ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

  Ο Ιερός Ναός των Αγίων Θεοδώρων Σερρών πριν την πυρπόλησή του το 1913. Επεξεργασμένη φωτογραφία. Ο Ιερός Ναός των Αγίων Θεοδώρων Σερρών πριν την πυρπόλησή του το 1913 Φωτογραφία Από " Το Ημερολόγιο του του Μητροπολίτη Σερρών Αποστόλου "

Πρόσωπα  |  Επιλογή ανά θέμα  |  Τελευταίες αναρτήσεις Ο Μητροπολίτης Σερρών Απόστολος Χριστοδούλου γεννήθηκε στο χωριό Άγιος Θεόδωρος της Ίμβρου το 1856. Ολοκλήρωσε στην πατρίδα του τις εγκύκλιες σπουδές του και, υπό την εγγύηση του Μητροπολίτου Ίμβρου Νικηφόρου, έγινε δεκτός στη Θεολογική Σχολή της Χάλκης το 1874. Μετά τη φοίτησή του στη Σχολή, όπου διακρίθηκε για τη φιλοπονία και σεμνότητά του, χειροτονείται διάκονος το 1881. Επί ένα έτος δίδαξε τα θρησκευτικά μαθήματα στο Ζάππειο Παρθεναγωγείο. Το 1882 σπουδάζει στη Θεολογική Ακαδημία του Κιέβου και, μετά την ευδόκιμη αποφοίτησή του, γίνεται καθηγητής στην τροφό Σχολή του τη διεύθυνση της οποίας αναλαμβάνει το 1899. Η Μεγάλη Εκκλησία του Χριστού εκτιμώντας το σύνολο της προσφοράς του τον προάγει σε Μητροπολίτη Σταυρουπόλεως το 1901 και το 1906 σε Μητροπολίτη Βέροιας. Στις 28 Αυγούστου του 1909 προεκρίθη των συνυποψήφιών του Μητροπολιτών Φωτίου Φιλιππουπόλεως και Κρήνης Θεοκλήτου και ανεβαίνει με κανονικές ψήφους ...

Το Ημερολόγιο του Μητροπολίτη Σερρών Αποστόλου

Το απόσπασμα από το ημερολόγιο του Μητροπολίτη Σερρών Αποστόλου το 1913 αναφέρεται σε γεγονότα που συνέβησαν κατά τη διάρκεια της περιόδου των Βαλκανικών Πολέμων. Στο κείμενο αυτό, ο Μητροπολίτης περιγράφει τη βίαιη συμπεριφορά των Βουλγαρικών στρατευμάτων προς τους Έλληνες κατοίκους της περιοχής. Συμβάν στο Σαρμουσακλή: Οι Βούλγαροι στρατιώτες, μόλις έφτασαν στο Σαρμουσακλή, κάλεσαν τον Οικονόμο Παπά Δημήτριο και τον προεστό Παναγιώτη από το χωριό Τοπόλιανη. Τους χτύπησαν πολλές φορές και τους έκλεισαν στο σχολείο. Ο Μητροπολίτης διαμαρτυρήθηκε για αυτή την αδικία, τονίζοντας ότι ούτε οι Τούρκοι είχαν ποτέ χτυπήσει κάποιον ιερέα του. Αναφέρει επίσης ότι η οικονομική ζημιά στο Βεζνήκ από την απώλεια ημιόνων, ίππων και χρημάτων ανήλθε τουλάχιστον σε πέντε χιλιάδες τουρκικές λίρες. * Με το ΦΕΚ 7Α - 14/01/1927, ο οικισμός μετονομάζεται σε Χρυσό, ενώ το Βεζνήκ (Βέζνικο) μετονομάστικε σε Άγιο Πνεύμα Διαβάστε για το Ημερολόγιο του του Μητροπολίτη Σερρών Αποστόλου ΕΔΩ

