ήταν προτιμότερο να παραχωρεί σε κάθε απόφοιτο επαρκή έκταση γης, ώστε να την καλλιεργεί ο ίδιος. Η αυτοκαλλιέργεια, εφόσον γίνεται σύμφωνα με τους κανόνες της γεωπονικής επιστήμης, θα μπορούσε να αποτελέσει πρότυπο για κάθε γεωργική περιφέρεια στην οποία θα εγκαθίσταται ο απόφοιτος. Έτσι θα ήταν ικανοποιημένος ο ίδιος και θα ωφελούνταν οι συντοπίτες του γεωργοί, μαθαίνοντας από αυτόν καλύτερες και πιο επιστημονικές μεθόδους καλλιέργειας της γης, την οποία έχει τόσο μεγάλη ανάγκη η Ελλάδα.
Ας δούμε τώρα με ποια είδη κτηνοτροφίας και καλλιέργειας ασχολούνται οι μαθητές. Τα μαθήματα της κτηνοτροφίας, της πτηνοτροφίας, της μελισσοκομίας και της σηροτροφίας διδάσκονται θεωρητικά και πρακτικά, ώστε οι τρόφιμοι να αποκτούν ολοκληρωμένη γνώση των αντικειμένων.
Χοιροτροφία
Το ίδρυμα διαθέτει δύο φυλές χοίρων: τη Νόρσιρ (όπως διαβάζεται στο πρωτότυπο) και τη Μπέρκσαϊρ. Η πρώτη είναι καταλληλότερη για παραγωγή κρέατος και δίνει περισσότερο λίπος, αλλά είναι πιο ευάλωτη στις ασθένειες. Η δεύτερη προσαρμόζεται καλύτερα στις γεωργικές συνθήκες της περιοχής και θεωρείται καταλληλότερη για τον τόπο μας. Είναι πιο όψιμη, παράγει περισσότερο κρέας και λιγότερο λίπος, αλλά το κρέας της είναι νοστιμότερο.
Και οι δύο φυλές γεννούν 8–10 μικρά, με πέντε γέννες ανά διετία. Κάθε χοιρίδιο, όταν φτάσει την ηλικία των 50 ημερών, πωλείται προς 400 δραχμές. Το ίδρυμα διατηρεί τις δύο φυλές κυρίως για την αναπαραγωγή και τη διάδοσή τους, πουλώντας τα μικρά στους γεωργούς της περιοχής.
Βοοτροφία
Το ίδρυμα διατηρεί έναν επιβήτορα ταύρο ολλανδικής φυλής, κατάλληλο για γαλακτοπαραγωγή. Τον χρησιμοποιεί αποκλειστικά για τη βελτίωση της ντόπιας φυλής, με στόχο να αποκτηθούν, μέσω προσεκτικής εκτροφής, αγελάδες κατάλληλες για παραγωγή γάλακτος, όπως οι ολλανδικές.
Πρόβατα
Το ίδρυμα εκτρέφει πρόβατα της σερραϊκής φυλής, που είναι ιδιαίτερα κατάλληλα τόσο για γαλακτοπαραγωγή όσο και για παραγωγή μαλλιού τύπου Α και Β.
Σηροτροφία
Το ίδρυμα εκτρέφει μεταξοσκώληκες από σπόρο της φυλής Κιτρί της Βαγδάτης, αποκλειστικά για την υποδειγματική εκπαίδευση των μαθητών. Σχεδιάζει να προμηθευτεί ειδικό μικροσκόπιο για την επιλογή του σπόρου σύμφωνα με τη μέθοδο Παστέρ, ώστε οι μαθητές να εκπαιδευτούν στην επιλογή του καλύτερου σπόρου.
Κονικλοτροφία
Το ίδρυμα εκτρέφει κουνέλια δύο φυλών: Φλάνδρας και Μπλε ντε Μπεβεράν. Από την πρώτη διαθέτει 13 θηλυκά και από τη δεύτερη τρία, καθώς και έναν αρσενικό αναπαραγωγής από κάθε φυλή. Με διασταυρώσεις ντόπιων κουνελιών με κουνέλια της Φλάνδρας, το ίδρυμα πέτυχε να δημιουργήσει μια νέα γενιά, την οποία ονόμασε «Κρέμα». Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις, η νέα γενιά συνδυάζει την αντοχή της ντόπιας φυλής στις διάφορες ασθένειες και στο κλίμα με τη γρήγορη και μεγάλη ανάπτυξη της φυλής της Φλάνδρας.
Από τις παραπάνω φυλές, η φυλή της Φλάνδρας θεωρείται η καλύτερη ως προς την παραγωγή και την απόδοση, καθώς κάθε κουνέλι δίνει 4–5 οκάδες κρέας. Η κονικλοτροφία εξυπηρετεί τόσο την εκπαίδευση των μαθητών όσο και την παραγωγή αρκετών δεκάδων κουνελιών για τις ανάγκες του ιδρύματος και για πώληση. Δυστυχώς, οι γεωργοί της περιοχής, αλλά και οι κάτοικοι της πόλης, δεν έχουν δείξει ενδιαφέρον για την εκτροφή κουνελιών, παρόλο που το ίδρυμα προσφέρει εξαιρετική φυλή κουνελιών Φλάνδρας σε σχετικά χαμηλή τιμή, 40 δραχμές.
Μελισσοκομία
Το ίδρυμα διατηρεί προς το παρόν λίγες κυψέλες, αλλά σχεδιάζει να επεκτείνει σημαντικά τη μελισσοκομία την επόμενη χρονιά.
