ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Η μεταβυζαντινή περίοδος, υπό οθωμανική κυριαρχία, χαρακτηρίζεται από σημαντική κοινωνική και πολιτική αναδιοργάνωση στις ελληνικές κοινότητες. Αυτό οφείλεται σε διάφορους παράγοντες, μεταξύ των οποίων σημαντικότεροι ήταν το σύστημα φορολόγησης και η σχετική θρησκευτική ελευθερία που απολάμβαναν οι υπόδουλοι. Σύστημα Φορολόγησης : Οι τοπικοί κοινοτικοί άρχοντες, γνωστοί ως κοτσαμπάσηδες (ή τσορμπατζήδες στη Μακεδονία), ήταν υπεύθυνοι για τον υπολογισμό και την απόδοση των φόρων ανά άτομο. Αυτή η πρακτική επέτρεπε στους άρχοντες να διαχειρίζονται τα φορολογικά ζητήματα της κοινότητας και να διατηρούν μια μορφή αυτοδιοίκησης. Θρησκευτική Ελευθερία : Παρά την οθωμανική κυριαρχία, οι υπόδουλοι Έλληνες απολάμβαναν μια σχετική θρησκευτική ελευθερία. Αυτό βασιζόταν στη διαθήκη του προφήτη Μωάμεθ το 624 μ.Χ. και τα προνόμια που παραχώρησε το 1454 ο σουλτάνος Μεχμέτ Β΄ ο Πορθητής στο Πατριαρχείο. Η αναγνώριση του Πατριαρχείου και η δυνατότητα δράσης των επισκόπων ενίσχυαν τη θρησκευτική και πολ...

Στις 17 Ιούλιο 1952, στο χωριό Βυρώνεια, τραυματίστηκαν θανάσιμα από πό έκρηξη χειροβομβίδας οι Λάζαρος Καπερίδης, Βαρβάρα Τσελεπίδου, Αθανάσιος Αθανασιάδης και Γεώργιος Κουτούζας. από χειροβομβίδα. Η χειροβομβίδα  βρισκόταν μέσα σε δέμα σιτηρών Άρθρο από την εφημερίδα ΕΜΠΡΟΣ Φύλλο: 18/7/1952, Σελίδα: 6 ΤΡΑΥΜΑΤΙΣΜΟΣ ΕΚ ΧΕΙΡΟΒΟΜΒΙΔΟΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, 17. (Τοῦ ἀντα. ποκριτού μας). ᾿Από ἐκραγείσαν χειροβομβίδα εἰς τό χωρίον Βυρωνεία τοῦ Σιδηροκάστρου, εύρισκομένης ἐνω τὸς δέματος σιτηρών, ἐτραυματίσθη σαν θανασίμως οἱ Λάζαρος Καπερί δης, Βαρβάρα Τσελεπίδου, Αθ. Α θανασιάδης καὶ Γεώργ. Κουτούζας.

Τα προβλήματα με τον καπνό στα Σέρρας μέσα από εφημερίδες, 13 Ιουλίου 1965, Από την μια πλευρά η παρουσίαση είναι φιλοκυβερνητική παρουσιάζοντας τους αγρότες ικανοποιημένους και από την άλλη η παρουσίαση είναι αντικυβερνητική παρουσιάζοντας τους αγρότες  αγανακτισμένους. Στις 13 Ιουλίου 1965:η εφημερίδα  Μακεδονία σε άρθρο της έγραφε πως ο κ. Μαυρίδης περιόδευσε σε κοινότητες του Νομού Σερρών. Ο αντιπρόεδρος της Βουλής, κ. Μαυρίδης, περιόδευσε τις κοινότητες Χουσού, Πενταπόλεως, Τούμπας, Ψυχικού, Νέου Σκοπού και άλλες, και έγινε δεκτός με ενθουσιασμό από τους κατοίκους, οι οποίοι εξέφρασαν τις θερμές τους ευχαριστίες για τα μέτρα που έλαβε η κυβέρνηση για τον καπνό και δήλωσαν την πίστη και αφοσίωσή τους προς τον πρωθυπουργό, κ. Γ. Παπανδρέου. Ο κ. Μαυρίδης εξέτασε, με την ευκαιρία, τα ζητήματα που απασχολούν τους κατοίκους. Ο αντιπρόεδρος αναχώρησε το πρωί για την Αθήνα. Την ίδια ημέρα:η εφημερίδα "Ελληνικός Βορράς" σε άρθρο της έγραφε ότι η αγανάκτηση των καπνοπαραγωγών Αλι...

Μετά από δύο μήνες παραμονής στην Αθήνα, στις αρχές της άνοιξης του 1907 ο καπετάν Μητρούσης , επέστρεψε στον κάμπο των Σερρών συγκροτώντας μικρό ένοπλο σώμα. Τον Ιούλιο του 1907 καταδίωξε το Βούλγαρο κομιτατζή Ντίνα Αραμπατζή, αλλά δεν κατάφερε να τον συλλάβει ή να τον εξοντώσει. Στις 13 Ιουλίου του ίδιου έτους πληροφορήθηκε ότι ο κομιτατζής Τάσκα κρύβονταν στη συνοικία Καμενίκια των Σερρών. Εγκαταστάθηκε με τέσσερις συντρόφους του στο σπίτι του ιερέα της Ευαγγελίστριας, δίπλα στην εκκλησία. Οι τέσσερεις σύντροφοί του ήταν οι Ιωάννης Ούρδας και ο ανηψιός του Μιχαήλ Ουζούνης (Αθανασίου), επίσης από το Χομονδό (Μητρούσι) και οι λοχίας Θεόδωρος Τουρλεντές (από τη Μεγαλόπολη) και Νικόλαος Παναγιώτου (από το Αγρίνιο). Έγιναν αντιληπτοί όμως από τον εξαρχικό Δίγκο, ο οποίος ενημέρωσε την Οθωμανική χωροφυλακή. Σε λίγο το μέρος κατακλύστηκε από όλη την Οθωμανική στρατιωτική δύναμη της φρουράς Σερρών, καθώς και από 500 ατάκτους. Ο Καπετάν Μητρούσης προσποιήθηκε ότι θα παραδοθεί με αποτέλεσ...