Το περιστατικό έλαβε χώρα στις 16 Ιουνίου του 1907, κατά την περίοδο του Μακεδονικού Αγώνα. Συγκεκριμένα, μια ομάδα Ελλήνων ανταρτών από την περιοχή της Ζηλιάχοβας (σημερινή Νέα Ζίχνη), υποστηριζόμενη από την ομάδα του οπλαρχηγού Δούκα Ζέρβα, συγκρούστηκε με μια ομάδα 30 Βουλγάρων κομιτατζήδων κοντά στην περιοχή της Παλαιοκώμης. Κατά τη διάρκεια της σύγκρουσης, σκοτώθηκαν επί τόπου 9 Βούλγαροι κομιτατζήδες. Οι επιζώντες από την βουλγαρική πλευρά υποχώρησαν, εγκαταλείποντας σημαντική ποσότητα όπλων και τροφίμων. Αυτό το περιστατικό είναι χαρακτηριστικό των πολλών τοπικών συγκρούσεων που συνέβησαν κατά τη διάρκεια του Μακεδονικού Αγώνα, μιας περιόδου έντονης εθνικής αντιπαράθεσης και αντάρτικων επιχειρήσεων μεταξύ Ελλήνων και Βουλγάρων για τον έλεγχο της Μακεδονίας. Οι μάχες αυτές συνέβαλαν στην τελική διαμόρφωση των συνόρων και την ενσωμάτωση της Μακεδονίας στο ελληνικό κράτος.

Στις 16 Ιουνίου 1894 απεβίωσε στη Θεσσαλονίκη ο Νιγριτινός λόγιος και γιατρός Μιχαήλ Παπαδόπουλος. Ήταν μια σημαντική προσωπικότητα που έδρασε όχι μόνο στη Θεσσαλονίκη, αλλά και στην Αθήνα, την Κωνσταντινούπολη και γενικότερα στη Μακεδονία.  Ο Μιχαήλ Παπαδόπουλος συνέβαλε σημαντικά στην πρόοδο της ιατρικής και της εκπαίδευσης στον ελληνικό χώρο, αφήνοντας πίσω του μια αξιόλογη κληρονομιά.  Η δράση του περιλάμβανε τόσο την επιστημονική του καριέρα όσο και την ενεργό συμμετοχή του στα κοινωνικά και πολιτιστικά δρώμενα της εποχής του. Ο Μιχαήλ Παπαδόπουλος γεννήθηκε το 1828 και χαρακτηρίστηκε ως εθναπόστολος. Ο Πλαστήρας, Κωνσταντίνος συνέγραψε  το βιβλίο "Ο λόγιος γιατρός από τη Νιγρίτα Μιχαήλ Παπαδόπουλος και η πενυματική του δράση"για τον Μιχαήλ Παπαδόπουλο.

  Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά  4 μερίδες 750 γρ. Μοσχάρι σε κύβους Ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κ.σ. πελτέ 1 κ.γ. ζάχαρη Αλάτι και πιπέρι Ρίγανη ξερή 1/2 φλιτζάνι Κρασί λευκό Ελαιόλαδο 2 κούπες νερό Για το ρύζι: 1 κούπα ρύζι 3 κούπες νερό Αλάτι Καλαμπόκι κονσέρβας Εκτέλεση Πλένουμε και σκουπίζουμε καλά το κρέας. Να μην έχει υγρασία. Έπειτα, στη χύτρα ρίχνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά το κρέας ρίχνοντας μπόλικο αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το ξύσμα από λεμόνι και τη ζάχαρη. Σοτάρουμε 2 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τον πελτέ, τη ρίγανη και το κρασί. Προσθέτουμε το νερό και κλείνουμε τη χύτρα. Βράζουμε για 50 λεπτά Για το ρύζι, βράζουμε όλα τα υλικά μαζί για 10 λεπτά με κλειστό καπάκι και έπειτα ανοίγουμε και ανακατεύουμε μέχρι να πιεί τα υγρά του. Αφότου βράσει το κρέας στη χύτρα με τρυπητή κουτάλα σερβίρουμε.

Στα μισά του ανηφορικού δρόμου, που συνδέει τον ερημωμένο πια Αλέξανδρο με την παραθαλάσσια και σφύζουσα από ζωή Νικιάνα, ο οδηγός ή ο πεζοπόρος θα συναντήσει το Ησυχαστήριο των Αγίων Πατέρων. Πλήθη προσκυνητών ανηφορίζουν μέχρις εκεί, στις βορειοανατολικές παρυφές του όρους των Σκάρων, του λευκαδίτικου «Αγίου όρους», την Κυριακή των Πατέρων (Ζ’ από το Πάσχα), οπότε η Εκκλησία μας τιμά την μνήμη των 318 Θεοφόρων Πατέρων που συγκρότησαν την Α’ Οικουμενική Σύνοδο. Όλοι θα ασπαστούν την εικόνα των Αγίων, θα αντλήσουν από το αγίασμα και θα προσευχηθούν στα «άγια κορμάκια». Η παράδοση μας παρέχει πολλές πληροφορίες για τους Αγίους Πατέρες και την σχέση τους με το νησί της Λευκαδας. Προτού προλάβει η Εκκλησία του Χριστού να βγει νικήτρια από τη δοκιμασία των Διωγμών, ένα νέο πρόβλημα προέκυψε και ταλαιπωρούσε τα μέλη Της. Ήταν οι αιρέσεις. Μία από αυτές και ο Αρειανισμός. Ένας κληρικός από την Αλεξάνδρεια, ο πρεσβύτερος Άρειος, άρχισε να διδάσκει ότι ο Ιησούς Χριστός δεν ήταν Θεός και ένα απ...

Βλάβην ὀλοθρεύοντος ἐκφυγὼν Τύχων, Ζωῆς τυχὼν γέγηθε τῆς ἀνωλέθρου. Ἕκτῃ καὶ δεκάτῃ κατερύκακε γαῖα Τύχωνα. Ο Άγιος Τύχων, έζησε στα χρόνια των αυτοκρατόρων Αρκαδίου και Ονηρίου. Καταγόταν από ευσεβή οικογένεια, οι δε ενάρετοι γονείς του τον ανέθρεψαν «εν παιδεία και νουθεσία Κυρίου», γι' αυτό πολύ γρήγορα ο Τύχων διακρίθηκε για το ήθος του χαρακτήρα του, τη σύνεση, τη διάκριση και τη μελέτη των θείων Γραφών. Σε νεαρή ηλικία και εκτιμώντας τις σπάνιες αρετές του, ο επίσκοπος Μνημόνιος (τιμάται 16 Ιουνίου) τον χειροτόνησε διάκονο. Γρήγορα όμως η αρετή του και η σπουδαία κατηχητική του δράση τον ανέδειξαν διάδοχο του Μνημονίου. Ως Επίσκοπος διακρίθηκε για τα διοικητικά του χαρίσματα, τη φιλανθρωπική του δραστηριότητα και τη διάδοση του λόγου του Θεού, η οποία έφερε πλούσιους καρπούς, μεταστρέφοντας πολλούς ειδωλολάτρες. Ο Άγιος Τύχων κατέστρεψε πολλούς ειδωλολατρικούς ναούς και στη θέση τους ύψωσε χριστιανικούς. Τιμήθηκε μάλιστα από τον Πανάγαθο Θεό και με το χάρισμα της θαυματουργία...

Πόλου νοητοῦ ἀστέρες σελασφόροι, ἀκτῖσιν ὑμῶν φωτίσαιτέ μοι φρένας. Ξένον τὸν Υἰὸν Πατρὸς οὐσίας λέγων, Ἄρειος, ἤτω τῆς Θεοῦ δόξης ξένος. Η έκτη κατά σειρά Κυριακή μετά το Άγιο Πάσχα είναι αφιερωμένη από την Εκκλησία μας στην μνήμη των 318 Αγίων Πατέρων, οι οποίοι έλαβαν μέρος στην Α' Οικουμενική Σύνοδο που συνήλθε στην Νίκαια της Βιθυνίας το 325 μ.Χ. Η σύνοδος συνήλθε κατά πρόσκληση του Μέγα Κωνσταντίνου κατά το εικοστό έτος της βασιλείας του και είχε διάρκεια 3,5 χρόνια. Διακριθείσες μορφές της συνόδου ήταν ο Αλέξανδρος ο Κωνσταντινουπόλεως, ο Αλέξανδρος ο Αλεξανδρείας, ο Μέγας Αθανάσιος, ο Ευστάθιος ο Αντιοχείας, ο Μακάριος ο Ιεροσολύμων, ο Παφνούτιος, ο Σπυρίδων, ο Νικόλαος, κ.α. Η Α' Οικουμενική Σύνοδος καταδίκασε τον Άρειο και τον Αρειανισμό. Διατύπωσε τους πρώτους όρους ορθού Χριστιανικού δόγματος και ιδιαίτερα τα περί του δευτέρου Προσώπου της Αγίας Τριάδος, τον Ιησού Χριστό, ως ομοούσιον τω Θεώ Πατρί. Συνέταξε τα πρώτα επτά άρθρα του Συμβόλου της Πίστεως. Συνοπτική παρ...