Καλλιέργεια λαχανικών
Το ίδρυμα καλλιεργεί λαχανόκηπο έκτασης 13 στρεμμάτων. Η καλλιέργεια γίνεται συστηματικά, με χρήση χημικών και ζωικών λιπασμάτων και με επιλογή άριστων ποικιλιών λαχανικών. Αυτή η επιστημονική μέθοδος καλλιέργειας προσφέρει υποδειγματική εκπαίδευση όχι μόνο στους μαθητές του ιδρύματος αλλά και στους κηπουρούς της πόλης και των γύρω περιοχών.
Φέτος, παρά τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες της άνοιξης, ο λαχανόκηπος παρήγαγε λαχανικά περίπου 15 ημέρες νωρίτερα από άλλους κήπους. Τα κολοκύθια, τα αγγουράκια και τα φασολάκια εμφανίστηκαν πρώτα εδώ, ενώ αναμενόταν να παραχθούν νωρίτερα και οι μελιτζάνες, οι ντομάτες, οι πιπεριές, οι μπάμιες και άλλα λαχανικά.
Ο λαχανόκηπος έχει και έναν ακόμη σημαντικό σκοπό: δεν καλύπτει μόνο τις ανάγκες του ιδρύματος σε λαχανικά, αλλά τροφοδοτεί και τα άλλα δύο εθνικά ιδρύματα της πόλης, τα οικοτροφεία και τα ορφανοτροφεία αρρένων και θηλέων. Το πλεόνασμα θερινών και χειμερινών λαχανικών πωλείται απευθείας στους λαχανοπώλες της πόλης.
Καλλιέργεια σιτηρών
Η διεύθυνση του ιδρύματος έδωσε μεγάλη σημασία στην καλλιέργεια σιτηρών και καλλιέργησε 110 στρέμματα σιταριού διαφόρων ποικιλιών, όπως η Καμπέρα και η Μελεγκιτσίου. Η Καμπέρα είναι αυστραλιανή ποικιλία που εισήχθη πρόσφατα στην Ελλάδα από τον σταθμό βελτίωσης φυτών. Είχε δώσει πολύ καλά αποτελέσματα στη Θεσσαλία, όπου οι θερινοί άνεμοι μπορούσαν να καταστρέψουν μεγάλο μέρος της παραγωγής. Επειδή ωριμάζει 16 ημέρες νωρίτερα από άλλες ποικιλίες σιταριού, μπορεί να προλάβει αυτή την καταστροφή.
Φαίνεται ότι η Καμπέρα ευδοκιμεί τόσο στις πεδιάδες της Θεσσαλίας όσο και στην περιοχή των Σερρών. Το αγροτικό οικοτροφείο τη χρησιμοποίησε φέτος και, σύμφωνα με το δημοσίευμα, θα είναι έτοιμη για θερισμό μέσα στις επόμενες πέντε ημέρες. Οι άλλες ντόπιες ποικιλίες που καλλιεργήθηκαν στο ίδιο έδαφος και με την ίδια μέθοδο θα θεριστούν τουλάχιστον 20 ημέρες αργότερα.
Επιπλέον, η Καμπέρα αποδίδει κατά 30–40% περισσότερο από κάθε άλλη ντόπια ποικιλία. Για τους λόγους αυτούς —την πρωιμότητα και τη μεγαλύτερη παραγωγή— το δημοσίευμα προτείνει στους γεωργούς των Σερρών να χρησιμοποιήσουν ευρύτερα την ποικιλία. Το οικοτροφείο πρόκειται να διαθέσει φέτος αρκετή ποσότητα σπόρου.
Για την καλλιέργεια του σιταριού χρησιμοποιήθηκαν σύνθετα λιπάσματα τύπου 4-12-3, υπερφωσφορικά και άλλοι τύποι της Ελληνικής Εταιρείας Λιπασμάτων. Τα υπερφωσφορικά έδωσαν, σύμφωνα με το άρθρο, εξαιρετικά αποτελέσματα στα σιτηρά. Εκτός από τα 110 στρέμματα σιταριού, το ίδρυμα καλλιέργησε και 70 στρέμματα κριθαριού με πολύ καλή απόδοση.
Οπωρώνας
Ο οπωρώνας του ιδρύματος έχει έκταση 19 στρέμματα και περιλαμβάνει καρποφόρα δέντρα από 150 ποικιλίες, που αγοράστηκαν από το φυτώριο Σκαραμπά της Ιταλίας. Παρόλο που ο οπωρώνας δεν αρδεύεται, το άρθρο εκτιμά ότι μπορεί να αποφέρει περίπου 90.000, ώστε μέσα σε δύο χρόνια να έχει γενικευτεί η καρποφορία. Φέτος, δύο χρόνια μετά την ίδρυσή του, οι ροδακινιές έχουν ήδη δώσει μερικούς καρπούς.
Το ίδρυμα σχεδιάζει να επεκτείνει τον οπωρώνα κατά 10 ακόμη στρέμματα, να δημιουργήσει μουρεώνα, σπορείο και φυτώριο, τόσο για την εκπαίδευση των μαθητών όσο και για την παραγωγή φυτών προς πώληση.
Αμπελώνας
Το ίδρυμα έδωσε ιδιαίτερη προσοχή στη δημιουργία αμπελώνα σε έκταση 12 στρεμμάτων, χρησιμοποιώντας υποκείμενα αμερικανικών αμπελιών διαφόρων ποικιλιών. Ως καταλληλότερα επιλέχθηκαν κυρίως τα υποκείμενα Νο 3309 και 420 Α΄, ανάλογα με την ποιότητα και τη σύσταση του εδάφους. Πάνω σε αυτά εμβολιάστηκαν διάφορες ελληνικές και ξένες ποικιλίες, κατάλληλες είτε για οινοποίηση είτε για επιτραπέζια σταφύλια.
Ήδη έχουν εμβολιαστεί δύο στρέμματα με ντόπιες ποικιλίες, όπως η Φράουλα, η Ροδίτης και το Μπατίκι. Ο αμπελώνας δημιουργήθηκε φέτος και, σύμφωνα με το δημοσίευμα, είχε εξαιρετική επιτυχία. Την επόμενη χρονιά το ίδρυμα σχεδιάζει να φυτέψει άλλα 3–4 στρέμματα για την παραγωγή και τη διάδοση εμβολιασμένων κληματίδων. Εκτιμάται ότι σε δύο χρόνια θα παράγει διάφορες ποικιλίες σταφυλιών, κατάλληλες είτε για οινοποίηση είτε για επιτραπέζια χρήση.
Εκτός από τις παραπάνω καλλιέργειες, το ίδρυμα διαθέτει περίπου 30 στρέμματα υγρής γης για την καλλιέργεια κτηνοτροφικών φυτών, όπως τριφύλλι, κτηνοτροφικά τεύτλα τύπου Μαμούθ και Εκεντόρ, καθώς και πατάτες για ζωοτροφή. Για εκπαιδευτικούς σκοπούς καλλιεργούνται επίσης βαμβάκι, αράπικα φιστίκια και διάφορα άλλα φυτά.
Στέγαση του ιδρύματος
Σήμερα το ίδρυμα στεγάζεται σε εντελώς ακατάλληλες συνθήκες, σε τέσσερα κτίρια του Υπουργείου Πρόνοιας, στη θέση των Αγίων Αναργύρων. Τα κτίρια αυτά είχαν κατασκευαστεί για να στεγάσουν 32 προσφυγικές οικογένειες. Οι χώροι τους είναι πολύ μικροί για τις ανάγκες του ιδρύματος, ιδίως επειδή τα επόμενα χρόνια αναμένεται να αυξηθεί ο αριθμός των τροφίμων, καθώς θα ενισχυθεί η προσπάθεια για την αγροτική εκπαίδευση της περιοχής.
Γι’ αυτό είναι απολύτως αναγκαίο να οικοδομηθούν σύντομα τα μόνιμα κτίρια του ιδρύματος, κοντά στα κτήματά του, τα οποία βρίσκονται περίπου δύο χιλιόμετρα πάνω στον δημόσιο δρόμο Σερρών–Δράμας. Η μεταφορά του ιδρύματος σε δικά του, μόνιμα κτίρια θα συμβάλει στην ομαλότερη λειτουργία του και στην πιο συστηματική καλλιέργεια της γης του, άρα και στην αύξηση της παραγωγής και της αυτάρκειάς του.
Επιπλέον, χάρη στην εντατική καλλιέργεια, το ίδρυμα θα μπορούσε να εξασφαλίζει μόνιμα έσοδα και έτσι να μειωθεί η επιβάρυνση του κρατικού προϋπολογισμού. Για όλους αυτούς τους λόγους, ο υπουργός Πρόνοιας θα πρέπει να επισπεύσει την εφαρμογή του ήδη έτοιμου σχεδίου για την ανέγερση των μόνιμων κτιρίων του Αγροτικού Οικοτροφείου Σερρών, με τη βεβαιότητα ότι το έργο θα εξυπηρετήσει ουσιαστικά τη γεωργική ανάπτυξη της περιοχής.
Ο Ανταποκριτής
Χοίροι ράτσας Ὑόρη-Σύρ τοὺς ὁποίους τρέφει τὸ ᾿Αγροτικὸν Οἰκοτροφείον Σερρῶν, δι᾿ ἀναπαραγωγὴν καὶ ράτσας.
Πῶς οἱ μαθηταὶ τοῦ ᾿Αγροτικοῦ Οἰκοτροφείου Σερρών καλλιεργοῦν λαχανόκηπον τοῦ ἱδρύματος.
διάδοσιν αὐτῆς τῆς
ΑΠΟ ΤΑΣ ΠΡΟΟΔΟΥΣ ΤΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΕΘΝΙΚΟΥ ΟΙΚΟΤΡΟΦΕΙΟΥ ΣΕΡΡΩΝ
ΠΡΟΣ ΝΕΟΥΣ ΟΡΙΖΟΝΤΑΣ
Η ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΙΣ ΚΑΙ ΠΡΟΩΘΗΣΙΣ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
ΤΟ ΠΡΩΤΥΠΟΝ ΑΓΡΟΤΙΚΟΝ ΟΙΚΟΤΡΟΦΕΙΟΝ ΣΕΡΡΩΝ
ΚΑΙ Η ΑΝΑΖΩΟΓΟΝΗΣΙΣ ΤΟΥ ΠΛΟΥΤΟΥ ΤΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
Η ΩΡΑΙΑ ΔΡΑΣΙΣ ΤΟΥ ΙΔΡΥΜΑΤΟΣ
