ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Γεράσιμος Καριπιάδης Live στο Posto Garden στην Ροδόπολη, 8 Σεπτεμβρίου 2022 Ο Γεράσιμος Καριπιάδης την Πέμπτη 8 Σεπτεμβρίου στο Garden του POSTO με την κιθάρα του και την φωνή του,θα μας ταξιδέψει. Η εκδήλωση στο facebook .

Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 50-60 ml ελαιόλαδο 1 κγ φρέσκο αγελαδινό βούτυρο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο θέλει κανονικά, εγώ βάζω πάντα σκόνη σκόρδο 1 1/2 κσ πελτέ ντομάτας 1 ξυλάκι κανέλλας 2 καρφάκια αστεροειδή γλυκάνισο πιπέρι φρεσκοτριμμένο και αλάτι 4 ντομάτες περασμένες στον τρίφτη 1 λίτρο ζωμό κρέατος Πουρές μελιτζάνας 4-5 μελιτζάνες μέτριες 3 κσ αγελαδινό βούτυρο 2 φλυτζάνια τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 250 ml γάλα 2 κσ αλεύρι Λιγο μοσχοκάρυδο αλάτι (λίγο λόγω των τυριών) Εκτέλεση Σε βαθιά κατσαρόλα τσιγαρίζουμε σε ζεστό ελαιόλαδο και το βούτυρο τις μερίδες μοσχαριού μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα. Έπειτα προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε και αυτά να καραμελώσουν. Προσθέτουμε σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα και ρίχνουμε ζεστό τον ζωμό στην κατσαρόλα, τη ντομάτα (πελτέ και τριμμένη) και όλα τα υπόλοιπα μπαχαρικά. Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε να βράσει για μισή ώρα σε υψηλή θερμοκρασία και μετά α...

Υλικά  16 κομμάτια 400 γρ βούτυρο αιγοπρόβειο λιωμένο 380 γρ ζάχαρη 1 μικρό νεροπότηρο αλυσίβα Αλεύρι γοχ κοσκινισμένο όσο πάρει (έβαλα 750 γρ σε 430 γρ βούτυρο) 1 κ.γ. σόδα φαγητού 1 βανίλια Σφραγίδα με τον δικέφαλο αετό Εκτέλεση Φτιάχνω πρώτα την αλυσιβα. Σε ένα ποτηράκι νερό βράζω 1 και.σ. καθαρή στάχτη από τζάκι. Αφήνω μια ώρα να κρυώσει και να καθίσει η στάχτη. Στραγγίζω με σουρωτήρι στρωμένο με τουλουπανι. Χτυπάω καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ, να ασπρίσει το βούτυρο και να γίνει το μείγμα απαλό σαν κρέμα ξυρίσματος. Προσθέτω σιγά σιγά την αλυσιβα ενώ χτυπάω στο χαμηλό. Προσθέτω τη σόδα και λίγο λίγο το αλεύρι, και τη βανίλια. Στο τέλος ζυμώνω λίγο και με το χέρι. Θέλω μία βουτυρατη ζύμη πού να πλάθεται όμορφα. Παίρνω μια καλή χούφτα ζύμης στο χέρι μου, της δίνω σχήμα βαρκούλας, ακουμπάω σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Πιέζω τη σφραγίδα και ξεκόλλαω προσεκτικά. Κόβω ότι περισσεύει γύρω γύρω με μαχαίρι. Γεμίζω το ταψί μου. Παίρνει οκτώ με εννιά αετουδακια. Το πάχος τους...

Αποθέωση του Βασιλιά στο Δεμίρ Ισσάρ και στην Σέρρες, στην εφημερίδα Πελοπόννησος, 29 Ιουλίου 1913 Η οριστική ειρήνη υπεγράφη χθες εν Βουκουρεστίω, αποθέωσις του Βασιλέως εις Δεμίρ-Ισσάρ και Σέρρας 29/07/1913

