ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Εφημερίδα Μακεδονία, Φύλλο: 11/9/1924, Σελίδα: 2 Στις 5 Σεπτεμβρίου  1924, ο Δήμαρχος Σερρών  Επ. Τικόπουλος  έστειλε τηλεγράφημα στην "κυβέρνηση" σχετικά με τα ορφανά προσφυγόπουλα, το οποίο δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα Μακεδονία στις 11  Σεπτεμβρίου  1924. Το Δημοτικό Συμβούλιο Σερρών θεωρεί σκόπιμο να υποβάλει την εξής αίτηση στην Κυβέρνηση: Να προβλεφθεί για τα πολυάριθμα ορφανά της Ανατολικής Μακεδονίας, καθώς και για τα προσφυγόπουλα που έχουν αποφοιτήσει από δημοτικό σχολείο και διαμένουν σε Εθνικά Ορφανοτροφεία, των οποίων η συντήρηση εξασφαλίζεται από ειδική φορολογία καπνού, να παρέχεται επιπλέον εκπαίδευση, εκτός από το διδασκαλικό επάγγελμα, και σε γεωγραφικές σπουδές. Παρακαλούμε να ευαρεστηθείτε και να ιδρύσετε άμεσα μια πρακτική γεωργική σχολή και, αργότερα, μια σχολή μέσης γεωργικής εκπαίδευσης για την κατάρτιση πρακτικών γεωπόνων, που είναι απαραίτητοι για την γεωργική περιφέρεια της Ανατολικής Μακεδονίας. Η συντήρηση της γεωργικής σχολής θα...

Φωτο αρχείου: Ο Ελ. Βενιζέλος με αποκατασταθέντα πρόσφυγα το 1924. Διακρίνεται ο Υπουργός Πρόνοιας Απόστολος Δοξιάδης. Στις 11 Σεπτεμβρίου 1923, ο Υπουργός Πρόνοιας Απόστολος Δοξιάδης έφτασε στην πόλη των Σερρών όπου του δόθηκε η  ευκαιρία για να δώσει έμφαση στην (με παρέμβασή του) απόφαση του Υπουργού Γεωργίας για την απαλλοτρίωση 16 τσιφλικιών στην περιφέρεια Σερρών. 10 στην περιοχή Σιδηροκάστρου, ένα στη Νιγρίτα, καθώς και των μετοχίων των μονών Ιβήρων και Κουτλουμουσίου του Αγίου Όρους. Εφημερίδα Μακεδονία, Φύλλο: 10/9/1923, Σελίδα: 1 Η επίσκεψη του έγινε στο πλαίσιο του ταξιδιού του στην Βόρεια Ελλάδα. Εφημερίδα Μακεδονία, Φύλλο: 10/9/1923, Σελίδα: 1

    Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά Κοτόπουλο, κομμένο σε μικρά κομμάτια Χυμός από 1 λεμόνι 1-2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Μαϊντανός, ψιλοκομμένος Λάδι 2-3 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες Αλάτι και πιπέρι Αλεύρι Βούτυρο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα, ρίξτε το κοτόπουλο με το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, τον μαϊντανό, λίγο λάδι, τα κρεμμύδια, αλάτι και πιπέρι. Σιγοψήστε μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο. 15 λεπτά πριν το σερβίρετε, αφαιρέστε τα κομμάτια του κοτόπουλου από την κατσαρόλα και στραγγίστε τα καλά. Πανάρετε το κοτόπουλο με αλεύρι και τηγανίστε το σε βούτυρο μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό. Σερβίρετε το κοτόπουλο με τηγανισμένα φέτες κρεμμυδιού για γαρνιτούρα. Καλή επιτυχία με την συνταγή! Ορνίθε μαρινάτο Κόπτετε τὸ ὀρνίθι σας εἰς μικρὰ κομμάτια, ῥίπτετε εἰς μίαν κατσαρόλαν μὲ τὸν ζωμὸν ἑνὸς λεμονίου, ὀλίγον σκόρ- δον καὶ μαϊδανόν, ψιλοκομμένα, ὀλίγον λάδι, 2-3 κρομ- μύδια εἰς φέτας λεπτὰς, τὸ ἀνάλογον ἁλατοπίπερον, καὶ ἀφί νετε νὰ σιγοψήνηται....