ΣΕΡΡΑΙ 15. – ᾿Απὸ τοῦ 1926 λει τουργεῖ ἐν Σέρρας ἀγροτικὸν οἱποτρο φεῖον. Κατὰ τα πρώτα ἔτη συνεκέν τρωνε τρ τροφίμους ὑπὲρ τοὺς 300 διότι ὅλοι ἔσπευδον ἐκεῖ, διὰ νὰ εὔρουν τρα φὴν καὶ στέγην καὶ μόρφωσιν, μὲ τὴν ἰδέαν ὅτι μποροῦν ὅπως ὅπως να πε ράτουν τὰ χρονάκια των ἐκεῖ μέσα καὶ νὰ ἀποκτήσουν καὶ τὸ χαρτὶ τοῦ ἀγρο-τικοῦ οἰκοτροφείου διὰ κάθε ἐνδεχόμε νεν. Ὁ ἀριθμὸς οὗτος τῶν τροφίμων σήμερον περιωρίσθη εἰς 45 μόνον τρο-φίμους, διότι οἱ ἄλλοι μὴ δυνάμενοι νὰ παρακολουθήσουν τόσον τὰ θεωρη τικὰ μαθήματα τοῦ ἰδρύματος, ὅσον καὶ τὴν αὐστηροτάτην καὶ ὑποδειγματι κὴν ἐξάσκησιν εἰς τοὺς διαφόρους κλά δους τοῦ σχολείου τούτου ἀπῆλθον καί ἔμειναν οἱ τρόφιμοι ἐκεῖνοι οἱ ὁποῖοι πραγματικὰ ἔχουν σκοπὸ νὰ μορφων θοῦν γεωργικῶς καὶ ἐξερχόμενοι τοῦ ἱδρύματος νὰ ὀφεληθοῦν καὶ αὐτοὶ νὰ ὀφελήσουν καὶ τὴν κοινωνίαν εἰς τὴν ὁποίαν θὰ σταδιοδρομήσουν. Ο κύ κλος τῶν διδασκομένων μαθημάτων εἶνε πενταετής· ἤδη τὸ ἱδρυμα ἔχει 3 τάξεις, συμπληρώνει δὲ κατ' ἔτος καὶ μίαν ἀκόμη μέχρις τῆς συμπληρώ σεως τῆς 5ης τάξεως καὶ τελευταίας. Κατ' ἔτος προσλαμβάνονται νέοι μαν θηταὶ κατόπιν ἐξετάσεων τόσων τῶν γραμματικών των γνώσεων ὅσον καὶ της σωματικής των αρτιμελείας! Το προσωπικὸν τοῦ ἱδρύματος ἀποτελεῖ-ται ἀπὸ τὸν Διευθυντὴν κ. Κατσένην, τὸν γεωπόνον κ. Σέντσην, τὸν ἐπίσης γεωπόνον κ. Ζωγράφον, - τὸν φιλόλο γον κ. Ιωακειμίδην, τοὺς ἐπιμελητὰς - κ. Σουκούρογλου καὶ Παπαλεοντίου,
τὸν διαχειριστὴν κ. Χόβολον. Τὸ ἵδρυμα ἀπασχολεῖ καὶ εἰδικοὺς τεχνίτας καὶ ἐκτάκτους ἡμερομισθίους ἐργάτας. Ἡ ἐπικρατούσα αὐστηρότης καὶ παραδειγματική πειθαρχία μεταξύ τῶν τροφίμων, ἡ καταβαλλομένη μέριμνα ἐκ μέρους τοῦ προσωπικού τόν σον διὰ τὴν γραμματικὴν μόρφωσιν τῶν τροφίμων ὅσον καὶ διὰ τὴν πρα κτικὴν ἐξάσκησίν των δίδουν τὸ ἐχέγο γυον, ὅτι οἱ τρόφιμοι τοῦ ἀγροτικού οἰκοτροφείου Σερρών πράγματι θὰ ἀν ποκτήσουν ἀγροτικὴν μήρφωσιν, γιὰ τὴν ὁποίαν τόσην ἀνάγκην ἔχομεν ἐν ᾿Ελλάδα. Καὶ ὅσον ἀφορᾷ τὰς γραμμα-τικάς των γνώσεις διδάσκονται οἱ τρό φιμοι ὅλα τὰ μαθήματα, τὰ ἀντιστοι· χούντα πρὸς τὰς τάξεις πλήρους γυν μνασίου, όσον δ᾽ ἀφορᾷ τὰ γεωπονικά διδάσκονται ὅλα τὰ μαθήματα τὰ δια δασκόμενα εἰς μέσας γεωργικὰς σχολὰς τοῦ Κράτους, επηυξημένα επηυξημένα καθ' ώρας. Οἱ τρόφιμοι, οἱ ὁποῖοι θὰ παρακο λουθήσουν τὸν κύκλο, τῶν θεωρητι κῶν καὶ πρακτικών γεωπονικών μαθη μάτων τῶν 5 ἐτῶν τοῦ σχολείου τοῦ· του, εἶνε δυνατὸν ἐξέρχόμενοι τοῦ σχο λείου γίνουν ἀγρονόμοι, δημλλοι διὰ τὰ γεωργικὰ δημοτικά σχολεία τοῦ Κράτους. Έχοντες πλήρη καὶ ἀρτίαν γεωργικήν μόρφωσιν δύνανται ν' άνα-λάβωσι, μὲ βεβαιότητα πλήρους έπι· τυχίας εἰς τὸ ἔργον των των, τὴν διεύθυν - σιν Γεωργικών Συνεταιρισμῶν, ἐπίσης - θὰ δύνανται ἀκολύτως διορίζωνται ἀγρονόμοι τῆς ἀγροφυλακῆς,
--– i
