ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Κατά Κτησιφῶντος του Αισχίνη Ο Στρυμόνας στο  Κατά Κτησιφῶντος του Αισχίνη, 330 π.Χ. ΑΙΣΧΙΝΗΣ Κατὰ Κτησιφῶντος (177-185) [177] Επειδή έχω κάνει μνεία για στεφάνια και δωρεές, σας προειδοποιώ, Αθηναίοι, όσο ακόμη το θυμάμαι· εάν δεν περιορίσετε στο ελάχιστο τις γενναιόδωρες αυτές τιμητικές διακρίσεις και τις απονομές στεφάνων, που δίνονται στην τύχη, ούτε οι τιμώμενοι θα σας το αναγνωρίζουν ούτε τα πράγματα της πόλης θα διορθωθούν. Γιατί τους κακοήθεις δεν θα κάνετε ποτέ καλύτερους, ενώ τους ενάρετους θα τους ρίξετε στην έσχατη απογοήτευση. Για την αλήθεια των όσων λέω, πιστεύω ότι θα παρουσιάσω σε σας ατράνταχτες αποδείξεις. [178] Εάν λοιπόν σας ρωτούσε κανείς πότε νομίζετε ότι ήταν ενδοξότερη η πόλη μας, τώρα, επί των ημερών μας ή την εποχή των προγόνων μας, όλοι θα συμφωνούσατε ότι ήταν την εποχή των προγόνων μας. Οι άνθρωποι ήταν καλύτεροι τότε ή τώρα; Τότε ήταν υπέροχοι, τώρα πολύ κατώτεροι. Οι δωρεές, οι απονομές στεφάνων και οι σιτήσεις στο Πρυτανείο τότε ήταν περισσότερες ή ...

Αγαμέμνων του Αισχύλου, Οι Στρυμόνιοι στη τραγωδία Αγαμέμνων του Αισχύλου, 458 π.Χ Η τραγωδία Αγαμέμνων του Αισχύλου, αποτελεί το πρώτο έργο της «Ορέστειας» (458 π.Χ.), της μοναδικής σωζόμενης αρχαίας τριλογίας. Τα άλλα δύο είναι οι Ευμενίδες και οι Χοηφόροι.  Ο Δίας —όποιος κι αν είναι— αν μ᾽ αυτό τ᾽ όνομ᾽ αρέσει να τον λένε, μ᾽ αυτό κι εγώ τον ονομάζω· όλα στη στάθμη τ᾽ απεικάζω κι έξω απ᾽ το Δία δε βρίσκω κι άλλο για να μπορέσω αν πρέπει αλήθεια μες απ᾽ τα στήθια το βάρος της αμφιβολίας να βγάλω. Ούδ᾽ όποιος ήτανε μεγάλος πριν κι ακατανίκητος θρασομανούσε, 170ούτ᾽ αν υπήρξε θα μνημονευτεί· κι όποιος κατόπιν ήρθε, βρήκε τον τρεις φορές του νικητή και πήγε· μα όποιος απ᾽ όλη την καρδιά του Δία τα επινίκεια ψάλλει, της γνώσης τον καρπό τρυγά. Αυτός στον άνθρωπο άνοιξε το δρόμο της φρόνησης κι έβαλε νόμο: πάθος μάθος· αυτός, ως και στον ύπνο, στην καρδιά μας 180στάζει τον πόνο, που θυμίζει με τρόμο τα παθήματά μας κι αθέλητα μας συνετίζει. μα αλήθεια, χάρη ᾽ναι και μόνο που κυβερνού...

