Παστουρμαλί Καισαρείας

Υλικά:
1 πακέτο φύλλα χωριάτικα (6 φύλλα) 
½ κούπα ελαιόλαδο
300 γρ. κασέρι τριμμένο 
200 γρ. ψιλοκομμένο παστουρμά 
1 μεγάλη ντομάτα ψιλοκομμένη (χωρίς τα υγρά της) 
1 κεσεδάκι γιαούρτι (240 γραμμάρια) 

Εκτέλεση 
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά  της γέμισης μαζί.
Ανοίγουμε τα φύλλα και χωρίζουμε το καθένα σε τρία ίσα μέρη. Λαδώνουμε το κάθε μέρος και τοποθετούμε μια κουταλιά της σούπας γέμιση. Τυλίγουμε σε ρολάκι, κλείνοντας καλά τις άκρες.
Με ένα πινέλο λαδώνουμε την επιφάνεια και ψήνουμε στους 170°C για 50 λεπτά με 1 ώρα, στις αντιστάσεις.