Παρακολουθήσαντες τὴν θεωρητικὴν - διδασκαλίαν τῆς γεωπονίας, εἴδομεν - ὅτι αὐτη γίνεται επιστημονικώτατα ἐκ μέρους ὅλων τῶν καθηγητῶν τοῦ σχο-- λείου καταβαλλομένης ἐκ μέρους τους - των παραδειγματικής προσπαθείας - πρὸς οἴαν ἔνεστι τελειοτέραν διδασκα λίαν τῶν τροφίμων. Η διδασκαλία τῆς φυτολογίας καὶ ζωολογίας γίνεται ἐπὶ τῇ βάσει πινάκων τοὺς ὁποίους οἱ μαθηταὶ κάμνουν εἰς τὰ τετράδιά των καὶ οἱ ὁποῖοι πίνακες συντελοῦν εἰς - τὴν πραγματικὴν κατανόησιν τών δι-δασκομένων. Ἐκ τῶν πινάκων τούτων Η παραθέτομεν τινὰς τοὺς ὁποίους έφω·τογραφήσαμεν εἰς τὸ ἴδρυμα. Είπομεν ἀνωτέρω τὸ τὶ εἶνε δυνατὸν νὰ γίνῃ τρόφιμος ἀποφοιτῶν τοῦ ἰδρύματος Η γνώμη μας ἐπὶ τοῦ προκειμένου εἶνε, ὅτι τὸ Κράτος δὲν πρέπει τοὺς ἀπο φοίτους τῆς μέσης ταύτης γεωπονικής σχολῆς νὰ τοποθετήσῃ εἰς διαφόρους δημόσίας θέσεις ὡς ἀνωτέρω άνεφέ-ραμεν. Θὰ ἦτο προτιμώτερον κατὰ τὴν γνώμην μας εἰς τοὺς ἀποφοίτους ἀπὸ τὸ σχολεῖον αὐτὸ νὰ δίδεται πλήρως γῆς ἵνα ἐπ᾿ αὐτοῦ ὁ κληροῦχος αὐτο· καλλιεργήση καὶ καὶ ἡ αὐτοκαλλιέργεια αὕτη γενομένη σύμφωνα μὲ τοὺς κανό-νας καὶ νόμους τῆς γεωπονικῆς ἐπιστή μης νὰ χρησιμεύσῃ ὡς ὑπόδειγμα εἰς ἑκάστην γεωργικὴν περιφέρειαν εἰς τὴν ὁποίαν θὰ ἐγκατασταθή ὁ τρόφιμος καὶ ἔτσι καὶ ὁ ἴδιος θὰ εἶνε ἱκανοποι ημένος καὶ οἱ συμπατριώται γεωργοί θὰ ὀφεληθοῦν ληθοῦν διδασκόμενοι ἀπὸ αὐ-τὸν τὴν καλλιτέραν και επιστημονικως-τέραν καλλιέργειαν τῆς γῆς διὰ τὴν ὑ-την ἔχει ἡ Ἑλλάς. ποίαν τόσην α Καὶ ἤδη ἀς ἀναφέρωμεν εἰς τίνα εἴ· δη κτηνοτροφίας καὶ κελλιέργειαν τίν νων κα καταγίνονται οἱ τρόφιμοι, Τὰ μα· θήματα τῆς ἑκτηνοτροφίας, πτηνοτρο-φίας, μελισσοκομίας, σηροτροφίας, γία νονται θεωρητικά καὶ πρακτικὰ ὥστε οἱ τρόφιμοι ν᾿ ἀποκτῶσι τελείαν γνῶ· σιν τῶν διδασκομένων.
Χοιροτροφία
-Τὸ ἴδρυμα διαθέτει 2 ράτσες χοίρων. 1) τὴν Νόρκ σιᾶῖ καὶ 2) τὴν Μπέρα σιάΐ. Η α΄ μάτσα μάτσα εἶνε καταλληλοτέρα διὰ τὴν κρεατοπαραγωγὴν ἐπίσης καὶ ἡ ἀπόδοσις τοῦ λίπους τῆς ράτσας αὐν τῆς εἶνε μεγαλυτέρα ἀλλὰ εἶνε μάλλον εὐπρόσβλητο; εἰς ἀσθενείας, ἡ β΄. ράτσα ἀνταποκρίνεται περισσότερον εἰ τὰς γεωργικὰς συνθήκας καὶ ἑπομένως εἰς εἶνε καταλληλότερα διὰ τὰ μέρη μας, εἶνε ὀψιμωτέρας παραγωγής, παράγει περισσότερο κρέας καὶ λίπος λιγώτερο, ἀλλὰ τὸ κρέας της είνε νοστιμώτερον. ᾿Αμφότεραι αἱ ράτσαι αὗται γεννούν 8-10 νεογνὰ μὲ 5 γεννήσεις κατὰ διε· τίαν. "Έκαστον χοιρίδιον εἰς ἡλικίαν 50 ἡμερῶν πωλείται πρὸς 400 δρ. Τὸ ἵδρυμα διατηρεῖ τὰς δύο δύο ἀνωτέρω ρά-τσας τῶν χοίρων μὲ ἀποκλειστικὺν σπο πὸν τὴν ἀναπαραγωγὴν καὶ διάδοσιν τῆς ράτσας διὰ τῆς πωλήσεως τῶν νεογνῶν εἰς τοὺς γεωργοὺς τῆς περι-
φερείας. -
Βοστροφία
Τὸ ἴδρυμα διατηρεῖ Ταῦρον ἐπιβής
6-τορα Ολλανδικής γενεᾶς κατάλληλον διὰ τὴν γαλακτοπαραγωγήν. Τοῦτον διατηρεῖ ἀποκλειστικῶς διὰ τὴν βελο τίωσιν τῆς ἐντοπίου γενεᾶς, οὕτως ών στε διὰ τῆς τῆς ἐπιμελείας νὰ ἀποκτηθοῦν αγελάδες κατάλληλοι διὰ γαλακτοπαρα-γωγὴν ὅπως τπαῦται εἶνε αἱ Ολλαν δικής γενεὰς ἀγελάδες.
– Πρόβατα
Τὸ ἔδρυμα διατηρεί πρύβατι γεονεᾶς Σερραϊκής καταλληλοτάτης διὰ γαλα κτοπαραγωγὴν καὶ ἐριοπαραγωγὴν παι ραγούσης ἔριον τύπον Α. Β.
