Ταρτάκια μανιταριών γεμιστά

Υλικά
6 μανιτάρια πορτομπέλο
6 κ.σ. τσαλαφούτι
2 αβοκάντο ώριμα
Χυμό λεμονιού
2 κ.σ. πάστα λιαστής ντομάτας
Μυρωδικά τριμμένα
Μοσχοκάρυδο τριμμένο
Κουρκουμά σκόνη
Σπόρους chia
Λιναρόσπορο τριμμένο
Ηλιόσπορους
Κράνμπερις

Εκτέλεση
Ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια καθαρίζουμε με κουταλάκι το εσωτερικό κόβουμε το κοτσάνι λαδώνουμε ελαφρά και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20'.

Χτυπάμε στο μούλτι τα αβοκάντο, το χυμό λεμονιού, την πάστα, το τσαλαφούτι, τα μυρωδικά, μοσχοκάρυδο, κουρκουμά, μέχρι να γίνουν κρέμα.

Γεμίζουμε τα μανιτάρια και γαρνίρουμε με chia, λιναρόσπορο, ηλιόσπορους και κράνμπερις. Ψήνουμε για 10' και απολαμβάνουμε σαν ορεκτικό ή ελαφρύ βραδινό.

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Γιαγιά στην Καππαδοκία τραγουδά Ελληνικό παραδοσιακό (Βίντεο)

Τραγωδία στo Χαρωπό, νεκρό μωράκι 8 μηνών.

Η καταπράσινη Καστανούσσα το 2024 : Το χωριό που θυμίζει ενα τεράστιο γκαζόν με βίλες

Νέα

Φωτογραφία της ημέρας

Φωτογραφίες

Βίντεο

Πρόσωπα

Καταστήματα

Συνταγές

Χθεσημεραυριο

Μουσικές Επιλογές: Bουτιά στο παρελθόν

Ιστορίες

Τσιμεριτας

Ο χαζός του χωριού

Κλινικός Ψυχρολόγος