ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Εὐθύμιον συνάμα τῷ Νεοφύτῳ Τιμῶ κτίσαντας τὴν Μονὴν Ἀρχαγγέλων. Οι Όσιοι και Θεοφόροι Πατέρες Ευθύμιος και Νεόφυτος, κτήτορες της Ιεράς Μονής Δοχειαρίου στο Άγιον Όρος, ήταν θείος και ανιψιός, και ανήκαν στη μεγάλη ρωμαϊκή αριστοκρατία. Ο Ευθύμιος καταγόταν από την Κωνσταντινούπολη και, όσο ακόμη ζούσε στον κόσμο, ήταν φίλος του Οσίου Αθανασίου του Αθωνίτου (εορτή 5 Ιουλίου). Αργότερα έγινε δόκιμος και μαθητής του μεγάλου ασκητή. Για την ειλικρινή του αγάπη προς τους αδελφούς, την πραότητα και τον ιδιαίτερο ζήλο του στην ασκητική ζωή, ο Άγιος Αθανάσιος του ανέθεσε το διακόνημα του δοχειάρη, δηλαδή του υπευθύνου της αποθήκης, το οποίο ο Ευθύμιος επιτέλεσε σαν να του είχε ανατεθεί από τον ίδιο τον Θεό. Ο Άγιος Ευθύμιος εγκαταστάθηκε με μερικούς από τους μοναχούς στην περιοχή της Δάφνης, όπου ίδρυσε μια μονή αφιερωμένη στον Άγιο Νικόλαο, την οποία ονόμασε Δοχειαρίου, σε ανάμνηση του διακονήματός του (δοχειάρης = υπεύθυνος της αποθήκης). Καθοδηγώντας τους νεότερους αδελφούς του, ο Άγιος Ευ...