Υποδοχή Τιμίου Σταυρού Πατρός Ιωάννου στον Ι.Ν. Αγίας Παρασκευής Σιδηροκάστρου, σήμερα, Σάββατο, 15 Ιουνίου 2024 από την Μητροπολίτη Σιδηροκάστρου κ. Μακάριου, τον Ιερέα του Ι.Ν, π. Παύλου και πλήθους ιερωμένων και πιστών που βρέθηκαν στον Ναό για να ζητήσουν την θεία χάρη και να προσκυνήσουν τον Τίμιο Σταυρό, ο οποίος θα παραμείνει στο Σιδηρόκαστρο εως την Τρίτη το μεσημέρι 18 Ιουνίου 2024. Ιερά μητρόπολη Σιδηροκάστρου Ιερός ναός Αγίας Παρασκευής Υποδοχή Τιμίου Σταυρού Από σήμερα και μέχρι την Τρίτη το μεσημέρι 18 Ιουνίου που θα αναχωρήσει ο Τίμιος Σταυρός, ο πατέρας Ιωάννης θα ευλογεί με αυτόν όλους όσους έρθουν να προσκυνήσουν την χάρη του.

Τα παιδιά του Κατηχητικού του Αγίου Νικήτα Σερρών επισκεύτικαν σήμερα 15 Ιουνίου 2024 το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Δήμου Σιντικής Παλαιοντολογική Έκθεση Θερμοπηγής Η Μαρία Κωνσταντινίδου Γεωλόγος με εξειδίκευση στην Παλαιοντολογία έκανε την ξενάγηση στα παιδιά και κρίνοντας από τα γραφόμενα στο "βιβλίο επισκεπτών" ήταν μια ωραία ξενάγηση που θα "μείνει" στα παιδιά. Ευχαριστούμε για την Ευκαι για την Συνεχίστε ωραία ξενάγηση! ωραία μεταδοτικότητα το έργο σας!

Πρόσωπα  |  Επιλογή ανά θέμα  |  Τελευταίες αναρτήσεις Γεννήθηκε στη Ν. Ζίχνη Σερρών. Σπουδές: Δραματική Σχολή Αθηνών Γ. Θεοδοσιάδη.  Ο Αλέξανδρος Τσακίρης γεννήθηκε στις Σέρρες στη Νέα Ζίχνη και σπούδασε θέατρο στη Δραματική Σχολή Αθηνών Γ. Θεοδοσιάδη. Στην πολυετή καριέρα του δούλεψε σε όλες τις κρατικές σκηνές με όλους σχεδόν τους Έλληνες σκηνοθέτες και πολλούς ξένους που δημιούργησαν στην Ελλάδα. Συνεργάστηκε με το ΚΘΒΕ, το Θεατρικό Εργαστήρι Θεσσαλονίκης, τα ΔΗΠΕΘΕ Λάρισας (Θεσσαλικό Θέατρο), Σερρών, Βέροιας, Καβάλας, Κομοτηνής, Λαμίας, Ιωαννίνων και Πατρών, τον Ντίνο Ηλιόπουλο, το Θέατρο του Νέου Κόσμου και το Μικρό Θέατρο. Συνεργάστηκε με τους σκηνοθέτες: Λ. Κωστόπουλο, Ν. Παπαδάκη, Θ. Εσπίριτου, Δ. Έξαρχο, Κ. Χατζάκη, Σ. Ντουφεξή, Γ. Καραχισαρίδη, Κ. Τσιάνο, Β. Θεοδωρόπουλο, Κ. Σπανού, Γ. Μπακόλα, Τ. Ράτζο, Μ. Μπούχλη, Ν. Αρμάο, Δ. Ιωάννου, Γ. Θεοδοσιάδη, Ευ. Δημητροπούλου, Β. Βαφέα, Γ. Ιορδανίδη, Β. Αρδίττη, Σ. Γούτη, Β. Νικολαΐδη, Γ. Ρήγα, Κ. Αποστόλου...

