Μπιφτέκια με μήλο και καρότο

Συνταγές - Τελευταίες αναρτήσεις / Γλυκά κέικ και μπισκότα

Υλικά

1/2 κούπα πίτουρο βρώμης (φρυγανιά)

2 αυγά

1 ξινόμηλο (1 μήλο κόκκινο)

1 καρότο

1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)

1 χούφτα μαϊντανό

Σκόρδο σκόνη

Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση 

Τρίβουμε στο χοντρό του τρίφτη το μήλο, το καρότο και το κρεμμύδι! Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε!

Πλάθουμε τα μπιφτέκια μας (εγώ τα έστυβα και μου βγήκαν λίγο πιο στεγνά) στο μέγεθος που θέλουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 35-40 λεπτά!

Καλή απόλαυση!🥰