– Σηροτροφία -
δὲ νὰ παραγγείλῃ εἰδικὸν μικροσκόπιον Τὸ ἴδρυμα καλλιεργεί σπόρον Κιτρί της φυλής τῆς Βαγδάτης, μὲ ἀποκλει στικὸν σκοπὸν τὴν ὑποδειγματικὴν ἐπ· παίδευσιν τῶν τροφίμων. Σκέπτεται διὰ τὴν ἐπιλαγὴν τοῦ σπόρου πατὰ τὸ σύστημα Παστέρ, ἵνα οἱ τρόφιμος ἀν σκηθοῦν εἰς τὴν ἐπιλογὴν του παλυτέ
που σπόρου. – Κονικλοτροφία Τὸ ἵδρυμα δι διατρέφει 2 γενικὰς κονί
πλων. Φλάνδρας καὶ Μπλὲ ντὲ Μπιβε ράν. Ἐκ τῆς α΄. α΄. διαθέτει 13 μητέρας, ἐκ τῆς β΄ 3μητέρας καὶ ἀνὰ ἕνα ἐπιβή τοραἑκάστης ράτσας. Διάδιασταυρώσεων κονίκλων ἐντοπίων πρὸς τοὺς τῆς Φλάν ὅρας τὸ ἵδρυμα ἐπέτυχε τὴν παραγω γὴν νέας γεννεάς τὴν ὁποίαν ὠνόμασεν Κρέμα καὶ καὶ ἡ ὁποία ὡς ἐκ τῶν γενσμέν νων παρατηρήσεων προέκυψεν ότι πα ρουσιάζει τὰ πλεονεκτήματα μὲν τῆς ἐντοπίας γεννεᾶς ὡς πρὸς τὴν ἀντοχὴν εἰς τὰς διαφύρους νόσους καὶ ὡς πρὸς τὴν ἀντοχὴν εἰς τὸ κλίμα τὰ πλεονε κτήματα δὲ τῆς γεννεᾶς τῆς Φλάνδρας ὡς πρὸς τὴν μεγάλην καὶ ταχεῖαν ἀνά· πτυξιν, ᾿Απὸ τὰς ἀνωτέρω γεννεὰς τῶν τῶν Κονί Κονίκλων ἡ καλυτέρα εἰς παραγω γὴν καὶ ἀπόδοσιν εἶνε ἡ γεννεά τῆς Φλάνδρας διότι ἀποδίδει κρέας 4-5 ὀκάδας ἕκαστος κόνικλος. Η πονικλο τροφία τοῦ ἱδρύματος συντελεῖ ἀφ᾽ ἐν νὸς μὲν εἰς τὴν διδασκαλίαν τῶν τρών τρίμων, ἀφ' ἑτέρου εἰς τὴν παράγωγὴν ἀρκετῶν δεκάδων κονίπλων πρὸς χρῆ· σιν τοῦ ἰδρύματος καὶ πρὸς πώλησιν. Δεστυχῶς οἱ γεωργοὶ τῆς περιφερείας τόσον ὅσον καὶ ἐντὸς τῆς πόλεως δὲν ἐδειξαν ἐνδιαφέρον διὰ τὴν κονικλο-τροφίαν, ἐνῷ το ἵδρυμα προσφέρει ά-ρίστην ράτσαν (Φλάνδρας) πονίκλων μὲ σχετικῶς τὴν εὐτελῆ τιμὴν τῶν 40 ὑραχμῶν.
-Μελισσοκομία
Τὸ ἵδρυμα διατηρεῖ ἐλάχιστα μελισε σε κόφινα ἐπιφυλασσομένην ὅπως τὸ ἑ· πόμενον ἔτος ἐπεκτείνει εἰς ἀρκετὰ εὐ-ρεῖαν κλίμακα καὶ τὴν μελισσοκομίαν.
– Καλλιέργεια λαχανικών. Τὸ ἴδρυμα καλλιεργεῖ λαχανόκηπον
ἐκτάσεως 13 στρεμμάτων. Η καλλιέρ-γεια τοῦ λαχανοκήπου γίνεται συστη-ματικώταια, διὰ τῆς χρήσεως χημικῶν καὶ ζωϊκῶν λιπασμάτων καὶ διὰ τῆς προμηθείας ἀρίστων ποικιλιῶν τῶν ὑ· παρχόντων λαχανικῶν. Ἡ ἐπιστημο· νικὴ αὐτὴ καλλιέργεια τοῦ Ἀρχανοκή-που συντελεῖ εἰς τὴν ὑποδειγματικὴν διδασκαλίαν, ὄχι μόνεν τῶν τροφίμων τοῦ ἰδρύματος ἀλλὰ καὶ τῶν κηπου-ρῶν τῆς πόλεως καὶ τῶν περιχόρων, καθόσον ἐφέτος ὁ λαχανόκηπος του ἀγροτικοῦ κατώρθωτε να παραγάγη 15 ἡμέρας ἐνωρίτερα λαχανικά, παρ' όν λην την ἀντίξοον καιρικὴν κατάστασιν κατὰ τὴν ἐποχὴν τῆς ἀνοίξεως, εἴχαμε στὸν κῆπον τοῦτον, προϊμώτερα ἀπὸ κάθε ἄλλον, κολοκύθια, αγγουράκια, φασολάκια καὶ θὰ ἔχωμεν ἐνωρίτερα 15 ἡμέρας μελιτζάνες, ντομάτες, πι-περγιές, μπάμιες κλπ. ᾿Εκτὸς ὅμως τῶν ἀνωτέρω, ὁ λαχανόληπος πληροί καὶ ἔτερων σπουδαῖον σκοπόν, διότι, ὄχι μόνον ἐπαρκεῖ εἰς τὴν κατανάλω-τῶν λαχανικῶν τῶν ἀπαιτουμένων διὰ τὸ ἴδομα ἀλλὰ τροφοδοτεί καὶ τὰ ἄλλα δύο ἐθνικὰ ἱδρύματα της πόλεώς μας, τὰ οἰκοτροφεῖα καὶ ὀρφανοτρο-φεῖα ἀρρένων καὶ θηλέων, καὶ τέλος ἐκ τοῦ περισσεύματος μεγάλας ποσό-τητας θερινῶν καὶ χειμερινῶν λαχανι-κῶν πωλεῖ ἀπ᾿ εὐθείας εἰς τοὺς λα-Ξανοπόλας τῆς πόλεως.
