Μια πολύ ωραία συνταγή για να φτιάξεις καβουρμά με αυγά σε ομελέτα , ένα πολύ νόστιμο πιάτο που μπορείς να σερβίρεις όλη την ημέρα σαν μεζέ αλλά και ως κυρίως πιάτο. Μυρίζει πολύ όμορφα, έχει ωραία γεύση και είναι πολύ χορταστικό.
4 αυγά
1 φέτα καβουρμά
λάδι
αλάτι
λίγο τσίλι
Εκτέλεση
Χτυπάμε σε ένα πιάτο τέσσερα αυγά και κομματιάζουμε τον καβουρμά σε μικρά κομματάκια και τα ανακατεύουμε με τα αυγά.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι να κάψει και στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα μέσα.
Μόλις ροδίσει, το γυρίζουμε από την άλλη σκεπάζοντας το τηγάνι με μια πιατέλα και το αφήνουμε να ροδίσει και από την άλλη πλευρά.
Βάζουμε το ομελέτα σε μία στρογγυλή πιατέλα και τη σερβίρουμε ζέστη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου