Μοσχάρι με λαχανικά (Βραστό)
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι για κατσαρόλα
10 πατάτες
4-5 καρότα
Σέλινο
Αλάτι
Πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας ντομάτα τριμμένη
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Βράζουμε το κρέας και το αφήνουμε στην άκρη με το ζουμί του.
Κόβουμε τις πατάτες τα καρότα και το σέλινο τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το ζουμί από το κρέας αλάτι πιπέρι την ντομάτα αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά και βάζουμε και το κρέας μας. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να γίνουν οι πατάτες και τα καρότα.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη
