ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες Για την μαρινάδα τους Πάπρικα γλυκιά Αλάτι, πιπέρι Ρίγανη Λίγο λάδι 5 πατάτες 1 μικρό λεμόνι 1 φλ τσαγιού ντοματοχυμό 3 φύλλα βάγιας 2 σκελίδες σκόρδο 1 (1/2 ποτήρι) νερό Λίγο λάδι με το μάτι για τις πατάτες Εκτέλεση Σε μια μικρή γάστρα αν δεν έχετε βάλτε ταψί με αλουμινόχαρτο από πάνω, κόβουμε τις πατάτες σε ότι σχήμα θέλουμε, μεσαίο μέγεθος τις έκανα εγώ, και ρίχνουμε από πάνω τον χυμό λεμόνι, πάπρικα, αλατοπίπερο, ρίγανη, λίγο λάδι και μισό από το φλιτζάνι ντοματοχυμό. Ανακατεύουμε καλά. Έπειτα μαρινάρουμε μια μια την μπριζόλα και τις τοποθετούμε από πάνω από τις πατάτες με το λυπάκι αν έχει η μπριζόλα σας να ακουμπά την γάστρα. Τοποθετούμε τα σκόρδα κομμένα στην μέση και τα φύλλα βάγιας ανάμεσα στις μπριζόλες. Προσθέτουμε το νερό και κλείνουμε το καπάκι. Ψήνουμε με κλειστό καπάκι στους 200-250 βαθμούς στον αερα για 50- 60 λεπτά (το κοιτάμε στα μισά για να μην κολλήσουν οι πατάτες και αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγ...

Άποψη της κατεστραμμένης Σέρρες, 29 Ιουνίου 1913. Επεξεργασμένη φωτογραφία. Άποψη της κατεστραμμένης Σέρρες από τους Βούλγαρους, 29 Ιουνίου 1913.

Υποσχετική Οθωμανικών Λιρών. Ηράκλεια, 1914 ΜΑΚΡΗΣ & Σια”, 1914, υποσχετική Λιρών Οθωμανικών 13,04, εκτύπωση Διβόλη Θεσσαλονίκη, με χαρτόσημο 50λ Ελληνικής Διοικήσεως, Εν Θεσσαλονίκη τη 30 Μαρτίου 1914 (οφειλέτες Δημ. Αθανασίου & Υιοί, Κάτω Τζουμαγιά, σημερινή Ηράκλεια Σερρών)

Χάρτης των Σερρών με την περιοχή μας, 1941 Μακεδονία, Σέρραι: 1:100.000, Γεωγραφική Υπηρεσία Στρατού, έγχρωμος, 1941, Sup -διπλωμένος

Το καμένο από τους Βουλγάρους Ελληνικό Προξενείο των Σερρών, 1913 ΣΕΡΡΕΣ [Το ελληνικό Προξενείο που έκαψαν οι Βούλγαροι]  SERRES Le consulat Hellénique de Serrès, incendié par les Bulgares (Greek editor), RRR & G -small tearing (1cm)

Το Σιδηρόκαστρο και η Σέρρες σε Βουλγαρικό συλλεκτικό τευχίδιο, 1941 - 1944 Σελίδες 29 & 30 από Βουλγαρικό συλλεκτικό τευχίδιο με επικολλώμενες αριθμημένες βινιέτες (δώδεκα συνολικά), των περιοχών Охридъ, Демиръ-Хисаръ, Деде Агачъ, Сѣръ, Драма, Кавала (Οχρίδας, Δεμίρ Χισσάρ, Δεδέαγατς, Σερρών, Δράμας και Καβάλας), με λίγες πληροφορίες για τις περιοχές αυτές

To στρατόπεδο Χαμιντιγιέ στις Σέρρες, 1904 - 1905. Επεξεργασμένη φωτογραφία. To στρατόπεδο Χαμιντιγιέ στις Σέρρες. Το μετέπειτα και πρώην  Στρατόπεδο Κολοκοτρώνη. Οθωμανική περίοδος. میروز و پر و خدا همه پونک خیلی Miroz and Par, God, all of them are very punctuated Ο Μιρόζ και ο Παρ, Θεέ μου, όλοι τους είναι πολύ στρεβλωμένοι سیروز قوماندانی باز هم باشا قولدینی تداوی ایمچون اعزام بسیو سیلون حمديه المعالی هسته خانه س، طلباستدان میز آلدی خودا و به طرزان تر تیب فلامنت لطبيب ابراهیم قوندی Siroz, the commandery again, please treat me like I am sent to Ceylon, Hamdiyeh Al-Maali, the core of the house. Professor Ebrahim Qondi Σέρρες, ο διοικητής και πάλι, σε παρακαλώ φέρσου με σαν να με στέλνουν στην Κεϋλάνη, στο Hamdiyeh Al-Maali, τον πυρήνα του σπιτιού. Καθηγητής Ebrahim Qond Σχετικά άρθρα To στρατόπεδο Χαμιντιγιέ των Σερρών, 1904 - 1905

Ορτά Τσαρσί εν Σέρρες, Κάρτ Ποστάλ, 1912. Επεξεργασμένη φωτογραφία. Ορτά Τσαρσί εν Σέρρες, Κάρτ Ποστάλ, 1912

 Άποψη των Σερρών, δεκαετία 1870 .Επεξεργασμένη φωτογραφία. Άποψη των Σερρών, δεκαετία 1870 Φωτογραφία Guillaume Berggren

Ο Σταθμός των Σερρών, δεκαετία 1870. Επεξεργασμένη φωτογραφία. Ο Σταθμός των Σερρών, δεκαετία 1870 -80 Φωτογραφία Guillaume Berggren

Ο χαζός του χωριού   -  Τελευταίες αναρτήσεις Παγκόσμια Ημέρα Υγείας S1 E9  Ο χαζός του χωριού : Παγκόσμια Ημέρα Υγείας S1 E9