Τα σοκολατάκια Noisetta της ΙΟΝ και η ιστορική διαδρομή της ελληνικής εταιρείας
Σοκολατάκια ΙΟΝ Noisetta, τα "επίσημα", τα "καλά", για τα οποία τα περισότερα άτομα έγιναν "κλέφτες". Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν διάφορες αναρτήσεις που αναπολούν παλιά χρόνια. Μια εικόνα τους αναμοχλεύει μνήμες και αισθήματα,
Αλλά ας δούμε πως φτάσαμε σε αυτό το απολαυστικό ελληνικό προϊόν...και πως τελικά η ΙΟΝ συνδέθηκε με τις Σέρρες στην παραγωγή ενός άλλου προϊόντος!
Η ιστορία της ΙΟΝ ξεκινά το 1930, όταν μια μικρή ελληνική εταιρεία στην Αθήνα ιδρύθηκε με όραμα να φέρει την υψηλή ποιότητα της σοκολάτας στην ελληνική αγορά. Το όνομά της σύντομα έγινε συνώνυμο της καινοτομίας και της συνέπειας, και το 1950 έφερε στην αγορά ένα προϊόν που θα άλλαζε την πορεία της: τα σοκολατάκια Noisetta.
Η δημιουργία των Noisetta αποτέλεσε μέρος της στρατηγικής της ΙΟΝ να διαφοροποιηθεί από άλλες σοκολατοβιομηχανίες της εποχής. Ήταν η πρώτη ελληνική εταιρεία που εισήγαγε την πραλίνα φουντουκιού σε σοκολατάκια, εμπνευσμένη από τη γαλλική και ιταλική παράδοση σοκολατοποιίας.
Το όνομα Noisetta προέρχεται από τη γαλλική λέξη noisette (φουντούκι), υπογραμμίζοντας τη βασική πρώτη ύλη του προϊόντος. Εκείνη την περίοδο, τα φουντούκια αποτελούσαν ένα σχετικά πολυτελές υλικό, και η ΙΟΝ κατάφερε να το ενσωματώσει σε μια σοκολάτα που συνδύαζε την πολυτέλεια με την προσβασιμότητα.
Η Καινοτομία της Πρακτικής Παραγωγής
Τα Noisetta ήταν αποτέλεσμα μιας πρωτοποριακής μεθόδου παραγωγής που ανέπτυξε η ΙΟΝ. Η εταιρεία χρησιμοποίησε φρέσκα, ελληνικά φουντούκια τα οποία καβουρδίζονταν και αλέθονταν με ακρίβεια, ώστε να παράγουν μια πραλίνα εξαιρετικής υφής. Στη συνέχεια, η πραλίνα γεμιζόταν σε μικρά καλούπια από σοκολάτα γάλακτος.
Η ποιότητα της σοκολάτας και το μεράκι στην παρασκευή των σοκολατακίων Noisetta κατέστησαν το προϊόν αυτό ξεχωριστό από την πρώτη στιγμή.
Η Αποδοχή από το Κοινό
Τα σοκολατάκια Noisetta έγιναν αμέσως δημοφιλή στους Έλληνες. Στη δεκαετία του 1960, η ΙΟΝ ενίσχυσε τη θέση της στην αγορά μέσω επιτυχημένων διαφημιστικών καμπανιών, που τόνιζαν τη μοναδική γεύση της πραλίνας φουντουκιού. Τα Noisetta έγιναν σύμβολο ποιότητας και αποτέλεσαν αγαπημένο γλύκισμα για όλες τις ηλικίες.
Η Ανάπτυξη και η Διεθνής Παρουσία
Με το πέρασμα των δεκαετιών, τα Noisetta εδραιώθηκαν ως ένα από τα πιο κλασικά προϊόντα της ΙΟΝ. Παράλληλα, η εταιρεία εξάπλωσε τη φήμη της στο εξωτερικό, φέρνοντας τα Noisetta στις αγορές της Ευρώπης και της Μέσης Ανατολής.
Η επιτυχία των Noisetta συνδέθηκε επίσης με την εξέλιξη της ελληνικής κοινωνίας. Από ένα γλύκισμα για ξεχωριστές περιστάσεις, τα σοκολατάκια έγιναν ένα καθημερινό δώρο αγάπης, συντροφιάς και φιλοξενίας.
Η Σημερινή Εποχή
Σήμερα, τα Noisetta παραμένουν ένα από τα πιο αγαπημένα προϊόντα της ΙΟΝ, διατηρώντας την αυθεντική τους συνταγή. Η ΙΟΝ συνεχίζει να παράγει τα σοκολατάκια με τις ίδιες αυστηρές προδιαγραφές, τιμώντας την παράδοση αλλά και ανταποκρινόμενη στις ανάγκες της σύγχρονης αγοράς.
