Ευριστέ


Ευριστέ (νηστίσιμη χυλοπίτα)

Υλικά
1 κιλό ευριστέ (ποντιακό χειροποίητο ψημένο ζυμαρικό)
100 γρ. αγελαδινό βούτυρο
αλάτι
γαίς–τυρί (αν δεν έχετε αντικαταστήστε με φέτα)
 
Εκτέλεση
Σε ένα τρυπητό σκεύος τοποθετούμε το ευριστέ και το περιχύνουμε με βραστό νερό.
Το σκεπάζουμε με μια πετσέτα για 4 λεπτά. Καίμε το βούτυρο στο τηγάνι και αφού τοποθετήσουμε το ευριστέ σε πιατέλα το περιχύνουμε με το καμένο βούτυρο και ανακατεύουμε. 
Προσθέτουμε το τυρί και προαιρετικά ζάχαρη και κανέλα.

Ακολουθήστε μας στο Google News

Google News <-----Google News

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Ο Μέγας Αλέξανδρος διαβαίνει τον Ελλήσποντο, 1 Απριλίου 334 π.Χ.

Πόση ομορφιά ! : Το λιμανάκι Μανδρακίου, το χωριό, η λίμνη Κερκίνη και το όρος Κερκίνη!

Νέα

Φωτογραφία της ημέρας

Εορτολόγιο

Σαν σήμερα



Φωτογραφίες

Βίντεο

Πρόσωπα

Συνταγές

ΓηΤονια

Χαμένες Πατρίδες

Ρετρό

Σιδή Ρόκ Άστρο

Ο χαζός του χωριού