Ο Αρχιεπίσκοπος επισκέφθηκε φυλάκια της Ελληνοβουλγαρικής Μεθορίου, Ιερούργησε στο Σιδηρόκαστρο, 29 Αυγούστου 1967. Εφημερίδα Ο ΑΡΧΙΕΠΙΣΚΟΠΟΣ ΕΠΕΣΚΕΦΘΗ ΦΥΛΑΚΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΟΒΟΥΛΓΑΡΙΚΗΣ ΜΕΘΟΡΙΟΥ, ΙΕΡΟΥΡΓΗΣΕ ΕΙΣ ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟΝ

«Ο βράχος του Σιδηροκάστρου», στην εφημερίδα Νεολόγος Πατρών, 29 Ιανουαρίου 1915 Στον Δικέφαλο του Βράχου Διαβάστε όλο το ποίημα ΕΔΩ

Ποίημα για τον δικέφαλο αετό του βράχου στο Σιδηρόκαστρο με τίτλο " Στον Δικέφαλο του Βράχου" . Το ποίημα είναι αφιερωμένο στον Μητροπολίτη Μελένικου Παρθένιο.  Από την εφημερίδα ΝΕΟΛΟΓΟΣ ΠΑΤΡΩΝ την 29/01/1915 Σχετικά άρθρα «Ο βράχος του Σιδηροκάστρου», στην εφημερίδα Νεολόγος Πατρών, 29 Ιανουαρίου 1915 Ο Πολυανής Παρθένιος Γκόλιας - Ο Παρθένιος (του Σταμ. Σταμ.) «Ο βράχος του Δεμίρ- Ισσάρ», περιοδικό Μπουκέτο, 29 Νοεμβρίου 1928 Ο Βράχος Του Δεμίρ-Ισσάρ Σταμ. Σταματίου, 29 Νοεμβρίου 1928, ( Περιοδικό Μπουκέτο ) PDF ΑΡΧΕΙΟ Ο Βράχος Του Δεμίρ-Ισσάρ Σταμ. Σταματίου, 7 Ιουλίου 1936, ( Έθνος ) «Ο βράχος του Δεμίρ- Ισσάρ», στο Έθνος, 7 Ιουλίου 1936

Τα πρώτα φιλικά τεστ έδωσε η ομάδα μας, που αντιμετώπισε την Πέμπτη τον Γ.Σ Ίκαροι Σερρών (ΕΚΑΣΑΜΑΘ) στην Ομόνοια και το Σάββατο τον Πανσερραϊκό (Β' Εθνική κατηγορία) στην Κοιλάδα Αγίων Αναργύρων. 

Tην ίδρυση του νέου συνδυασμού με ονομασία "ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗ" για την Σιντική,  παρουσίασε o Σωτήρης Αβράμης  καθώς και την υποψηφιότητα του για τον δήμο Σιντικής, στην αίθουσα "ΒΙΟ ΒΙΟ", το Σάββατο 3 Σεπτεμβρίου 2022 το απόγευμα. Στην εκδήλωση παραβρέθηκαν φίλοι και υποστηριχτές του, ο  δήμαρχος Σερραίων Αλέξανδρος Χρυσάφης ο οποίος προλόγισε την εκδήλωση. καθώς και δημοσιογράφος του ΣΚΑΪ Χρήστος Νικολαΐδης ο οποίος παρουσίασε την εκδήλωση. Η οικογένεια του Σωτήρη Αβράμη παρούσα στην εκδήλωση δείνοντας τις καλύτερες ευχές σε αυτήν την νέα προσπάθεια του. Μετά το πέρας της εκδήλωσεις ο υποψήφιος Δήμαρχος δήλωσε: Στο νέο  αυτό ξεκίνημα, που με αξίωσε ο θεός να κάνω, σας ευχαριστώ όλους θερμά που μου συμπαρασταθήκατε, είτε με την παρουσία είτε με την ευχή σας !!!