Εδώ και περισσότερα από 85 χρόνια, σοκολάτα σημαίνει ΙΟΝ! Γιατί, γενιές και γενιές έχουν συνδέσει αυτό το όνομα με τις πιο απολαυστικές στιγμές. Τι κρύβεται όμως πίσω από την αγαπημένη ΙΟΝ;
Στο Νέο Φάληρο, στην οδό Πειραιώς.
Εκεί αρχίζει η πιο γλυκιά ιστορία, από μία ομάδα μετόχων που έχουν ως όνειρο να γίνουν σοκολατοποιοί.
Με σήμα το ευωδιαστό «ίον» (μενεξές) – από όπου πήρε το όνομά της – και πολλή όρεξη, γεννιέται η ΙΟΝ.
Το πρώτο καταστατικό δημοσιεύεται στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως στις 23 Σεπτεμβρίου του 1930 και ένα λαχταριστό ταξίδι ξεκινά.
Σήμερα, η έδρα της βρίσκεται ακόμη εκεί όπου όλα ξεκίνησαν!
Δημιουργείται η ΙΟΝ Αμυγδάλου, που αποτελεί σημείο αναφοράς στην ιστορία της ΙΟΝ.
Γιατί αυτό το κλαδί έχει στολίσει την παιδική ηλικία μας με την πιο γλυκιά γεύση!
Στο κέντρο της Αθήνας ανοίγει το πρώτο κατάστημα και η φήμη της ΙΟΝ εξαπλώνεται από στόμα σε στόμα… κυριολεκτικά!
Η ΙΟΝ μεγαλώνει, αφομοιώνει τη ΝΑΣΚΟ Α.Ε. και αρχίζει σταδιακά να υλοποιεί ιδέες, με νέες σοκολάτες, καραμέλες, τσίχλες, γκοφρέτες κι άλλες λιχουδιές!
Το 1960-1970 Ζενίθ εντάσεως! Μία μεγάλη απόλαυσις!"
Τα διαφημιστικά μηνύματα της ΙΟΝ σήμερα είναι vintage, αλλά τότε ήταν μία ακόμη καινοτομία της εταιρείας.
Η ΙΟΝ βγαίνει πρώτη μπροστά στην επικοινωνία με τις έντυπες διαφημίσεις της.
Το 1976 η σοκολάτα ΙΟΝ αγκαλιάζει ένα ολόκληρο φουντούκι κι όλα μαζί τυλίγονται στην κλασική κι αγαπημένη πράσινη Noisetta!
Το 1977, δύο χρόνια μετά από τη δημιουργία του εργοστασίου παραγωγής γκοφρέτας στην Άρτα, γεννιέται η μία και μοναδική ... σοκολάτα ΙΟΝ και γκοφρέτα γίνονται ένα στη Σοκοφρέτα.
Το 1986 δημιουργείται η Break, η πρώτη τετράγωνη σοκολάτα που παράγεται στην Ελλάδα.
Το 1998 η ΙΟΝ ανοίγει την επιχειρηματική της δραστηριότητα στο εξωτερικό και γίνεται μία ελληνική σοκολατοβιομηχανία με διεθνή πορεία.
Έναν χρόνο μετά, η Mabel μπαίνει στην οικογένεια της ΙΟΝ με τις εορταστικές της λιχουδιές – χριστουγεννιάτικες και πασχαλινές!
Το 2003 η ΙΟΝ Αμυγδάλου συναντά την ΙΟΝ Υγείας και μαζί δημιουργούν μία σοκολάτα που συνδυάζει τη λατρεμένη γεύση καβουρδισμένου αμυγδάλου με την καθαρή και έντονη απόλαυση της σοκολάτας υγείας.
Το 2006, σε συνεργασία με τη βιομηχανία γάλακτος ΚΡΙ-ΚΡΙ, η ΙΟΝ Αμυγδάλου και η ΙΟΝ Γάλακτος αποκτούν παγωτένια διάσταση και η απόλαυση ΙΟΝ γίνεται πιο καλοκαιρινή με την παραγωγή παγωτών.
Σήμερα, η ΙΟΝ, μία επιχείρηση 100% ελληνική, μεγαλώνει, εξελίσσεται, με τρεις μονάδες παραγωγής στην Ελλάδα, με περίπου 950 εργαζομένους και με κύκλο εργασιών πάνω από 110 εκ. ευρώ ετησίως, ενώ κατατάσσεται στις 60 μεγαλύτερες ελληνικές βιομηχανίες.
.jpg)
