Μικρασιάτικες γεύσεις

Νοστιμιές που μαγειρεύονταν στις χαμένες πατρίδες, αλλά και πιάτα όπως τα μετέτρεψαν στην συνέχεια οι πρόσφυγες με τα μέσα που είχαν.

Σκοπός είναι η συγκέντρωση συνταγών και η προβολή της κουζίνας των μικρασιατών προσφύγων.

Αν έχεις αναμνήσεις από μικρασιάτισσες γιαγιάδες και παππούδες και τον τρόπο που μαγείρευαν, σε προσκαλούμε να παρουσιάσεις τις συνταγες κειμηλια σου (πιάτα μαγειρεμένα, αλμυρά ή γλυκά) και να μοιραστείς τις ιστορίες που τις συνοδεύουν με όλη την τοπικη κοινωνία του Σιδηροκάστρου.

Όλες οι συνταγές:

Όλες οι συνταγές: