Τα σιμίτια από την Πόλη

Υλικά

200 γραμμάρια ζεστό γάλα

200 γραμμάρια ζεστό νερό

90 gr λάδι ελαφρύ

2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

1 αυγό

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 φακελάκι μαγιά

1/2 κιλό αλεύρι (όσο πάρει)

Για την επικάλυψη

σουσάμι

2 κσ ζάχαρη με νερό

Για τη γέμιση

φέτες ζαμπόν

φέτες τυρί

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης μαζί κ αφήνουνε να φουσκώσει για 45 λεπτά.

Πλαθουμε κι ανοίγουμε λωρίδες και τις γεμίζουμε με το ζαμπόν κ το τυρί. Φτιάχνουμε κοτσίδες και ενώνουμε. Βουτάμε στο ζαχαρονερο κ μετά στο σουσάμι και τοποθετούμε σε λαδόκολλα

Ψήνουμε σε προθέρμασμενο φούρνο στους 180 για περίπου μιση ώρα.

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Γιαγιά στην Καππαδοκία τραγουδά Ελληνικό παραδοσιακό (Βίντεο)

Τραγωδία στo Χαρωπό, νεκρό μωράκι 8 μηνών.

Eξόρυξη χρυσού στις Σέρρες

Νέα

Φωτογραφία της ημέρας

Φωτογραφίες

Βίντεο

Πρόσωπα

Καταστήματα

Συνταγές

Χθεσημεραυριο

Μουσικές Επιλογές: Bουτιά στο παρελθόν

Ιστορίες

Τσιμεριτας

Ο χαζός του χωριού

Κλινικός Ψυχρολόγος