Στις 13 Ιουλίου 1877, ιδρύθηκε στις Σέρρες η Φιλόπτωχος Αδελφότης «Αγίου Ελευθερίου», ένας οργανισμός που είχε ως σκοπό την δωρεάν ανάληψη της κηδείας των απόρων χριστιανών και τη συνοδεία αυτών στην «τελευταία τους κατοικία». Τα μέλη της Αδελφότητας παρείχαν υπηρεσίες νεκροκομιστών και νεκροφορέων, προσφέροντας έτσι σημαντική βοήθεια σε αυτούς που δεν είχαν την οικονομική δυνατότητα να οργανώσουν την κηδεία των αγαπημένων τους προσώπων. Η Αδελφότητα λειτουργούσε στο πλαίσιο της ενορίας του Αγίου Αντωνίου και λίγο ευρύτερα. Προστάτη της είχε τον Άγιο Ελευθέριο όπως απεικονίζεται και στη σφραγίδα της. Η λειτουργία της Αδελφότητας συνεχίστηκε μέχρι την απελευθέρωση της πόλης. έπειτα συγχωνεύτηκε με την Αδελφότητα του «Προφήτου Ηλία» Σε εικόνα που σώζεται στον ναό. του Αγ Αντωνίου και παριστάνεται ο Αγ. Ελευθέριος υπάρχει η εξής αφιέρωση: ΔΙΑ ΣΥΝΔΡΟΜΗΣ ΚΑΙ ΔΑΠΑΝΗΣ ΤΗΣ ΦΙΛΟΠΤΩΧΟΥ ΑΔΕΛΦΟΤΙΤΟΣ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ Εις ΕΤΗ 1878 ΜΗv IAVVO 15. 

Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά 4 μερίδες 4 χοιρινές μπριζόλες 4-5 μελιτζάνες (1,5 κιλό) 1 κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 πιπεριές (χρωματιστές ή Φλωρίνης) 200 γρ. ντοματίνια ή 2-3 ντομάτες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο 50 ml ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Εκτέλεση Κόβουμε τα λαχανικά (μελιτζάνες, πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο, ντομάτες) σε χοντροκομμένους κύβους και τα βάζουμε στο ταψί. Αν βάλουμε ντοματίνια τα ρίχνουμε ολόκληρα. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Στο μούλτι χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τον πελτέ, το λάδι και το ξίδι, το ρίχνουμε πάνω στα λαχανικά και ανακατεύουμε να πάει παντού. Τοποθετούμε πάνω τις μπριζόλες, τις λαδώνουμε και τις αλατοπιπερώνουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° με αέρα για 50-60 λεπτά. Στα μισά του χρόνου γυρνάμε μια φορά τις μπριζόλες για να ψηθούν και από την άλλη πλευρά. Σερβίρουμε με χωριάτικη σαλάτα και φέτα.

Ο Όσιος Νικόδημος γεννήθηκε στο Πρίλεπ της νότιας Σερβίας το 1320 μ.Χ. από Έλληνα πατέρα και Σερβίδα μητέρα, συγγενή του δεσπότη Λαζάρου. Νέος ασκήθηκε στο Άγιον Όρος και συνδέθηκε με τον ησυχαστή πατριάρχη Φιλόθεο Κόκκινο (βλέπε 11 Οκτωβρίου), τον Γρηγόριο Παλαμά (βλέπε 14 Νοεμβρίου), τον αγιογράφο Πανσέληνο και τον αυτοκράτορα Ιωάννη Κατακουζινό. Έμαθε ζωγραφική και καλλιγραφία. Έζησε στις Μονές Ρωσικού και Χιλανδαρίου, της οποίας έγινε ηγούμενος. Ως ηγούμενος είχε περίπου εκατό μοναχούς, Έλληνες, Σέρβους, Ρουμάνους, Βουλγάρους, των οποίων τις ψυχές έτρεφε με την Αγία Γραφή και τα πατερικά κείμενα. Πολλούς μαθητές είχε σε όλο το Άγιον Όρος, με τους οποίους αργότερα αλληλογραφούσε. Εξελέγη Πρώτος του Αγίου Όρους. Για ένα διάστημα έζησε σε σπήλαιο, κοντά στο Χιλανδάρι. Η υπομονή του στους πειρασμούς, η ιερά ησυχία, η καλλιέργεια της νοεράς προσευχής, η κάθαρση και η απάθεια που απέκτησε τον αξίωσαν του προορατικού και θαυματουργικού χαρίσματος. Αργότερα ίδρυσε στην Κράινα της Βουλγαρία...