– Καλλιέργεια σιτηρών Η Δ)σις τοῦ ἰδρύματος μεγάλην
σημασίαν ἀπέδωκεν εἰς σιτοκαλλιέρ-γειαν καλλιεργήσασα 110 στρέμματα σίτου διαφόρων ποικιλιῶν (ὡς Καμπέρας. Μελεγκιτσίου κλπ.) Η Καμπέρα είναι ποικιλία Αυστραλιανή, εἰσαχθεί· σα ἐν Κλλάδι τελευταίως, ὑπὸ τοῦ σταθμοῦ καλλιτερεύσεως φυτῶν καὶ ἡ ὁποία ἀπέδωκεν ἄριστα ἀποτελέσματα εἰς τὴν Θεσσαλίαν, ὅπου ἰδιαιτέρως λόγω τῆς πνοῆς τοῦ λιβὸς κατὰ τὸ θέ-ρος ἐπέρχεται ἐξ ὁλοκλήρου ή κατα-στροφὴ τῆς σιτοπαραγωγής τῆς Θεσ-σαλίας ἡ Καμπέρα ἐπειδὴ ἔχει τὸ πλεονέκτημα νὰ δριμάζη 16 ἡμέρας - προϊμώτερον τῶν ἄλλων ποικιλιῶν τοῦ ρίτου, ἔχει καὶ τὸ πλεονέκτημα νὰ προλαμβάνη διὰ τῆς ὁριμάσεώς της τὴν ἐκ τοῦ λιβὸς καταστροφήν τῆς Θεσσαλικής παραγωγῆς. Φαίνεται ὅτι ὅπως ἡ Καμπέρα εὐδοκίμησε εἰς τὰς Θεσσαλιμάς πεδιάδας εὐδοκιμεῖ καὶ εἰς τὴν περιφέρειαν Σερρῶν καὶ τοῦτα διαπιστώνει ἐφέτος τὸ ἀγροτικόν οίκο-τροφεῖον διότι ἔκαμε χρήσιν αὐτῆς καὶ ἤδη ἐντὸς 5 ἡμερῶν ἀπὸ σήμερον ἡ Καμπέρα εἶναι ἑτοίμη πρὸς θερισμόν ἐνῶ αἱ ἄλλαι ἐντόπιαι ποικιλίαι, τὰς ὁποίας τὸ ἀγροτικὸν μετεχειρίσθη θὰ θερισθοῦν εἰς τὴν αὐτὴν πεδιάδὰ καὶ εἰς τὸ αὐτὸ σύστημα εδάφους καλλιερ γηθείσαι μετὰ 20 κατ' ἐλάχιστον ὅριον ἡμέρας ἀπὸ τὴν Καμπέραν. Πλὴν ὅ μως τοῦ πλεονεκτήματος τούτου εἶναι καὶ ἕτερον οπουδαῖον. ᾿Αποδίδει ἡ Καμπέρα 30-40 ο)ο περισσύτερον πά-σης ἄλλης εντοπίας ποικιλίας. Διὰ τοὺς λόγους λοιπὸν τῆς προϊμότητος καὶ τῆς ἐπὶ πλέον παραγωγής δέον ὑπὸ τῶν γεωργῶν Σερρῶν νὰ γίνη γενικὴ χρῆ σις τῆς ποικιλίας τῆς Καμπέρας τῆς ὁποίας ἀρκετὴν ποσότητα διὰ σπόρον θὰ διαθέση ἐφέτος καὶ τὸ ἀγροτικόν οἰκοτροφείον. Εἰς νὴν σιτοκαλλιέργειαν τὸ ἴδρυγα μετεχειρίσθη λιπάσματα σύνθετο τύπου 4-12-3 ὑπερφωσφο ρικὰ καὶ ἄλλους τύπους τῆς Ἑλληνι τῆς Ἑταιρείας λιπασμάτων, ἐξ ὅλων τούτων τὰ ὑπερφωσφορικά λιπάσματα διὰ τὰ σιτηρὰ ἀπέδωκαν ἄριστα ἀπον τελέσματα. Πλὴν τῶν 110 στρεμμάτων σίτου τὸ ἵδρυμα έκαλλιέργησε 70 στρέμ ματα κριθῆς μὲ ἀρίστην ἀπόδοσιν.
– Οπαρών
῾Ο ᾿Οπωρών τοῦ ἰδρύματος ἐκτά-σεως 19 στρεμμάτων περιλαμβάνει ἤδη δένδρα όπωροφόρα 150 ποικιλιών αἱ ὁποῖαι ἡγοράσθησαν ἐκ τοῦ φυτωρίου Σκαραμπὰς (τῆς Ιταλίας).
Ὁ ὑπωρὼν εἶναι ξηρικὺς ἐν τούτοις ἔχει καταπληκτικὴν ἐπιτηρίων διναμέ-την νὰ ὑπολογισθῆ εἰς τὰ 90000 εἰς τρόπον ὥστε μετὰ διετίαν νὰ ἔχη γενι πὴν καρποφορίαν. Εφέτος μετὰ δύο ἔτη ἀπὸ τὴν σύστασιν αἱ ροδακινέαι παρουσιάζουν μερικὴν καρποφορίαν. Τὸ ἴδρυμα σκέπτεται νὰ ἐπαυξήση κατὰ 10 ἀκόμη στρέμματα τὸν ὑπωρώ-να, νὰ συστήση μωρεώνα, νὰ συστήση σπορεῖον καὶ φυτώριον καὶ διὰ τὴν ἐκπαίδευσιν τῶν τροφίμων καὶ διὰ τὴν παραγωγὴν φυτών πρὸς πώλησιν.