Πάπυροι της Οξυρρύγχου  Η λίμνη της Στρυμόνιας στους "Πέρσες" του Αισχύλου. 472 π.Χ. ΑΙΣΧΥΛΟΣ Πέρσαι (472-514) ΒΑΣΙΛΙΣΣΑ Ω μαύρη τύχη κι άραχλη! πώς τις ελπίδες γέλασες των Περσών, κι η εκδίκηση που πήγε να πάρ᾽ από τη ξακουστή ο γιος μου Αθήνα, πικρή του βγήκε και δεν έφτασαν οι τόσοι βάρβαροι που πριν χάλασεν ο Μαραθώνας· κι ενώ πίστεψε αντίποινα γι᾽ αυτούς να πάρει, τόσα έσυρε κακά στην κεφαλή του επάνω· Μα, πε μας, τα καράβια εσύ, πὄχουν γλιτώσει, πού τ᾽ άφησες; να μας το πεις σωστά γνωρίζεις; ΑΓΓΕΛΙΟΦΟΡΟΣ 480Των καραβιών που απόμειναν οι κυβερνήτες βιαστικά σ᾽ άταχτο φευγιό το ᾽βαλαν πρίμα· μα ο επίλοιπος στρατός είχε από τώρα αρχίσει στη Βοιωτία να χάνεται, κι άλλοι τριγύρω στις φαιδρές βρύσες δαμασμένοι από τη δίψα κι άλλοι άδειοι απ᾽ το λαχάνιασμα πέφταν στο δρόμο. Από κει οι άλλοι εμείς περάσαμε στους τόπους της Φωκίδας, και στη Δωρίδα, και στον κόρφο το Μαλιακό, όπου ο Σπερχειός την πεδιάδα με το ευεργετικό το ρέμα του ποτίζει. Κι εκείθε η γης των Αχαιών κι οι πολιτ...

Θουκιδίδη Ἱστορίαι βιβλίο 1 Η κατάκτηση του Στρυμόνα και της Αμφίπολης από τους Αθηναίους στο βιβλίο Ἱστορίαι του Θουκιδίδη, π. 430 π.Χ. [1.96.1] Οι Αθηναίοι ανάλαβαν, έτσι, την αρχηγία με την θέληση των συμμάχων εξαιτίας της έχθρας τους εναντίον του Παυσανία. Όρισαν ποιοί από τους συμμάχους έπρεπε να συνεισφέρουν χρήματα και ποιοί να προμηθεύουν καράβια για την αντιμετώπιση των βαρβάρων. Σκοπός, έλεγαν, ήταν να λεηλατήσουν τις κτήσεις του Βασιλέως, αντίποινα για τα όσα είχαν πάθει. [1.96.2] Για πρώτη φορά τότε οι Αθηναίοι διόρισαν Ελληνοταμίες που πηγαίναν και εισπράτταν τον φόρο. Έτσι ονομάστηκε, τότε, η εισφορά. Το ύψος του πρώτου φόρου που ορίστηκε ήταν τετρακόσια εξήντα τάλαντα, ταμείο ήταν η Δήλος και οι συνελεύσεις της συμμαχίας γίνονταν στον Ναό. [1.97.1] Αλλά στο διάστημα μεταξύ του μηδικού και του πελοποννησιακού πολέμου, οι Αθηναίοι, οι οποίοι στην αρχή ασκούσαν την ηγεμονία τους επάνω σε ισότιμους συμμάχους κι έπαιρναν αποφάσεις σε κοινά συμβούλια, σημείωσαν πολλή πρόοδ...

Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικα Για τα μπιφτεκια 1/2 κιλο μοσχαρισιο κιμα 1/3 κουπας τριμμενη φρυγανια 1 μικρο κρεμμυδι τριμμενο 1 αυγο 2 κουτ.σουπας ελαιολαδο αλατι πιπερι ριγανη θυμαρι σκορδο σκονη παπρικα γλυκια 1/2 κουπα ελαιολαδο για το ταψι Για το κριθαρακι 1 κουπα κριθαρακι 1 κουπα χυμο ντοματας  3 κουπες νερο αλατι 2 κουτ.γλυκου ζαχαρη Εκτέλεση Σε ενα μπωλ βιάζουμε όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια και ζυμώνουμε με τα χέρια μας να γίνει ομοιογενές το μείγμα. Πλάθουμε τα μπιφτέκια μας, τα βάζουμε σε βαθύ ταψί, ρίχνουμε και το ελαιόλαδο και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο,στην κατά θέση του φούρνου, στις αντιστάσεις, στους 200 βαθμούς για 15 λεπτα. Βγαζουμε το ταψι απο το φουρνο,αφαιρουμε τα μπιφτεκια,ριχνουμε το κριθαρακι,το νερο,τη ντοματα,αλατι,ζαχαρη και ανακατεουμε καλα. Ξαναβαζουμε τα μπιφτεκια στο ταψι και μετα στο φουρνο για 40 λεπτα. Στα 30 λεπτα βγαζουμε για λιγο και ανακατεουμε προσεκτικα το κριθαρακι γυρω γυρω απο τα μπιφτεκια. Το μυστι...