Φασολάκια με πατάτες
Υλικά
4 άτομα
Φασολάκια
3 μεγάλες πατάτες
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 ποτήρι πουμαρό
1 τριμμένη ντομάτα
1/2 τοματοπολτό
Αλάτι/μαυροπίπερο
Κόκκινο πιπέρι
2 δάφνες
Μαϊντανός
Κνορ λαχανικών σε σκόνη
Ρίγανη
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, τις πατάτες και τα φασολάκια.
Ρίχνουμε το πουμαρό, την τριμμένη ντομάτα και τον τοματοπολτό.
Ανακατεύουμε 2-3 φορές και ρίχνουμε βραστό νερό.
Αφήνουμε να βράσει 10 λεπτά και ρίχνουμε τα μπαχαρικά μας.
Μόλις μαλακώσουν οι πατάτες και τα φασολάκια θα είναι έτοιμο! Αν χρειαστεί νεράκι συμπληρώνουμε.