-Αμπελών
Τὸ ἴδρυμα ἰδιαιτέραν καὶ ὅλως έξαι ρετικὴν προσοχὴν ἐπέδειξε διὰ τὴν ἐν ὅρσιν ἀμπελῶνος ἐκ 12 στρεμμάτων γῆς μὲ ὑποθέματα ἀμερικανικῶν ἀμπέ-λων διαφόρων ποικιλιῶν, ὡς Ριπάρια Χ Ρσυπέστρες Νο 3309, ΜπερλαντιέΧ Ριπάρια Νο 420 Α΄. Ρουπέστρες Χ Ντονλό, σασελὰ Χ Μπερλαντιέρι, ᾿Α-ραμπὸν Χ Γκαξὲν κλπ. Κυρίως έχρη-σιμοποιήθησαν ὡς καταλληλότερα ύπου κείμενα Νο 3309 καὶ 420 Α΄ ἀναλόγως τῆς ποιότητος καὶ συστάσεως τοῦ ἐ· δάφους καὶ ἐπ᾿ αὐτῶν ἐμβαλιάσθησαν διάφοροι ἐλληνικαὶ ὁ ξενικαὶ ποικιλίαι κατάλληλοι διὰ σταφυλὰς πρὸς οἱ-νοπαραγωγὴν ἢ παραγωγὴν ἐπιτραπε ζίων σταφυλῶν. Ἐκ τῶν 12 στρεμμά των ἐμβολιάσθησαν ἤδη 2 στρέμματά ἐπὶ ເວີນີ້ ບໍ່τοῦ ὑποκειμένου με έντο πίας ποικιλίας φράουλας, ροδίτη καὶ μπατίκι. Ὁ ἀμπελών συνεστήθη ἐφέ-της καὶ ἔχει καταπληκτικὴν ἐπιτυχίαν κατὰ 990)ο. Τὸ ἴδρυμα τὸ ἐπόμενοη ἑτος θὰ προβῆ εἰς φύτευσιν 3-4 στρεμ μάτων πρὸς παραγωγὴν καὶ διάδυσιν ἐμβολιασμίνων κλιματίδων. Κατόπιν τῆς ἐκτάπτου ἐπιτυχίας τὴν ὁποίαν ἔσχεν ὁ ἀμπελῶν μετὰ 2 ἔτη θὰ παρα-γάγη διαφορους ποικιλίας σταφυλών καταλλήλων εἴτε διὰ οἰνοπαραγωγήν εἴτε διὰ ἐπιτραπέζιον χρῆσιν.
Πλὴν τῶν ἀνωτέρω τὸ ἴδρυμα ἀπαν σχολεῖ περὶ τὰ 30 ὑγρὰ στρέμματα δια καλλιέργειαν φυτῶν πτηνοτροφικών, ὡς τριφυλλίου, κτηνοτροφικών τεύτλων Μαμούθ, ἐκεντόρ, πατάτες κτηνοτρο φικής κλπ. Επίσης καλλιεργεῖται δε΄ ἐκπαιδευτικὸν σκοπὸν βάμβαξ, ἀραχνὶς (κικιρίκια) καὶ διάθαρα ἄλλα φυτά.
Το ίδρυμα σήμεραν στεγάζεται όλως ἀκαταλλήλως εἰς 4 οἰκήματα τοῦ ῾Υ-πουργείου Προνοίας οἰκοδομηθέντα εἰς τὴν θέσιν ᾿Αγίων ᾿Αναργύρων πρὸς στέγασιν τῶν προσφύγων. Εἰς τὰ οἰκή-ματα ταῦτα θὰ ἐστεγάζοντο 32 προσφυ γικαὶ οἰκογένειαι ῾Ο στενὸς χώρος τῶν οἰκημάτων τούτων εἶναι ἀνεπαρκέστα· τος διὰ τὰς ἀνάγκας τοῦ ἱδρύματος δε-δομένου, ὅτι κατὰ τὰ ἐπιόντα ἔτη θὰ παρατηρηθή μεγαλυτέρα συγκέντρωσις τροφίμων κατόπιν τῆς πνοῆς ὑπὲρ τὴς γεωργικῆς μορφώσεως του τόπου. Δια τοῦτο ἀναγκη ἅμεσος ἐπιβάλλει τὴν ἀν νοικοδόμησιν τῶν μονίμων κτιρίων τοῦ ἱδρύματος πλησίον τῶν κτημάτων του ευρισκομένων κατὰ τὸ 2 χ.μ. ἐπὶ τῆς δημοσίας ὅδοῦ Σερρων-Δράμας. ᾿Απὸ τὴν στέγασιν τοῦ ἰδρύματος εἰς τὰ μόνιμα αὐτοῦ οἰκήματα θὰ ἐξαρτη θῆ κατὰ πολύ καὶ ἡ κανονικωτέρα λειτουργία αύτοῦ και ἡ ουστηματικα τέρα καλλιέργεια του κτήματος καὶ ἐν πομένως καὶ ἡ μεγαλυτέρα παραγωγή, ἥτις σημαίνει καὶ μεγαλυτέραν ἐπὶρ· κειαν εἰς τὸ ἴδρυμα. Καὶ ὄχι μόνον τοῦτο ἀλλὰ καὶ προσόδους μονίμους δύναται τὸ ἵδρυμα να εξαουελίσῃ κατό πιν τῆς ἐντακτικής καλλιεργείας τὴν ὁ ποίαν κάμνει, εἰς τρόπον ὥστε καὶ ὁ Δημόσιος προϋπολογισμὸς νὰ ἐλαφρυι-θῇ. Διὰ πάντας τούτους τοὺς λόγους ὁ 8. Ὑπουργός τῆς Προνοίας δέον νὰ σπεύσῃ καὶ ἐφαρμύσῃ τὸ ἑτοιμον, ἤδη σχέδιον τῆς ἀνοικοδομήσεως τῶν μου νίμων κτιρίων τοῦ ἀγροτικοῦ οἰκοτρο φείου Σερρών βέβαιος ὧν ὅτι ἐξυπηρε τεῖ πλήρως την γεωργικήν μας περι φέρειαν. Ο ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΤΗΣ
