ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Σε ευχάριστη και οικογενειακή ατμόσφαιρα πραγματοποιήθηκε η γιορτή λήξης της Α' κατασκηνωτικής περιόδου κοριτσιών Δημοτικού της Ιεράς Μητροπόλεως Σιδηροκάστρου, την οποία και ευλόγησε ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης κ. Μακάριος με την παρουσία του. Τα παιδιά προσπάθησαν να αποδώσουν μέσα από θεατρικά, τραγούδια και χορούς όσα αφομοίωσαν κατά την παραμονή τους στην κατασκήνωση, όλα δοσμένα με την παιδική αθωότητα και πρωτοτυπία, που ξέρει να προσελκύει και να συναρπάζει μικρούς και μεγάλους. Με γενικό σύνθημα της κατασκήνωσης "ΣΤΑΛΑΓΜΑΤΙΕΣ ΤΗΣ ΑΓΑΠΗΣ ΤΟΥ ΘΕΟΥ" και κάτω από την επίβλεψη του αρχηγείου και των στελεχών τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να δεχτούν ωφέλιμα πνευματικά μηνύματα, να γνωρίσουν τη συνεργασία, να μάθουν να παραμερίζουν τον εγωισμό τους και να λειτουργούν στο πλαίσιο της ομάδας, να καλλιεργήσουν τα πατριωτικά τους αισθήματα, να μάθουν να αγαπούν και να ενδιαφέρονται ο ένας για τον άλλον, να μπολιαστούν δηλαδή με όλα εκείνα τα εφόδια πο...

Εργασίες οδοποιίας Κερκίνη - Μοναστηράκι Σε επουλώσεις δρόμων προχώρησε και τις προηγούμενες ημέρες (23 Ιουνίου 2023) ο Δήμος Σιντικής, Οι εργασίες "έλαβαν χώρα"  σε περιοχές της Κερκίνης και Μοναστηρακίου.  Οι εργασίες αυτές στους δρόμους των χωριών του Δήμου Σιντικής είναι απαραίτητες και αποτελούν μια πολύ θετική ενέργεια από πλευράς Δήμου Σιντικής την οποία δεν μπορούμε να αγνοήσουμε και δεν έχουμε σκοπό να μειώσουμε.   Παρόλα αυτά το πρόβλημα που έχουν τα περισσότερα χωριά της χώρας με τους δρόμους είναι μεγάλο. Αυτές οι εργασίες δεν αποτελούν οριστική λύση, Οι επουλώσεις δρόμων δεν αρκούν, απαιτείται ολική "διόρθωση" των δρόμων όπως στην περίπτωση του Αχλαδοχωρίου. Όπως μπορείτε να δείτε στις φωτογραφίες παρακάτω. δίπλα στις επουλώσεις ο δρόμος είναι "σκασμένος" και είναι θέμα χρόνου να χρειαστούν νέες επουλώσεις και πάλι.  Επίσης η μαύρη πινακίδα της Κερκίνης αν δεν μπορεί να αντικατασταθεί καλύτερα ας βγει. Τέλος, ...

Εργασίες οδοποιίας στο Αχλαδοχώρι, 2023 Ο Δήμος Σιντικής προχώρεισε στην  κατασκευή Ανατολικού Περιφερειακού στο Αχλαδοχώρι. Οι εργασίες  οδοποιίας  θα συνεχίσουν με την  κατασκευή του Δυτικού περιφερειακού στο  Αχλαδοχώρι.

  Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά 450 γρ. φιλέτα σολομού, χωρισμένα σε δύο μέρη Ζωμό λαχανικών, ανάλογα με τη γεύση 1 1/2 κουταλιά της σούπας στυμμένο λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας από την αγαπημένη σας καυτερή σάλτσα 4 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ανάλογα με τη γεύση 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, κομμένο σε μικρούς κύβους 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή κόλιανδρο 450 γρ. σπαράγγια, με κομμένες τις άκρες Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 220ºC. Κόψτε 2 φύλλα αλουμινόχαρτου και απλώστε κάθε κομμάτι ξεχωριστά στον πάγκο. Συνδυάστε το ζωμό, το χυμό λεμονιού και την καυτερή σάλτσα σε ένα μικρό μπολ. Αλατοπιπερώνετε και τις δύο πλευρές των φιλέτων σολομού και μοιράζετε το σολομό στο αλουμινόχαρτο κοντά στο κέντρο, στη συνέχεια τοποθετείτε τα κομμένα σπαράγγια στη μία πλευρά του σολομού. Στη συνέχεια, πασπαλίστε με σκόρδο. Ρίξτε το μείγμα ζωμού, χυμού λεμονιού και καυτερής σάλτσας πάνω από...

Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσια ελιά 1 μεσαίο κρεμμύδι λευκό 5 ώριμες ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο 1 ποτήρι κόκκινο κρασί ημίγλυκο 2 φύλλα δάφνης Αλάτι Πιπέρι Φρέσκια ρίγανη Μπαχάρι Κανέλα 1/2 πακέτο φλωμάρια Εκτέλεση Καθαρίζουμε το μοσχάρι και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Τα σοτάρουμε σε μια  κατσαρόλα μέχρι να πάρουν χρώμα, εν συνεχεία προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα. Αφού τα αφήσουμε λίγο να  σοταριστούν προσθέτουμε το κρασί  και το αφήνουμε για λίγο να  μαγειρευτεί μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ντομάτες  που τις έχουμε περάσει από το μπλέντερ και τα μπαχαρικά. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με λαδόκολλα και το καπάκι της και την βάζουμε στον ξυλόφουρνο για περίπου τρεις ώρες. Εναλλακτικά μπορείτε να το ψήσετε σε ηλεκτρικό φούρνο για περίπου 3 ώρες στους 150 βαθμούς κελσίου. Όταν το κρέας είναι σχεδόν έτοιμο, προσθέτουμε λίγο νερό και τα ζυμαρικά μας και τα αφήνουμε να μαγειρευτούν...

Ξεκίνησαν οι εργασίες αντικατάστασης μεταφορικών αγωγών ύδρευσης Ακόμη πιο ποιοτικό νερό και μείωση του ενεργειακού κόστους Ένα σημαντικό έργο της ΔΕΥΑΣΙ, το οποίο θα προσφέρει άφθονο και ακόμη πιο ποιοτικό νερό στους κατοίκους του Νέου Πετριτσίου και ταυτόχρονα θα συμβάλει αισθητά στην μείωση του κόστους ενέργειας, ξεκίνησε να κατασκευάζεται στο Νέο Πετρίτσι. Πρόκειται για το έργο «ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΑΓΩΓΟΥ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΑΝΤΛΙΟΣΤΑΣΙΩΝ – ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΤΗΛΕΜΕΤΡΙΑΣ ΚΑΙ ΤΗΛΕΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΜΕ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΑΝΤΛΗΤΙΚΩΝ ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑΤΩΝ ΝΕΑΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΛΥΤΕΡΗΣ ΑΠΟΔΟΣΗΣ», συνολικού προϋπολογισμού 485.000,00€ και χρόνο περάτωσης 9 μηνών. Το πρωί της Παρασκευής 7 Ιουλίου 2023 τελέστηκε ο αγιασμός για την έναρξη των εργασιών παρουσία του Δημάρχου Σιντικής Φώτη Δομουχτσίδη, του Προέδρου της ΔΕΑΣΙ Παύλου Κορωνίδη, των Αντιδημάρχων Δ.Ε. Πετριτσίου Αντώνη Ζλατίντση και Οικονομικών Υπηρεσιών, Τουρισμού και Πολιτικής Προστασίας Γιάννη Τορουνίδη, του Προέδρου Δ.Σ. Σιντικής Νίκου Ιντζέ, του Προέδρου Νέου Πετρι...