Ο Νίκος Ιντζές νέος Πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου μετά την  παραίτηση του Κυριάκου Μαυροφρίδη. Όπως σας είχαμε ενημερώσει το Δημοτικό Συμβούλιο θα συνεδρίαζε εκτάκτως σήμερα λόγω της παραίτησης του Προέδρου του Δημοτικού Συμβουλίου και για την θέση του υποψήφιος ήταν ο Νίκος Ιντζές, όπως αναμενόταν η υποψηφία του έγινε δεκτή από το Δημοτικό Συμβούλιο μετά από μυστική ψηφοφορία, εξελέγη με ψήφους 12 υπέρ και 7 λευκά. Σε δηλώσεις του ο Δήμαρχος Σιντικής Φώτης Δομουχτσίδης σημείωσε: «Θέλω να ευχαριστήσω τον Κυριάκο Μαυροφρύδη για τη συνεργασία που είχαμε όλο το προηγούμενο διάστημα, αλλά και για τον υποδειγματικό τρόπο με τον οποίο εκτέλεσε τα καθήκοντά του και ταυτόχρονα να ευχηθώ καλή επιτυχία στον Νίκο Ιντζέ, ο οποίος είμαι σίγουρος ότι θα ανταποκριθεί στο έπακρο στα νέα του καθήκοντα». Ο νέος Πρόεδρος του Δ.Σ. Σιντικής Νίκος Ιντζές τόνισε: «Ευχαριστώ τον Δήμαρχο για την τιμή που μου έκανε να με προτείνει Πρόεδρο του Δημοτικού Συμβουλίου Σιντικής και τα μέλη που στήριξαν ...

  Έγινε αποδεκτή η παραίτηση του προέδρου του Δημοτικού Συμβουλίου. Ειδική συνεδρίαση σήμερα για το Δ.Σ. Σιντικής. Η παραίτηση του Κυριάκου Μαυροφρίδη όπως αναμενόταν έγινε δεκτή. Σχετικά άρθρα Την παραίτησή του υπέβαλε ο πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου

Στο Τουριστικό Περίπτερο στο Νέο Πετρίτσι,  26 Ιουνίου 2022

Βόλτα στην Αγριολεύκη, 11 Ιουλίου 2022

Συμμετοχή του ΜΟΛΟΒ (ΜΟΡΦΩΤΙΚΟΣ ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΟΣ ΟΜΙΛΟΣ ΒΑΜΒΑΚΟΦΥΤΟΥ) στην 8η Χορευτική Συνάντηση Κάτω Καμήλας Σερρών.

Ο ετήσιος χορός των ΑΡΓΟΝΑΥΤΩΝ στο Νέο Πετρίτσι 30 Ιουλίου 2022

Το βιβλίο του καθηγητή κ Στέργιου Λεβέντη "Το Δημοτικό Σχολείο Νέου Πετριτσίου στο Διάβα του Χρόνου", 2005. Διαβάστε το βιβλίο ΕΔΩ Back Up ΣΤΕΡΓΙΟΣ ΛΕΒΕΝΤΗΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΑΓΩΓΗΣ ΤΟ ∆ΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΝΕΟΥ ΠΕΤΡΙΤΣΙΟΥ ΣΤΟ ∆ΙΑΒΑ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2005 Tο βιβλίο « TO ∆ΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ Ν. ΠΕΤΡΙΤΣΙΟΥ ΣΤΟ ∆ΙΑΒΑ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ» τυπώθηκε για λογαριασµό του ΣΤΕΡΓΙΟΥ ΛΕΒΕΝΤΗ. Μετά την εκτύπωσή του, τα δικαιώµατα διάθεσής του εκχωρούνται από τον δηµιουργό του στο Σύλλογο Γονέων και Κηδεµόνων του ∆ηµοτικού Σχολείου Νέου Πετριτσίου Η φωτογραφία του εξωφύλλου απεικονίζει το Σχολείο την πρώτη χρονιά λειτουργίας του το σχολικό έτος 1930-31 ISBN 960-630-692-5 Φιλολογική Επιµέλεια: Κων/νος Σπυριδάκης Επιµέλεια: Κ. Λυρίδης - Αδάµ Λεβέντης Εξώφυλλο: Κ. Λυρίδης Σελιδοποίηση: Φωτεινή Λυρίδου Εκτύπωση-βιλιοδεσία : ΤΥΠΟΤΕΧΝΙΚΗ ΣΙ∆ΗΡΟΚΑΣΤΡΟΥ Τηλ.: 2323022070 e-mail: lyridis@otenet.gr Αφιερώνεται στους Γονείς µου και στην Οικογένεια µου TΟ  ΝΕΟ ΠΕΤΡΙΤΣΙ Το Νέο Πετρίτσι βρίσκεται στο Β.∆. τµήµα του Νοµο...