Σούπα κοτόπουλο με λαχανικά

Υλικά:
 300 γρ. φιλέτο κοτόπουλο
 1 κόκκινη πιπεριά
 1 κίτρινη πιπεριά
 1 πορτοκαλί πιπεριά
 1 πράσινη πιπεριά
 2 ντομάτες
 3 πατάτες
 1 κρεμμύδι
 1 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ
 αλάτι
 πιπέρι
 1 κ.γ. κουρκουμά
 4 κ.σ. ελαιόλαδο
 4 κ.σ. χυμό ντομάτας

Εκτέλεση:
Βάζουμε ενάμιση λίτρο νερό σε μία κατσαρόλα να βράσει ,μόλις το νερό αρχίσει να κοχλάζει ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο που έχουμε κόψει σε κυβάκια. Το αφήνουμε να βράσει για  10 λεπτά Minutes και έπειτα το ξαφρίζουμε.
Κόβουμε όλα τα λαχανικά μας σε κυβάκια και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
Ρίχνουμε στην κατσαρόλα και τα υπόλοιπα υλικά μας. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε την σούπα να βράσει σε χαμηλή θερμοκρασία για τα επόμενα  45 λεπτά Minutes.

Μικρά μυστικά
Μπορούμε να σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί ή κρουτόν.

Ακολουθήστε μας στο Google News

Google News <-----Google News

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Ο Καπουδάν Γαζή Χασάν Πασάς έφθασε στις Σέρρες για να εκαθαρίσει την περιοχή από Αλβανούς και μισθοφόρους Αρβανίτες, 15 Μαΐου 1779

Έλληνες στρατιώτες αιχμάλωτοι των Γερμανών στο Οχυρό Ιστίμπεη ,7 Απριλίου 1941

Νέα

Φωτογραφία της ημέρας

Σαν σήμερα



Εορτασμοί σήμερα


Αναρτήσεις...

  • Φόρτωση αναρτήσεων...

Φωτογραφίες

Βίντεο

Πρόσωπα

Συνταγές

ΓηΤονια

Χαμένες Πατρίδες

Ρετρό

Σιδή Ρόκ Άστρο

Ο χαζός του χωριού