ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΟ

Πανηγυρικός Εσπερινός στον Ι.Ν. Προφήτη Ηλία των Κάτω Ποροΐων, 19 Ιουλίου 2023. Στον Εσπερινό ήταν και ο υποψήφιος Δήμαρχος Σιντικής Τάτσιος Γεώργιος. Φωτογραφίες Παναγιώτης Κυμπριχτσής Ζαχαριας Μαβινιδης Tatsios Giorgos

Πανηγυρικός Εσπερινός στον Ι.Ν. Προφήτη Ηλία της Ανατολής, 19 Ιουλίου 2023

Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά 1 κοτόπουλο 2 φλ χυμό ντομάτας 5-6 ντοματίνια ή 1 μεγάλη ντομάτα 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά, κανέλα 1 κρεμμύδι 2 μπαχάρια 1 πράσο 1 καρότο 1 κουτί πουρέ πατάτας Γιώτης 300 ml γάλα 3 ποτήρια νερό 1 φλ λάδι Τριμμένο κεφαλοτύρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες και στην κατσαρόλα μας ή χύτρα μας τοποθετούμε το κοτόπουλο μέσα στο λάδι και αφήνουμε να τσιγαριστεί για 5 λεπτά. Έπειτα προσθέτουμε το κρεμμύδι, το πράσο και το καρότο. Ανακατεύουμε καλά και συνεχίζουμε με τα ντοματίνια, το κρασί, τον χυμό ντομάτας ή πελτέ, τα μπαχαρικά μας και το νερό. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 35-40 λεπτά. Προαιρετικά μπορείτε να βάλετε το κοτόπουλο σε ένα ταψί μετά τον βρασμό να ψηθεί στο φούρνο μέχρι να πάρει χρώμα! Φτιάχνουμε τον πουρέ σύμφωνα με τις οδηγίες και τις ποσότητες που αναφέρω και σερβίρουμε.

Συνταγές  -  Τελευταίες αναρτήσεις Υλικά 800 γραμ. μπάμιες μικρές, εγώ έβαλα κατεψυγμένες 3 πατάτες, μέτριου μεγέθους, καθαρισμένες και κομμένες 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2-3 κλωναράκι λεμονοθύμαρο ή θυμάρι 150 ml ελαιόλαδο 50 ml λευκό ξύδι 50 ml λευκό ξηρό κρασί 100 ml ντοματοχυμό 1 κ.σ. βαλσάμικο 250 ml νερό Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνεται το φούρνο στους 170 βαθμούς. Σε μεγάλο ταψί βάζετε τις μπάμιες και τις πατάτες. Σε μπλεντεράκι ψιλοκόβετε το κρεμμύδι με το σκόρδο. Σε δοσομετρικό δοχείο ανακατεύετε το ελαιόλαδο, ξύδι, κρασί, βαλσάμικο και ντοματοχυμό. Περιχύνετε το μείγμα αυτό στις μπάμιες και πατάτες και ανακατεύετε. (Αφήστε χωριστά τις πατάτες από τις μπάμιες) Βάλτε πάνω από τις μπάμιες το κρεμμύδι με το σκόρδο, το νερό και από πάνω σε όλα τα φυλλαράκια λεμονοθύμαρο (ή θυμάρι) και αλατοπιπερώνετε. Ψήνετε στο φούρνο για 1 ώρα και 30 λεπτά. Στην μια ώρα σκεπάστε με αλουμινόχαρτο για να μην ξεραθούν οι μπάμιες. Σερβίρετε με φέτα! Καλή όρεξη!!

Πέντε W και ένα H  -  Τελευταίες αναρτήσεις Η νεκρική άμαξα του Αλεξάνδρου, σύμφωνα με τις πληροφορίες του Διόδωρου του Σικελιώτη, αναπαράσταση του 19ου αιώνα Ο τάφος του Μεγάλου Αλεξάνδρου, και συγκεκριμένα η αναζήτηση και ο εντοπισμός της τοποθεσίας του, αποτελεί ένα διαρκές αρχαιολογικό και ιστορικό αίνιγμα, με τις έρευνες να είναι συνεχείς από την ύστερη αρχαιότητα όταν και τα ίχνη του χάθηκαν. Αποχαιρετισμός του Μεγάλου Αλεξάνδρου, πίνακας του 1886 Σύντομα μετά τον θάνατο του Αλεξάνδρου στη Βαβυλώνα το 323 π.Χ., η κατοχή του σώματος του έγινε αντικείμενο έντονων διαπραγματεύσεων μεταξύ των διαδόχων της αυτοκρατορίας.[1] Ενώ η Βαβυλώνα θα μπορούσε αρχικά να θεωρηθεί ως μια λογική τοποθεσία για τη ταφή του Αλέξανδρου, μια και την είχε αναγάγει σε πρωτεύουσα της αυτοκρατορίας του, υπήρξε μερίδα των αξιωματικών του οι οποίοι υποστήριξαν πως θα έπρεπε να ταφεί στο βασιλικό νεκροταφείο του οίκου των Αργεαδών, στις Αιγές -σημερινή Βεργίνα-, όπως και ο πατέρας του Φίλιππος Β΄ καθ...

Από τη Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας του Δήμου Σιντικής υπενθυμίζεται ότι διανεμήθηκαν φυλλάδια σε Σιδηρόκαστρο, Νέο Πετρίτσι, Κερκίνη και Ροδόπολη, τα οποία ως σκοπό έχουν την ενημέρωση του κοινού για τα μέτρα προστασίας κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Παρακαλούμε τους δημότες για την όσο το δυνατόν πιο πιστή εφαρμογή των αναγραφόμενων στα έντυπα. Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να απευθύνεστε είτε στον Αντιδήμαρχο Πολιτικής Προστασίας Γιάννη Τορουνίδη (6980898477), είτε στον Γραμματέα Πολιτικής Προστασίας του Δήμου Σιντικής Αριστείδη Καραντζούλη (6937179087).

