ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Καρτ ποστάλ του Λαϊλιά, 1940. Επεξεργασμένη φωτογραφία. Καρτ ποστάλ του Λαϊλιά, 1940.

Μις Σέρρες, 1929. Επεξεργασμένη φωτογραφία. Μις Σέρρες, η Άννα Δόστη, από τον 1ο Διαγωνισμό Ομορφιάς Μις Ελλάς το 1929. Η «κυρία Άννα», η Μισερόγκα των Σκοτουσσαίων απεβίωσε το 2001 σε ηλικία 93 ετών

Ξεκίνησαν οι εργασίες διατήρησης και ανάδειξης του ιστορικού Οχυρού Ρούπελ. Οι εργασίες ξεκίνησαν... Επεμβάσεις διατήρησης και ανάδειξης του ιστορικού Οχυρού Ρούπελ, οι οποίες εντάσσονται σε σύμβαση έργου χρηματοδοτούμενο μέσω προγράμματος LEADER (Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης). Το συγκεκριμένο έργο αφορά τον εκσυγχρονισμό του χώρου και περιλαμβάνει επεμβάσεις στις υφιστάμενες ηλεκτρολογικές εγκαταστάσεις, εγκατάσταση φωτοβολταϊκού συστήματος, ανέγερση νέου κτιρίου τουαλετών επισκεπτών, καθώς και αναβάθμιση του συστήματος υδροδότησης και επεξεργασίας νερού. Σε ιδιαίτερα ευχάριστο κλίμα υπογράφηκε την Πέμπτη 2 Ιουλίου 2020, από τον Πρόεδρο του Τοπικού Προγράμματος LEADER-Αντιπεριφερειάρχη Σερρών κ.Παναγιώτη Σπυρόπουλο, παρουσία του Διευθύνοντος Συμβουλου της εταιρίας-εντεταλμένου Περιφερειακού Συμβουλου  Π.Κ.Μ κ. Καριπιδη Δημητρίου η σύμβάση «ΕΠΕΜΒΑΣΕΙΣ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗΣ ΚΑΙ ΑΝΑΔΕΙΞΗΣ ΤΟΥ ΙΣΤΟΡΙΚΟΥ ΟΧΥΡΟΥ ΡΟΥΠΕΛ», συνολικού προϋπολογισμού (δημόσια δαπάνη) 250.000,46 και πλε...

Καρτ ποστάλ των Σερρών,1980. Επεξεργασμένη φωτογραφία. Οδός Μεραρχίας των Σερρών με τροχονόμο. Καρτ ποστάλ του 1980

Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά 1 κιλό χοιρινό μερίδες από μπούτι 2 κυδώνια κομμένα σε φέτες 2 μήλα ξινά κομμένα σε ροδέλες βούτυρο πιπέρι, μπαχάρι σε κόκκους Eκτέλεση Τσιγαρίζουμε το κρέας με λίγο βούτυρο στην κατσαρόλα και αφού ροδίσει το παίρνουμε από τη φωτιά και το τοποθετούμε στη γάστρα.  Στο βούτυρο ρίχνουμε τα κυδώνια και τα μήλα και τα σοτάρουμε. Στη συνέχεια αδειάζουμε το μείγμα στη γάστρα, ρίχνουμε πιπέρι και μπαχάρι σε κόκκους και σκεπάζουμε τη γάστρα.  Ψήνουμε για περίπου 3 ώρες στους 180οC.