Μαντί

 

Μαντί  από την Βούλα Τσαβλίδου
Υλικά

Για τη ζύμη:

1,5 κούπα τσαγιού νερό

ένα αυγό 

λίγο αλάτι 

αλεύρι όσο πάρει.


Εκτέλεση

Ανοίγουμε 3 φύλλα.

Για την ζύμη: Σκοράρουμε ένα κρεμμύδι και δύο κουταλιές της σούπας ρύζι.

Το κοτόπουλο το βράζουμε και το κάνουμε πολύ μικρά κομματάκια και όλα τα υλικά τα αναμειγνύουμε.

Το φύλλο σε πολύ μικρά κομματάκια και τα διπλώνουμε όπως στην φωτογραφία.

Τα κοκκινίζουμε λίγο στο φούρνο και ρίχνουμε αρκετό ζεστό νερό από το ζουμί και το ψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά περίπου..

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Γιαγιά στην Καππαδοκία τραγουδά Ελληνικό παραδοσιακό (Βίντεο)

Τραγωδία στo Χαρωπό, νεκρό μωράκι 8 μηνών.

Eξόρυξη χρυσού στις Σέρρες

Νέα

Φωτογραφία της ημέρας

Φωτογραφίες

Βίντεο

Πρόσωπα

Καταστήματα

Συνταγές

Χθεσημεραυριο

Μουσικές Επιλογές: Bουτιά στο παρελθόν

Ιστορίες

Τσιμεριτας

Ο χαζός του χωριού

Κλινικός Ψυχρολόγος