Άρης Σιδηροκάστρου - Πετρίτσι (Βουλγαρίας) 2-0 .Επεξεργασμένη φωτογραφία. Άρης Σιδηροκάστρου - (Πετρίτσι) Βουλγαρίας 2-0 με φόντο τον Ι.Ν. Ευαγγελίστριας, 1932 Φωτογραφία  Στέργιος Λεβέντης Ευχαριστούμε τον κ. Λέβέντη για την χρόνια στήριξή του. 

Πέντε W και ένα H  -  Τελευταίες αναρτήσεις Το όρος Κερκίνη, η οροσειρά που βρίσκεται και στον Δήμο μας, στα βόρεια σύνορα της Ελλάδας με τη Βουλγαρία και τα Σκοπια. Το όρος έχει μήκος περίπου 70 χιλιόμετρα και πλάτος περίπου 8 χιλιόμετρα. Η ψηλότερη κορυφή του όρους είναι η κορυφή Ράντομιρ, με υψόμετρο 2.031 μέτρα. Το όρος Κερκίνη έχει πλούσια ιστορία και πολιτισμό. Η οροσειρά κατοικήθηκε από τους αρχαίους Έλληνες, τους Ρωμαίους, τους Βυζαντινούς, τους Σλάβους και τους Οθωμανούς. Το όρος ήταν επίσης σημαντικό στρατιωτικό οχυρό, καθώς βρίσκεται σε στρατηγική θέση στα βόρεια σύνορα της Ελλάδας. Η οροσειρά του Μπέλλες ταυτίζεται με τη δασώδη και ακατοίκητη Κερκίνη, που μνημονεύεται από τον Θουκυδίδη στην περιγραφή της πορείας του Σιτάλκη, βασιλιά των Θρακών Οδρυσών, κατά την εκστρατεία του εναντίον της Μακεδονίας (το 429 π.Χ.). Επίσης, ταυτίζεται με τον Δυτικό Όρβηλο ή καλύτερα αποτελούσε παρακλάδι του, αφού σύμφωνα με τον Ηρόδοτο υψωνόταν πλάι στην αρχαία λίμνη Πρασιάδα (σημ. Δ...

Το Πόθεν Έσχες του Δημάρχου Σιντικής στην δημοσιότητα από την Αυτοδιοίκηση   ( aftodioikisi.gr)  με τίτλο " Πόθεν Έσχες: Ο Δήμαρχος με τα 4 ΙΧ και τις τραπεζικές οφειλές". Αυτοδιοίκηση   ( aftodioikisi.gr) :  Εισόδημα ύψους 47.739,53 ευρώ από κάθε δραστηριότητα δήλωσε το έτος 2021 (χρήση 2020) ο Φώτης Δομουχτσίδης. Ο Δήμαρχος Σιντικής (Σιδηροκάστρου) δήλωσε καταθέσεις ύψους 7.120,05 ευρώ. Ο κ. Δομουχτσίδης είναι υπόχρεος σε 9 ακίνητα από κοινού με τη σύζυγό του. Ο Δήμαρχος Σιντικής διαθέτει 4 ΙΧ, 3 μεγάλου και 1 μικρού κυβισμού. Επίσης, έχει μια μηχανή μεγάλου κυβισμού. Τέλος, ο κ. Δομουχτσίδης έχει τραπεζικές οφειλές ύψους 152.683,76 ευρώ. Δείτε αναλυτικά το Πόθεν Έσχες του Φώτη Δομουχτσίδη ΕΔΩ Η  Αυτοδιοίκηση   ( aftodioikisi.gr)  :  Η περιουσία του κάθε πολίτη, φυσικά και είναι δική του υπόθεση, όσο μεγάλη κι αν είναι μπορεί να παραμένει και μυστική. Το πώς μπορεί να την έχει αποκτήσει βέβαια, είναι άλλη υπόθεση… Όμως η περιουσία...

Πέντε W και ένα H  -  Τελευταίες αναρτήσεις Ιστορία της μουσικής και του χορού στα Σέρρας Η αρχαία εποχή της ιστορίας της μουσικής στις Σέρρες χρονολογείται από τη Νεολιθική Εποχή. Οι ανασκαφές στη Μακεδονία έχουν ανακαλύψει μουσικά όργανα παρόμοια με τον αυλό ήδη από τη νεολιθική εποχή και σε όλη τη διάρκεια της κλασικής αρχαιότητας Οι Αρχαίοι Μακεδόνες απολάμβαναν παρόμοια μουσική με τους υπόλοιπους Αρχαίους Έλληνες, και ο Μέγας Αλέξανδρος και οι διάδοχοί του έχτισαν ωδεία για μουσικές παραστάσεις σε κάθε πόλη που έχτισαν, από την Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου μέχρι πόλεις τόσο μακρινές όσο το Αϊ-Χανούμ στο σημερινό Αφγανιστάν. Η μακεδονική μουσική είναι γνωστή για την παράδοση των πατριωτικών λαϊκών τραγουδιών της, συμπεριλαμβανομένων των κλέφτικων τραγουδιών και των τραγουδιών που κάνουν αναφορές στον Μακεδονικό Αγώνα. Τα μακεδονικά τραγούδια είναι ιδιαίτερα επηρεασμένα από την ακριτική βυζαντινή παράδοση, ενώ όργανα όπως το ντέφι, η μακεδονική λύρα και η μακεδονική γκάιντα κατ...