Σήμερα η Εκκλησία μας εορτάζει την Ανακομιδή των Ιερών Λειψάνων των Οσίων Πατέρων Σέργιου και Γερμανού «τῶν ἐν Βαλάμῃ θαυματουργῶν ἐκ τῆς Νοβαγράδας (Νεαπόλεως) ἐπιστραφέντων εἰς τὴν ἐν Βαλάμῃ Ἱερὰν αὐτῶν Μονήν». Οι Άγιοι Σέργιος και Γερμανός εγκαταστάθηκαν στο νησί Βαλαάμ το 1329. Οι αδελφοί που συγκεντρώθηκαν από αυτούς σκόρπισαν το φως της Ορθοδοξίας σε αυτή τη μεθοριακή γη. Ο λαός της Καρελίας είχε αρχίσει να αντιμετωπίζει τον Χριστιανισμό με νέα καχυποψία, με την εξουσία του τον δέκατο τέταρτο αιώνα να υπονομεύεται από τους Σουηδούς, οι οποίοι προσπάθησαν να διαδώσουν τον Καθολικισμό με το ξίφος. Οι άγιοι Σέργιος και Γερμανός απεβίωσαν περίπου το έτος 1353. Η μνήμη τους τιμάται επίσης στις 28 Ιουνίου Οι Άγιοι Σέργιος και Γερμανός του Βαλαάμ είναι σεβαστοί πατέρες, θαυματουργοί και ιεραπόστολοι που ταξίδεψαν στη Ρωσία τον 10ο αιώνα, ακόμη και πριν από τη μεταστροφή της στον Χριστιανισμό. Τι γνωρίζουμε για αυτούς; Ποια έγγραφα αφηγούνται τις ζωές τους; Παρά την έλλειψη αναλυτικών αν...

Οι Όσιοι Ηλίας ο Σπηλαιώτης και Αρσένιος έζησαν περί τον 9ο μ.Χ. αιώνα και μόνασαν στην Κάτω Ιταλία αλλά εξαιτίας των αραβικών επιδρομών κατέφυγαν για ένα διάστημα στην Πάτρα.

Η Αγία Θεοδώρα καταγόταν από την Αγιοτόκο και Ηρωοτόκο Πελοπόννησο γι’ αυτό και από κάποιους ονομάζεται Αγία Θεοδώρα η «Πελοποννήσια». Ως προς την καταγωγή της πιθανότερες περιοχές φαίνεται να είναι η Αρκαδία και η Μεσσηνία. Έζησε κατά τον 9ον αιώνα μ.Χ. (κατά άλλους τον 10ο αιώνα μ.Χ.) δηλαδή στα χρόνια της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας. Οι γονείς της υπήρξαν άνθρωποι πτωχοί και άσημοι αλλά αγαπούσαν τον Θεό και μετέδωσαν στα παιδιά τους την πίστη στο Χριστό. Από μικρή ηλικία η Θεοδώρα, σε σχέση με τα άλλα της αδέλφια, είχε μία ιδιαίτερη αγάπη και κλίση προς τα θεία. Αγαπούσε τον Θεό σε τέτοιο βαθμό που επιθύμησε να αφιερώσει όλη της την ζωή Σ’ αυτόν. Αποκτούσε μέρα με τη μέρα αυτό που οι Άγιοι Πατέρες ονομάζουν «Ἔρωτα Χριστοῦ». Μεγαλώνοντας αποφασίζει να εγκαταβιώσει σε μοναστήρι και εκεί να καλλιεργήσει τον έρωτά της για τον Χριστό. Το παράδοξο όμως είναι ότι δεν προτίμησε ένα γυναικείο μοναστήρι αλλά ένα ανδρικό! Παρουσιάστηκε στην μονή της «Παναΐτσας», μία μονή που βρίσκεται στα όρια τ...

Άγχουσιν οι τρεις αρτολιμώ γεννάδαι, Άρτους τον αιτήσαντα δείξαι τους λίθους. Και οι τρείς θανατώθηκαν κατά τη διάρκεια σεισμού. Στο Συναξάρι όμως του εκατόνταρχου Κορνηλίου βρίσκουμε για τους μάρτυρες αυτούς τα έξης. Ο Δημήτριος ήταν φιλόσοφος και άρχοντας της πόλης Σκεψέων η Σκήψης της Μικράς Ασίας, και διώκτης των Χριστιανών. Η δε γυναίκα του Ευανθία και ο γιος του Δημητριανός ήταν στον ναό προσευχόμενοι, μαζί με τον Κορνήλιο. Τη στιγμή όμως εκείνη έγινε σεισμός και η Ευανθία με τον Δημητριανό καταπλακώθηκαν στα ερείπια του ναού, φωνάζοντας το όνομα του Κορνηλίου. Το έμαθε αυτό ο Δημήτριος, βρήκε τον Κορνήλιο και τον παρακάλεσε να σώσει την οικογένεια του. Πράγματι ο Κορνήλιος έβγαλε ζωντανούς από τα ερείπια τα δύο μέλη της οικογενείας του Δημητρίου, που είχε σαν αποτέλεσμα τη μεταστροφή στον Χριστό του Δημητρίου, καθώς και όλων των κατοίκων της πόλης εκείνης