Το έθιμο "Σούρβα"
Το έθιμο "Σούρβα" που στις μέρες μας έχει σχεδόν εκλείψει... και φέτος για άλλη μια χρονιά θα αναβιώσει στο Αχλαδοχώρι
Το έθιμο "Σούρβα" στην χώρα μας ήταν έθιμο μερικών χωριών που γινόταν μετά τα Χριστούγεννα, όλα τα παιδιά ετοίμαζαν την σούρβα για την πρωτοχρονιά.
Η σούρβα ήταν ένα κλαδί κρανιάς το οποίο στόλιζαν με διάφορα πολύχρωμα χαρτάκια ώστε να φαίνεται όμορφο.
Το έθιμο γινόταν ανήμερα της Πρωτοχρονιάς και άρχιζε με την αλλαγή του χρόνου, και οι πιο τολμηροί πού περίμεναν να αλλάξει ο χρόνος το βράδυ γύριζαν σε όλα τα καφενεία του χωριού, πού δεν ήταν και λίγα την εποχή εκείνη!
Αφού κτυπούσαν με την σούρβα στην πλάτη τους πελάτες που ήταν μέσα, έλεγαν και τις παρακάτω λέξεις.
Σούρβα σούρβα για χαρά, γερό κορμί γερό Σταυρί σαν κρανιά, για σταφίδα για παρά...
Και βέβαια οι θαμώνες τούς δίνανε χρήματα.
Το έθιμο συνεχιζόταν την μέρα σε όλα τα σπίτια του χωριού!
Το έθιμο στην Βουλγαρία
Το έθιμο στην Βουλγαρία και η λαϊκή γιορτή Σούρβα της περιοχής Πέρνικ συμπεριλήφθηκε στο Κατάλογο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO. Αυτό το φεστιβάλ μεταμφιεσμένων στην πόλη Πέρνικ έλαβε το καθεστώς του διεθνούς φολκλορικού φόρουμ.
Σύμφωνα με τους ιστορικούς, στο παρελθόν οι συμμετέχοντες στο έθιμο Σουρβα στην Βουλγαρία ήταν παντρεμένοι νέοι άνδρες. Με την πάροδο των ετών η πρακτική αυτή, όμως, άλλαξε και κατά τον τελευταίο αιώνα στο έθιμο συμμετέχουν αγόρια ηλικίας από 4-5 έως 10-12 ετών. Μετά τα μεσάνυχτα στις 31 Δεκεμβρίου, δηλαδή τις πρώτες πρωινές ώρες του νέου έτους τα αγόρια πηγαίνουν από σπίτι σε σπίτι και λένε ευχές για υγεία και γονιμότητα. Στις λαϊκές δοξασίες η κρανιά είναι σύμβολο της δύναμης, υγείας και μακροζωίας.