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Γεφυρουδίου "ΕΛΠΙΔΑ", ανακοινώνει : ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ-ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ Καλούνται τα μέλη του  Π.Σ. Γεφυρουδίου Σερρών  «Η ΕΛΠΙΔΑ», την Κυριακή  30 Ιουνίου 2024,  ωρα 11:00 πμ στα Γραφεία του Συλλόγου στην Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων  «ΠΕΤΡΟΣ ΜΠΟΣΚΟΣ» με θέματα ημερήσιας διάταξης: ·      Έκθεση πεπραγμένων Δ.Σ. ·      Έκθεση Ταμείου ·      Έκθεση Εποπτικ. Συμβουλίου ·      Κριτική ·      Απαλλαγή του Δ.Σ. & Επ.Συμβ. ·      Αρχιερεσιες για την ανάδειξη νέου Δ.Σ. & Επ.Συμβουλίου (11:00-13:00) Όσοι επιθυμούν να είναι υποψήφιοι, παρακαλούμε να το δηλώσουν στα μέλη του Δ.Σ.  έως το Σάββατο 29/06/24.

  Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Γεφυρουδίου "ΕΛΠΙΔΑ" στο πλαίσιο των "Γεφυρουδιανών 2024", διοργανώνει ένα "Παραδοσιακό Γλέντι" με μουσική από τα  την Τετάρτη, 3 Ιουλίου 2024

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Γεφυρουδίου "ΕΛΠΙΔΑ", στο πλαίσιο των "Γεφυρουδιανών 2024", διοργανώνει την μουσική συναυλία με τους "Chryssa Dom and the band" και "Zeega" στις 28 Ιουνίου 2024 Χώρος Εκδηλώσεων Νηπιαγωγείου Γεφυρούδι Εισοδος 5,00 €

  "Λευκή Νύχτα" στο Σιδηρόκαστρο, 5 Ιουλίου 2024 Η πόλη γιορτάζει!!! Ανοιχτή αγορά 6:00 έως 12:00 μ.μ Προσφορές! - Δώρα! - Εδέσματα! Ζωντανή μουσική με το συγκρότημα Soul Guitar (Εύα & Θάνος Σοφιάδου, Γιάννης Δέντσας, Σάκης Κηπουρός) Με τις αγορές από τα καταστήματα μπαίνετε στην κλήρωση για δύο διανυκτέρευσης σε πολυτελή κατοικία - βίλα Blue Avenue στο Παλιούρι Χαλκιδικής! Συνδιοργανωτές: ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΣΕΡΡΩΝ

Όπως αναφέρει η εφημερίδα ΕΜΠΡΟΣ, στις 15 Ιουνίου του 1916, σύμφωνα με τηλεγράφημα από τις Σέρρες, ο επιθεωρητής των σχολείων στο Σιδηρόκαστρο ανέφερε ότι οι Γερμανοβούλγαροι συνέλαβαν τον δάσκαλο του χωριού Δραγότινη (Προμαχώνα), Ι. Κυριακίδη, και η τύχη του είναι ακόμη άγνωστη. ΣΥΛΛΗΨΙΣ ΥΠΟ ΓΕΡΜΑΝΟΒΟΥΛΓΑΡΩΝ Κατὰ τηλεγράφημα ἐκ Σερρῶν ὁ ἐπιθεωρη- τὴς τῶν σχολείων Σιδηροκάστρου ἀνέφερεν ὅ- τι οἱ Γερμανοβούλγαροι συνέλαβον τὸν διδά σκαλον τοῦ χωρίου Δραγοτίνη Ι. Κυριακίδην, οὗτινος ἀγνοεῖται εἰσέτι ἡ τύχη. Φύλλο: 15/6/1916 Σελίδα: 2

