Χοιρινό με Κυδώνια και Ξινά Μήλα

Υλικά
1 κιλό χοιρινό μερίδες από μπούτι
2 κυδώνια κομμένα σε φέτες
2 μήλα ξινά κομμένα σε ροδέλες
βούτυρο
πιπέρι, μπαχάρι σε κόκκους

Eκτέλεση
Τσιγαρίζουμε το κρέας με λίγο βούτυρο στην κατσαρόλα και αφού ροδίσει το παίρνουμε από τη φωτιά και το τοποθετούμε στη γάστρα. 
Στο βούτυρο ρίχνουμε τα κυδώνια και τα μήλα και τα σοτάρουμε.
Στη συνέχεια αδειάζουμε το μείγμα στη γάστρα, ρίχνουμε πιπέρι και μπαχάρι σε κόκκους και σκεπάζουμε τη γάστρα. 
Ψήνουμε για περίπου 3 ώρες στους 180οC.

Ακολουθήστε μας στο Google News

Google News <-----Google News

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Ο Μέγας Αλέξανδρος διαβαίνει τον Ελλήσποντο, 1 Απριλίου 334 π.Χ.

Πόση ομορφιά ! : Το λιμανάκι Μανδρακίου, το χωριό, η λίμνη Κερκίνη και το όρος Κερκίνη!

Νέα

Φωτογραφία της ημέρας

Εορτολόγιο

Σαν σήμερα



Φωτογραφίες

Βίντεο

Πρόσωπα

Συνταγές

ΓηΤονια

Χαμένες Πατρίδες

Ρετρό

Σιδή Ρόκ Άστρο

Ο χαζός του χωριού