Οι συντεχνίες των Σερρών πραγματοποίησαν σύναξη και αποφάσισαν για το μέτρο του κρασιού και τις εμπορικές συναλλαγές, 2 Μαρτίου 1615
Στις 2 Μαρτίου 1615, οι συντεχνίες των Σερρών πραγματοποίησαν σύναξη και η συνέλευση της κοινότητας των Σερρών ήταν πράγματι τόσο δυναμική και καθοριστική, που οι αποφάσεις της είχαν την ίδια ισχύ με αυτές ενός νόμου που θα ψήφιζε η Βουλή σήμερα. Στην αρχιερατεία του μητροπολίτη Δαμασκηνού (1613-1617), όπως καταγράφεται στον μητροπολιτικό Κώδικα, η κοινότητα των Σερρών προχώρησε στην ψήφιση αγορανομικών διατάξεων, οι οποίες αφορούσαν τα σταθμά των υγρών και τις τίμιες δοσοληψίες στο εμπόριο.
Το Χρονικό του Παπασυναδινού περιγράφει τη σύναξη με εξαιρετική λεπτομέρεια: το πλήθος των Σερρών, μικροί και μεγάλοι, ιερείς, κληρικοί και άρχοντες, συγκεντρώθηκε στις 2 Μαρτίου 1615 και αποφάσισε για το μέτρο του κρασιού και τις εμπορικές συναλλαγές. Συγκεκριμένα, καθορίστηκε ότι η οκά του κρασιού θα ζυγίζει 400 δράμια, η τιμή του θα ήταν δύο άσπρα νομίσματα, και κάθε παραβάτης που δεν τηρούσε το καθορισμένο μέτρο ή έβλαπτε τους παραγωγούς θα τιμωρούνταν αυστηρά, ακόμα και με αφορισμό από την Εκκλησία.
Η συνέλευση της κοινότητας των Σερρών, που πραγματοποιήθηκε στο μητροπολιτικό Ναό των Αγίων Θεοδώρων, αναδεικνύει τον δημοκρατικό χαρακτήρα της τότε κοινωνίας, καθώς ολόκληρος ο λαός συμμετείχε στη λήψη αποφάσεων για θέματα που αφορούσαν την καθημερινότητα και την ευημερία της κοινότητας. Οι ποινές που θεσπίστηκαν, όπως η εκδίωξη και ο αφορισμός, είχαν μεγάλη σημασία για τους Έλληνες χριστιανούς της εποχής, καθιστώντας την εφαρμογή αυτών των μέτρων εξαιρετικά σοβαρή.
Σπ. II Λάμπρου, Τὸ χρονικὸν τοῦ Παπασυναδινοῦ