Οι επαγγελματίες της επαρχίας Σιντικής Σερρών ζήτησαν τη λήψη άμεσων μέτρων για να σταματήσει η φυγή των κατοίκων της υπαίθρου. Στις 15 Ιουνίου του 1976 έγινε συνάντηση στην αίθουσα του κινηματογράφου «Πάλλας» στο Σιδηρόκαστρο, στην οποία συμμετείχαν 450 επαγγελματίες. Παρευρέθηκαν και εργάτες από τη Γερμανία με σκοπό να διαπιστώσουν τις συνθήκες που θα τους επέτρεπαν να επενδύσουν στην οργάνωση βιοτεχνιών και άλλων επαγγελματικών κλάδων. Στην συγκέντρωση, μίλησαν ο πρόεδρος της ομοσπονδίας επαγγελματιών και ο αντιπρόεδρος, οι οποίοι ανέλυσαν τα οικονομικά θέματα που απασχολούν τους επαγγελματίες, την μετανάστευση πολλών κατοίκων από τα χωριά, καθώς και τις διαπιστώσεις των απεσταλμένων της κυβέρνησης για την αδυναμία των επαγγελματιών να ανταπεξέλθουν στις φορολογικές τους υποχρεώσεις λόγω έλλειψης εργασίας από τη μετανάστευση και την αστυφιλία. Μετά τις ομιλίες, αποφασίστηκε να σταλεί υπόμνημα προς την κυβέρνηση, ζητώντας την υλοποίηση υποσχέσεων για την ίδρυση βιομηχανικών και βιοτε...

  Όπως αναφέρει η εφημερίδα Μακεδονία, στις 15 Ιουνίου 1967, συνέβη ένα σοβαρό τροχαίο ατύχημα. Το υπ' αριθμ. 56462 φορτηγό αυτοκίνητο του δήμου Σιδηροκάστρου, που οδηγούσε ο Κ. Βεντούζας, υπάλληλος του δήμου, συγκρούστηκε με το υπ' αριθμ. 8660 μοτοποδήλατο, που οδηγούσε ο Δημ. Καλίγκας, γεωργός και κάτοικος Σιδηροκάστρου. Από τη σύγκρουση, ο οδηγός του μοτοποδηλάτου σκοτώθηκε. ΕΙΣ ΣΕΡΡΑΣ ΣΕΡΡΑΙ, 15. -- Συνεπεία συγκρούσεως τοῦ ὑπ᾿ ἀριθμ. 56462 φορτηγοῦ αὐτοκινής. του του δήμου Σιδηροκάστρου, οδηγουμέ γου ὑπὸ τοῦ Κ. Βεντούζα, ὑπαλλήλου του δήμου μετά τοῦ ὑπ' ἀριθμ. 8660 μοτοποδη λάτου, οδηγουμένου ὑπὸ τοῦ Δημ. Καλίγκα γεωργού, κατοίκου Σιδηροκάστρου, έφο Η νεύθη ὁ ὁδηγὸς τοὺ μοτοποδηλάτου. Φύλλο: 16/6/1967 Σελίδα: 3

Σύμφωνα με την αναφορά του Έλληνα υποπρόξενου Γ.Α. Λαγκαδά προς το Υπουργείο των Εξωτερικών στις 16 Ιουνίου του 1866, το κίνημα του Λεωνίδα Βούλγαρη, στο οποίο συμμετείχαν οι Νιγριτινοί, είχε σοβαρές συνέπειες. Συγκεκριμένα, ο Λαγκαδάς αναφέρει τα εξής: «Το παράτολμον τούτο κίνημα εγένετο παραίτιον να καταστήσει με την Πύλην ύποπτον απέναντι ημών παρακινήσαν αυτήν εις τα ληφθέντα στρατιωτικά μέτρα προς φύλαξιν των ομόρων τη Ελλάδι επαρχιών της, να παθώσιν δε και τινές αθώοι Χριστιανοί κάτοικοι της Νογρίτας ως δήθεν συνεννοημένοι μετά των οπαδών του αι οθωμανικαί αρχαί μεταχειρίσθησαν ολίγιστους Οθωμανούς πλείστους δε Χριστιανούς εκ διαφόρων χωρίων οπλίσασα αυτούς προς τον σκοπόν τούτων». Η παράτολμη αυτή εξέγερση προκάλεσε την υποψία της Οθωμανικής Πύλης απέναντι στους Έλληνες, οδηγώντας σε στρατιωτικά μέτρα για την προστασία των επαρχιών κοντά στα σύνορα με την Ελλάδα. Ως αποτέλεσμα, ορισμένοι αθώοι Χριστιανοί κάτοικοι της Νιγρίτας υπέστησαν διώξεις, κατηγορούμενοι ότι συνεννοούνταν μ...

Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά 6-8 άτομα 3 λίτρα νερό 1/2 κιλό χοιρινό ή μοσχάρι (κουνέλι) με κόκαλο 500 γρ. παντζάρια 2 καρότα μέτρια 4 πατάτες μέτριες 1 κρεμμύδι 200 γρ. λάχανο 1 πιπεριά Φλωρίνης 3 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ντοματοπελτέ 2 κ.σ. ελαιόλαδο Μαϊντανό ψιλοκομμένο Άνηθο ψιλοκομμένο 1 σελινόριζα 2 κλωνάρια σέλερι Αλατοπίπερο Γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος αραιωμένη με χυμό λεμονιού Εκτέλεση Πλένουμε καλά το κρέας με το κόκαλο με κρύο νερό. Το βράζουμε σε κατσαρόλα μόνο του και ξαφρίζουμε. Αφήνουμε να βράσει σε σιγανή φωτιά μέχρι να μαλακώσει καλά. (Μοσχάρι 1 ώρα,χοιρινό 1/2, κουνέλι 20'-1/2 ώρα περίπου). Παράλληλα έχουμε πλύνει και κόψει σε λεπτές φέτες ή ροδέλες όλα τα λαχανικά. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τις πατάτες και τα παντζάρια κύβους. Σε τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι για 5' ρίχνουμε τον ντοματοπελτέ ανακατεύοντας για 2-3' και στη συνέχεια όλα τα υπόλοιπα υλικά. Όταν βράσουν οι πατάτες ρίχνουμε στην κατσαρόλα όλο το περιεχόμενο του τηγανιού και ανακατεύουμε καλά....

Ο Όσιος Σάββας γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη περί το 1280 μ.Χ. από λίαν ενάρετους γονείς, οι όποιοι τελικά μόνασαν. Ο άριστος βιογράφος του Οσίου και γνώριμος του άγιος Φιλόθεος ο Κόκκινος (βλέπε 11 Οκτωβρίου) τους εγκωμιάζει θαυμάσια. Ο όσιος ονομαζόταν κατά κόσμον Στέφανος. Έλαβε καλή βασική μόρφωση και από νωρίς αγάπησε θερμά την αρετή, τη σωφροσύνη, την εγκράτεια και την ταπείνωση, ώστε ηταν σε όλους πολύ αγαπητός. Νέος αφήνει πατρίδα, γένος, υπόληψη και πατρική αγάπη και έρχεται στο Άγιον Όρος. «Εισέρχεται στον ιερό Άθωνα, τον όντως χρυσό και αγαπητό Άθωνα, τον πρόξενο των καλυτέρων αγαθών σε μένα απ’ οτιδήποτε άλλο» κατά τον άγιο βιογράφο του. Τίθεται στην υπακοή σεβάσμιου και έμπειρου Γέροντος στην περιοχη των Καρυών σε κελλί Βατοπαιδινό. Στην κουρά του λαμβάνει το όνομα Σάββας. Υπόμενε καρτερικά την αυστηρότητα του Γέροντος του και τη σκληρότητα της υπερβολικής του εγκράτειας. Η πείνα, η δίψα, η ολονύκτια αγρυπνία, η ορθοστασία, η δέηση τον συνόδευαν πάντοτε. Ο αυστηρός του Γέροντα...